מדריך טיולים לבינה פואוק

[מודעה_1]

בין פואוק משמש כשער וגשר המחבר את הרמות המרכזיות עם דלתת המקונג וקמבודיה. היא ממוקמת בתוך האזור הכלכלי הדרומי המרכזי, גובלת במחוזות לאם דונג ודאק נונג ממזרח, טיי נין ממערב, בין דואונג ודונג נאי מדרום, וקמבודיה מצפון ומצפון-מערב.

האקלים בבין פואוק מחולק לשתי עונות נפרדות: עונת הגשמים ממאי עד אוקטובר והעונה היבשה מנובמבר עד אפריל של השנה שלאחר מכן. בין פואוק יפה ביותר באביב, בערך מסוף דצמבר עד ינואר של השנה שלאחר מכן. בתקופה זו, השמש זורחת בבהירות, ויערות הגומי הופכים לצבע זהוב-כתום. בין יערות הגומי הזהובים מפוזרים מטעי קשיו תוססים. במרץ ובתחילת אפריל, פרחי הקפה מתחילים לפרוח בלבן.

העיר דונג שואי. צילום: *Portal City Dong Xoai* .

מַהֲלָך

המרכז של מחוז בין פואוק הוא העיר דונג שואי, הממוקמת כ-120 ק"מ מהו צ'י מין סיטי. בין פואוק חוצה את הכבישים הלאומיים 13 ו-14 בשני הכיוונים, כך שכדי לנסוע לבין פואוק, תוכלו לבחור מבין אמצעי תחבורה שונים כגון מכוניות, אוטובוסים או אופנועים, בהתאם לנקודות ההתחלה והיעד שלכם.

כרטיסי אוטובוס מהו צ'י מין סיטי לבין פואוק, היוצאים מתחנת האוטובוסים המזרחית לעיר דונג שואי, מחוז פו ריאנג, מחוז בו דאנג, פואוק לונג טאון ומחוז בו ג'יה מפה, מוצעים על ידי חברות אוטובוסים כמו טאנה קונג, קים מאן הונג, מאי הוי טאנה ופטרו בין פואוק. עבור מחוז לוק נין, בין לונג טאון, צ'ון טאנה טאון, מחוז הון קוואן ומחוז בו דופ, תוכלו לבחור מחברות אוטובוסים כמו הואנג ין, אוט לין, טיאן באו פואוק ונהאט טרונג. מחירי כרטיסי האוטובוס נעים בין 100,000 ל-180,000 וונד לאדם, עם זמן נסיעה של כ-3-4 שעות.

למי שמעוניין בשליטה רבה יותר על זמנו ובחופש לעצור ולנוח, מומלץ לנסוע ברכב פרטי, אופנוע או רכב שכור מהו צ'י מין סיטי דרך כביש לאומי 14 לדונג שואי, או דרך כביש לאומי 13 ללוק נין, בין לונג או הון קוואן. המסלולים נוחים.

דִיוּר

ישנן לא מעט אפשרויות לינה בבינה פואוק. מלון בום בו, מלון אן לוק ספא ומיי לה הם מקומות בעלי דירוג גבוה. מחירי החדרים נעים בין 550,000 ל-3.4 מיליון דונג וייט ללילה. בחלק מבתי הארחה או מלונות של 1-2 כוכבים בעיר דונג שואי המחירים נעים בין 150,000 ל-500,000 דונג וייט ללילה.

אם אתם רוצים לטבול את עצמכם בטבע, תוכלו ליצור קשר עם מרכז השימור, התיירות וההצלה של הפארק הלאומי בו ג'יה מאפ כדי להזמין לינה (חדרים או קמפינג ביער), המחיר הוא 100,000 דונג וייטנאמי לאדם ללילה.

קמפינג באגם ההידרואלקטרי ת'אק מו. צילום: *טאנה טואן*

איפה לשחק

ממרכז העיר דונג שואי, ברדיוס של כ-80 ק"מ, בינה פואוק מציעה מקומות רבים לטיול. היופי הטבעי כאן כולל מפלים רבים, פארקים לאומיים, תרבויות מקומיות מגוונות ואתרים היסטוריים. לכן, מומלץ לחלק את הסיור לכ-3 ימים ו-2 לילות, או יותר, כדי לחקור את האזור במלואו.

