נדרשים פתרונות בסיסיים לטיפול בשאריות כימיות במוצרים חקלאיים

לאחרונה יצרה הייצור החקלאי מקומות עבודה והגדילה את ההכנסה עבור תושבי לאם דונג. עם זאת, שימוש יתר בדשנים וחומרי הדברה מאיים קשות על איכות הסביבה.

תושבי קומונה דאם רונג 3 משתמשים בדשנים כראוי עבור גינות הקפה שלהם.

הסיכון הפוטנציאלי משאריות חומרי הדברה על מוצרים חקלאיים הופך לדאגה, לא רק עבור הצרכנים אלא גם עבור הסביבה ולייצור חקלאי בר -קיימא. שימוש לא נכון בחומרי הדברה עלול להוביל לירידה באיכות הקרקע והמים ומשפיע על המגוון הביולוגי. זה לא רק מוביל לירידה במוניטין ובאיכות של מוצרים חקלאיים, אלא גם לאובדן שוק, ברגע שנמצא כי משלוחים חורגים ממגבלת השאריות המרבית (MRL).

לדוגמה, ייצור ירקות ופרחים מכל הסוגים עדיין מקוטע ובקנה מידה קטן, ומערכת בקרת האיכות והיגיינת המזון ובטיחותו מהייצור ועד לצריכה עדיין סובלת מליקויים רבים. תהליך הייצור אינו אחיד בין היישובים; שינויי האקלים מגבירים אסונות טבע ומזיקים. בינתיים, התשתית עדיין חלשה; הקשר בשרשרת הערך של הייצור אינו בר-קיימא; קיים חוסר יישום של מדע וטכנולוגיה מתקדמת בייצור, במיוחד טכנולוגיה לאחר הקטיף...

מר טראן ואן טיין בכפר 4, קומונה של קיין דוק, משתמש במוצרים ביולוגיים כדי ליצור קומפוסט של דשן מיקרוביאלי לצמחים.

באשר למוצרי פירות, לדברי ד"ר דין ואן פה - המכון למדעי החקלאות והיערנות של Western Highlands (WASI), הדרישות הנוכחיות לאיכות, בטיחות מזון ומראה של סוגים מסוימים כמו פסיפלורה, דוריאן ואבוקדו טרי לייצוא הן מחמירות מאוד. בינתיים, היקף הייצור הנוכחי עדיין קטן, בעיקר על ידי משקי בית, מה שגורם לקשיים בבקרה. במיוחד באזורי גידול ספונטניים, ללא הבטחת תנאי קרקע, השקיה ומים, מה שמשפיע על הפריון והאיכות.

ד"ר דין ואן פה הוסיף כי עקב שינויי האקלים והופעת מגפות, אנשים השתמשו בחומרי הדברה כימיים מבלי לפעול לפי עקרון "4 הזכויות" (תרופה נכונה, מינון נכון, זמן נכון ודרך נכונה), מה שהופך לבעיה חמורה בייצור החקלאי כיום.

על פי סקר שנערך במגזר המקצועי, בפעילויות חקלאיות, רוב האנשים משתמשים בכמויות מוגזמות של דשן כדי למקסם את יבולי היבול. במיוחד בגידול קפה, פלפל ועצי פרי, אזורים רבים משתמשים ב-10-20% יותר דשנים וחומרי הדברה מהנדרש, דבר המשפיע קשות על סביבת הקרקע. "כדי שיהיה פתרון בסיסי לטיפול בשאריות כימיות בייצור החקלאי, המגזר המקצועי והחקלאים צריכים לחזק את ניהול הקרקע הסביר. כלומר, יש לבדוק את איכות האדמה המעובדת, לא לזהם אותה במתכות כבדות או בכימיקלים רעילים", אמר ד"ר דין ואן פה.

במקביל, על חקלאים לבצע סבב גידולים כדי למנוע הידרדרות קרקע; להגביר את השימוש בדשנים אורגניים קומפוסטיים, לא להשתמש בדשנים טריים. יחד עם זאת, יש להשתמש במי השקיה נקיים, שאינם מזוהמים בכימיקלים או מיקרואורגניזמים פתוגניים. יש להשתמש בדשנים וחומרי הדברה בטוחים, להשתמש רק בסוגים המצוינים ברשימה, ולפעול לפי תקופת הבידוד. לתעדף את השימוש בדשנים אורגניים, דשנים ביולוגיים וחומרי הדברה ביולוגיים. לשמור יומן מלא של השימוש בדשנים וחומרי הדברה.

לדברי מאסטר בוי חאן טונג - איגוד החקלאות האורגנית של וייטנאם, מחוזות הרמות המרכזיות צריכים לפתח מדיניות לעידוד השקעות, פיתוח ושימוש נרחב יותר בחומרי הדברה ביולוגיים. בפרט, הקצאת כספים למחקר ולשותפות ציבורית-פרטית בייצור חומרי הדברה ביולוגיים. "מחוז לאם דונג כמו גם מחוזות הרמות המרכזיות צריכים לקדם עוד יותר תעמולה והכשרה בנושא שיטות חקלאיות טובות. לבנות קשרים ושיתוף פעולה בין סוכנויות ניהול, עסקים וחקלאים כדי לפתח גינות בריאות, לבחור זנים עמידים למזיקים המתאימים לתנאים טבעיים ולשכפל מודלים של ייצור בכיוון מעגלי ואורגני", הוסיף מאסטר בוי חאן טונג.

מקור: https://baolamdong.vn/can-giai-phap-can-co-xu-ly-du-luong-hoa-chat-trong-nong-san-389739.html