סון לה קפה - המסע של יצירת מותג

בשנת 2017, אזור גידול הקפה סון לה קיבל רשמית תעודת ייחוס גיאוגרפי מטעם מחלקת הקניין הרוחני של משרד המדע והטכנולוגיה עבור המוצרים הבאים: קפה ירוק, פולי קפה קלויים וקפה טחון.

אזור גידול קפה איכותי ברובע מאי סון.

מתוך הבנה של ערכם של עצי הקפה, בשנת 2017 הקימה הפרובינציה איגוד קפה וחיברה מגדלי קפה עם עסקים וקואופרטיבים. כמה עסקים וקואופרטיבים התחברו עם אנשים כדי לבנות אזורי חומרי גלם לקפה הקשורים לעיבוד וצריכה של מוצרי קפה, כגון קואופרטיב הקפה ביץ' טאו, קואופרטיב הקפה ארה-טאי, חברת ייבוא-יצוא קפה מין טיין בע"מ וחברת המניות המשותפת פוק סין סון לה .

קווי מוצרים של קואופרטיב הקפה ארה-טאי.

כדי להגביר את ערכו של קפה ערביקה, ב-1 במרץ 2021, פרסמה ועדת העם המחוזית את החלטה מס' 331/QD-UBND בנוגע לפרויקט לפיתוח אזורי חומרי קפה הקשורים לעיבוד והגנת הסביבה במחוז. ב-11 במאי 2023, פרסמה ועדת הקבע של המפלגה המחוזית את מסקנה מס' 863-KL/TU בנוגע לייצור, עיבוד וצריכה של קפה מתקדם על בסיס קישור ייצור וצריכה של מוצרי קפה הקשורים למתקני עיבוד קפה ומפעלים במחוז עד שנת 2030, במטרה "לפתח בחוזקה את תעשיית עיבוד הקפה, עם מבנה מוצרים מגוון ואיכות גבוהה".

חקלאים מתרגשים כאשר לקפה יש יבול טוב ומחירים טובים.

נכון לעכשיו, מחוז סון לה משך אליו מספר מפעלים וקואופרטיבים להשקיע בבניית מפעלי עיבוד בהתאם לשרשראות הייצור וצריכת המוצרים, ותרמו להבאת המותג "סון לה קפה" לעולם .

חנוכת מפעל פוק סינה סון לה המתמחה בייצור קפה איכותי.

שותפים זרים מבקרים בחברת המניות המשותפת פוק סין סון לה.

לצד המשך קידום משיכת השקעות בעיבוד עמוק של מוצרי קפה, מחוז סון לה נוקט באוריינטציות אסטרטגיות, יעדים ופתרונות לשיפור המותג ולהגדלת ערך עצי הקפה.

הדרכה טכנית לגידול קפה אינטנסיבי עבור העם.

בסוף שנת 2022, מחוז סון לה הכיר ב-2 אזורי גידול קפה מתקדמים ב-18 כפרים ב-3 קומונות: צ'יאנג באן, צ'יאנג צ'ונג וצ'יאנג דונג במחוז מאי סון, בשטח של 1,039 דונם, ו-1,560 משקי בית משתתפים. בשנת 2022, כל המחוז ייצא למעלה מ-28,800 טון של פולי קפה לאיחוד האירופי, צפון אמריקה, ארצות הברית ומדינות המזרח התיכון, בשווי 82.3 מיליון דולר. בשנת 2023, הצפי הוא לייצא 31,500 טון, עם ערך ייצוא של 83.1 מיליון דולר.

נציגים ביקרו בדוכן שהציג את מוצרי הקפה של סון לה.

כדי להגביר את ערכו של "קפה סון לה", בין ה-20 ל-23 באוקטובר, מחוז סון לה יארגן את פסטיבל הקפה הראשון של סון לה. במסגרת התוכנית יתקיים סמינר בנושא שיפור איכות הקפה, כנס בנושא חיבור סחר מוצרי קפה והשקת פרויקטים של השקעה בעיבוד קפה.

מומחים מדריכים כיצד להכין קפה מיוחד.

פנורמה של מפעל עיבוד הקפה סון לה.

מ"משימה" של מיגור הרעב והפחתת העוני, קפה הפך כעת לגידול התעשייתי העיקרי של המחוז, כאשר שוויו של היבול בשנה זו מוערך בכ-5,000 מיליארד וייטנאם דונג. מוצרי קפה איכותיים כבשו בהדרגה שווקים ברחבי העולם, ותרמו לביסוס המותג "סון לה קפה" בפרט וקפה וייטנאמי בכלל על מפת הקפה העולמית.