הפארק הלאומי בו ג'יה מפה

הפארק הלאומי בו ג'יה מפה (מחוז בו ג'יה מפה) ממוקם בצפון-מזרח מחוז בין פואוק, כ-90 ק"מ מעיר דונג שואי דרך כביש לאומי 741. בו ג'יה מפה ממוקם בשפלה של הרמות המרכזיות הדרומיות, כאשר הפסגה הגבוהה ביותר שלה מגיעה ל-700 מטר מעל פני הים. מלבד שימור משאבים גנטיים נדירים רבים והתפארות בצמחייה ובעלי חיים עשירים, זהו גם יעד מתאים לחובבי הרפתקאות ואוהבי טבע.

טרקים בפארק הלאומי בו ג'יה מפה. צילום: *דאק סון*

כדי לחקור את הפארק הלאומי, תצטרכו לפחות יומיים ולילה אחד. פרק זמן זה מספיק כדי לחוות אטרקציות רבות כמו מפל דאק מאי, אגם הואה מאי, לבקר בעצי מורשת, לטבול בטבע ולחקור את האתר ההיסטורי המסמן את סוף צינור הנפט צפון-דרום. הערבים אידיאליים לחילופי תרבות, ליהנות ממנות ייחודיות של אנשי ס'טיאנג ולצאת לציד לילי ביער.

>> ראו גם: טיול טרקים בן יומיים, לילה אחד בבו ג'יה מפה

הר בה רא

הר בה רא, הממוקם בגובה של 730 מטר מעל פני הים, נחשב להר השלישי בגובהו בדרום וייטנאם, אחרי בה דן (טאי נין) וצ'ואה צ'אן (הר ג'יה לאו, דונג נאי). בה רא, הממוקם ברובע סון ג'יאנג, בעיירה פואוק לונג, כ-50 ק"מ מהעיר דונג שואי, הוא יעד פופולרי לטרקים. אנשי ס'טיאנג מכנים את ההר הזה "בונום ברה", שפירושו "הר האלים". האוויר כאן צח והנוף יפהפה. מהפסגה ניתן לראות את האזורים הסובבים את אגם ת'אק מו למרגלות ההר.

יער גומי

בין פואוק ידועה כבירת הגומי, כך שמבקרים יכולים למצוא מטעי גומי בכל מקום. עצי גומי נטועים בין עצים צעירים וותיקים, ויוצרים מרחב אדמה עצום כמו ציור שמן עם ספקטרום מלא של צבעים מירוק בהיר וירוק כהה ועד צהוב. לקראת סוף השנה, מבקרים יכולים להגיע לכאן לפיקניקים, לשבת על שטיחים עבים ורכים של עלים יבשים, לצפות בעלים הזהובים נושרים ולצלם תמונות יפות.

פגודת סוק לון

פגודת סוק לון ממוקמת בכפר סוק לון, בקומונת לוק חאן, במחוז לוק נין, כ-10 ק"מ ממרכז העיר לוק נין. זוהי פגודת הקמר העתיקה ביותר במחוז בין פואוק, שנבנתה בשנת 1931, ומשתרעת על שטח של למעלה מ-1,200 מ"ר. בפגודה, למבקרים תהיה הזדמנות ללמוד על חיי הרוח של האוכלוסייה המקומית ולחוות פעילויות תרבותיות רבות ופסטיבלים מסורתיים של העם הקמרי. הפגודה נחשבת ל"מוזיאון" המספק תמונה מקיפה של המנהגים, המסורות, הדת וההיסטוריה התרבותית העשירה של העם הקמרי.

סוק בום בו

אזור התיירות של סנאי בום בו. צילום: *Binh Phuoc TV*

סוק בום בו (קומונה בין מין, מחוז בו דאנג) ידוע בזכות השיר המפורסם "צליל העלי בסוק בום בו" מאת המוזיקאי המנוח שואן הונג. מעיר דונג שואי, תיירים יכולים לעקוב אחר כביש לאומי 14 לכיוון בו דאנג כ-50 ק"מ. סוק בום בו, עם טחינת האורז הקצבית על ידי אנשי הס'טיאנג, הפך לחלק מהשירה וההיסטוריה. כאן תלמדו עוד על חייהם של אנשי הס'טיאנג ותזכרו את הימים ההם עם צלילי גונגים ותופים, טחינת אורז לאור האש, בתים ארוכים מסורתיים, אזורי כפר משוחזרים ומנות אופייניות.

בסיס טא ת'ייט

בסיס טא טיאט (המטה של צבא השחרור של דרום וייטנאם) הוא אתר היסטורי לאומי הממוקם בקומונה של לוק טאן, במחוז לוק נין, המשתרע על שטח של 3,500 דונם. במהלך מלחמות ההתנגדות נגד צרפת וארצות הברית, הבסיס נבנה בקנה מידה גדול, עם מערכת מוצקה של מנהרות, תעלות, סדנאות ובתי ספר, שהבטיחו אימונים ולחימה יעילים. הבסיס שימש כנקודת איסוף הכוחות הגדולה ביותר מצפון לדרום כהכנה למבצע הו צ'י מין. טא טיאט נחשב לאתר היסטורי מהפכני ויעד לתיירות היסטורית עבור קאדרים, חיילים ואנשי מחוז בין פואוק בפרט, ותיירים ברחבי הארץ בכלל.

פארק היער מיי לה

פארק יער מיי לה (My Le Forest Park) (במחוז לונג הונג, במחוז פו ריאנג), המשתרע על פני כ-500 דונם, מתגאה בנוף שבו הרים ואגמים שזורים זה בזה, וממוקם בנוחות במרחק של 30 ק"מ בלבד מהעיר דונג שואי. כאן, המבקרים יכולים לחוות ממקור ראשון את מטעי התה ואת מטעי התה אולונג. במיוחד בעונת הקציר, תוכלו לקטוף רמבוטן, פומלה, מנגוסטין ופירות אחרים בעצמכם. המבקרים יכולים גם ליהנות מנסיעות ברכבת חשמלית כדי להתפעל מגבעות התה, או לרכוב על אופניים, לרכוב על עגלות שוורים וליהנות מהפירות הטריים תוך כדי התפעלות ממבחר מגוון של עוגות בצורת חיות.

גבעות התה ב-Lam Vien My Le. צילום: *Nguyen Nam*

אדמות מרעה של בו לאך

האדמה, הממוקמת בקומונה דונג נאי, במחוז בו דאנג, שוכנת בין הרים, יערות, מפלים ונחלים, ומשתרעת על שטח של כ-500 דונם. במרכז האדמה נמצא אגם גדול, מוקף יער קדמון עצום. המילה המקומית "lạch" בשפת המ'נונג פירושה אדמת מרעה, ומכיוון שיש בריכה בתוך האדמה, היא נקראת באו לאך, או לפעמים בו לאך. המבקרים יכולים להתפעל מאדמות המרעה הירוקות השופעות, המשובצות בסגול של פרחי רודודנדרון. האווירה השלווה, יחד עם רשרוש הרוח וקולות ציפורי היער, יעזרו לכם להירגע ולהתפנק. בעתיד הקרוב, אדמות המרעה בו לאך יפותחו לאזור תיירות אקולוגית.

מאגר הידרואלקטרי קאן דון

תחנת הכוח, הממוקמת במחוז בו דופ, משתרעת על פני מאגר של כמעט 36 קמ"ר. במבט מלמעלה, מאגר קאן דון דומה לדרקון מתפתל. פרויקט קאן דון ההידרואלקטרי כולל סכר בגובה 44 מטרים החוסם את זרימת הנהר, המשתרע על פני 1,130 מטרים ואורכו 7 מטרים ברוחב. תעלת השפכים בנויה מבטון מזוין וכוללת חמישה מפרצי שפכים. תחנת הכוח ההידרואלקטרית קאן דון היא מתקן לאגירת מים וייצור חשמל במערכת נהר בה, בעיקר במעלה הזרם מתחנת הכוח ההידרואלקטרית ת'אק מו. שטח המאגר הגדול, יחד עם נוף יער המנגרובים היפהפה, הובילו לפיתוח תיירות האגמים ופעילויות הדיג.

אזור התיירות של האי ין סון הא

האי ין סון הא (עיירה טאן פו, מחוז דונג פו) הוא אזור תיירות אקולוגי המשתרע על פני כ-10 דונם, מכוסה ביערות ירוקים שופעים היוצרים אווירה קרירה. מלבד יופיו הטבעי, האי מציע פעילויות רבות המתאימות לתיירים, כולל הבאת ילדים לבילוי וחוויות כמו בריכות שחייה, ביקור בחוות סוסים, סיור במתחמי בעלי חיים ובבריכות הלוטוס במעלה הזרם באמצעות קאנו, שייט וסירות פדלים, ביקור בגן הפסלים וחקר אולם התערוכות של המורשת התרבותית.

מפלים

מפל הפילים ממוקם בתוך המתחם האקולוגי של אדמות העשב בו לאך. על פי תושבים ותיקים, אזור זה שימש בעבר כביתם של פילים מתים רבים, שעצמותיהם נערמו ויצרו גבעות, ומכאן שמו מפל הפילים. המפל, שגובהו כ-15 מטרים, מדומה לפיה עם שיער ארוך וגולש. הדרך למפל הפילים צרה ומחוספסת למדי, ומתפתלת בין הגבעות. עם זאת, עם ההגעה למפל, תוכלו להתפעל מיופיו החלומי והרומנטי.

מפל דאק מאי הוא אחת האטרקציות הבתוליות יחסית בבו ג'יה מאפ, הצמוד לפארק הלאומי. רוחבו של המפל כ-50 מטרים וגובהו כ-12 מטרים. כדי להגיע אליו, יש לנווט בשטח תלול וגבעי. מעל פני המים יש שכבת סלעים בצורות וגדלים שונים, שטוחים למדי עקב סחף מי המפל. דריכה על הסלעים הללו מרגישה כאילו צריך למשש את דרככם בזהירות צעד אחר צעד.

מפל דאק מאי. צילום: *פורטל ממשלת מחוז דונג שואי.*

מפל המים העומד מתגאה בתצורות טבעיות ייחודיות ונחשב לאחד המפלים היפים ביותר במחוז. המפל מתנשא לגובה של כ-5-6 מטרים ורוחבו כ-10 מטרים, אך הוא זורם במהירות ובעוצמה במורד הסלעים ויוצר קצף לבן. מתחת למפל ישנם סלעים גדולים רבים, והגדות מכוסות בעשב ובעצים. סלעים אלה מסודרים ברצף רציף, ויוצרים נתיב המאפשר למבקרים ללכת בין הגדות בימים גשומים כאשר זרימת המים עדינה.

פגודת קוואנג מין

פגודת קוואנג מין ממוקמת על תל גבוה עם שער גדול בסגנון ניאו-קלאסי, ממש על כביש לאומי 14, ברובע טאן דונג, בעיר דונג שואי. בניית הפגודה החלה בסביבות 1950 ושופצה בשנת 1990. הפגודה מרשימה במראה העתיק שלה, הכולל גגות רעפים אדומים ייחודיים. פעמון ברונזה גדול תלוי על מגדל הפגודה, המסמל שלווה ושלווה.

לאכול ולשתות

בין פואוק היא ביתם של קבוצות אתניות רבות ושונות, וכתוצאה מכך מיוצרים מגוון רחב של מאכלים מסורתיים המשלבים מרכיבים שונים, המשקפים סולידריות קהילתית.

חזיר חופש

זוהי התמחות של כפר בום בו (מחוז בו דאנג). חזירים אלה הם חזירים חופשיים, גדלים ללא מזון מעובד, כך שהבשר כמעט נטול שומן, מתוק ורך. הם מגודלים בדרך כלל על ידי אנשי הס'טיאנג. ניתן להכין את הבשר בדרכים רבות, כגון צלוי, מבושל או מאודה. חזיר צלוי מוגש עם בננות לא בשלות, ירקות טריים, במיוחד עשבי תיבול בר.

סלט אגוזי קשיו

מנה אחת שאתם חייבים לנסות כשאתם מבקרים בבינה פואוק היא סלט אגוזי קשיו. אגוזי קשיו מחליפים בוטנים ומשולבים עם בטן חזיר, שרימפס ועשבי תיבול ליצירת סלט בעל טעם מאוזן, טעים ומרענן. זוהי גם מנה במחיר סביר, כאשר כל מנה נעה בין 30,000 ל-50,000 דונג וייטנאמי, תלוי במסעדה.

אורז במבוק

זהו מאכל פופולרי בקרב רוב הקבוצות האתניות המתגוררות בבינה פואוק. אורז (לבן או דביק) מונח בצינורות במבוק ומעורבב עם פולי קטניות שונים כדי לשפר את הטעם. צינורות הבמבוק הנבחרים לבישול אינם צעירים מדי וגם לא ישנים מדי. לאחר שהאורז מבושל ומתקרר, הסועדים מקלפים חלק מהשכבה החיצונית, ומשמרים את "ציפוי הבמבוק". בעת האכילה, פשוט חותכים אותו לחתיכות קטנות וטובלים אותו במלח בוטנים או מלח שומשום. לאורז המבושל בצינורות במבוק יש מתיקות טבעית מהאורז בשילוב עם הארומה הריחנית של הבמבוק.

מרק אטריות דגים עם נבטי במבוק

מנה זו מציגה שילוב הרמוני של טעמים טבעיים, אך בולטת המרירות הקלה של נבטי הבמבוק הצעירים. באופן ספציפי, היא נהנית בצורה הטובה ביותר עם תרד מים וכרוב, יחד עם נגיעה של פלפלי צ'ילי ירוקים כדי להשלים את עושר השפמנון, את הטעם האגוזי של תרד המים ואת הפריכות של הכרוב הטרי, מה שמפחית את השומניות.

חלבי

מעדן זה נחשב למעדן נדיר, שנקטפים ומוכנים על ידי המקומיים כדי להגיש לאורחים. בקיץ, ציקדות חיות בשפע על עצי קשיו ורמבוטן. עם רדת החשיכה, הציקדות נושרות מזחלים לבוגרים, תהליך קצר מאוד. כ-30 דקות לאחר הנשירה, כנפיהן מתייבשות ומתקשות, מה שהופך אותן לבלתי מעוררות תיאבון. ציקדות נושרות אלה נקראות "ציקדות חלב". ציקדות חלב ניתן לבשל בדייסה, לטגן אותן בבלילה, או להקפיץ אותן עם בצל, אך הדרך הטובה ביותר ליהנות מהן היא לטגן בשמן עמוק עד שהן פריכות.

הִתמַחוּת

בין פואוק מפורסמת במתנות המיוחדות שלה מאזור אדמת הבזלת האדומה, וידועה למבקרים כבירת אגוזי הקשיו עם שטח גדול ונפח ייצוא. זהו גם מוצר שכדאי לקנות כמתנה.

קפה אינו מפורסם רק ברמות המרכזיות, אלא שבבין פואוק, מוצר זה מוערך מאוד גם בזכות הארומה הייחודית וטעמו העשיר. לקוחות יכולים לקנות קפה סיבט, קפה טחון או פולי קפה שלמים.

לתפוזי מנדרינה טאן טאן יש טעם מתוק וחמוץ קל. הם מפורסמים כמגודלים בתהליכים איכותיים, עם שימוש מינימלי בדשנים או חומרי הדברה, מה שהופך אותם למתנה מתאימה.

בין פואוק מפורסמת גם בזכות זן הג'קפרוט שלה, במיוחד זן ה"ג'קפרוט עם בשר צהוב" במחוז לוק נין, בשל היבול הגבוה שלו, פלחיו העבים והארומה הריחנית שלו.

נגוין נאם

עודכן ב-24/10/2023, 08:14 (GMT+7)

[מודעה_2]
קישור למקור