מתן אישור אינדיקציה גיאוגרפית לפלפל "טיין פואוק" מדאנאנג.

הסימון הגיאוגרפי "טיין פואוק" מוענק למוצרי פלפל באזור הגיאוגרפי של המחוזות טיין פואוק, לאן נגוק, טאנה בינה וסון קאם הא (העיר דא נאנג).

בבוקר ה-24 במאי, מר נגוין טאן הונג, מנהל מחלקת המדע והטכנולוגיה של העיר דא נאנג, הודיע ​​כי מוצרי פלפל מהקומונות טיאן פואוק, לאן נגוק, טאן בין וסון קאם הא בעיר דא נאנג קיבלו רשמית תעודת רישום עבור הסימון הגיאוגרפי "טיאן פואוק" על ידי משרד הקניין הרוחני.

מוצרי פלפל מהקומונות טיאן פואוק, לאן נגוק, ת'אן בין וסון קאם הא בעיר דא נאנג קיבלו רשמית תעודת רישום עבור הסימון הגיאוגרפי "טיאן פואוק" ממשרד הקניין הרוחני.

בהתאם לכך, בהתבסס על הצעות מהאזור, סקרים והערכות מוצרים, פיתחה והציעה מחלקת המדע והטכנולוגיה את משימת המדע והטכנולוגיה "רישום, ניהול ופיתוח של אינדיקציות גיאוגרפיות למוצרי פלפל טיאן פואוק", במסגרת תוכנית פיתוח הקניין הרוחני עד 2030.

הפרויקט מובל על ידי המכון למדעי הקרקע וכימיה חקלאית, כאשר המחלקה למדע וטכנולוגיה היא הגוף המנהל המקומי.

כתוצאה מהמשימה, ב-29 באפריל 2026, פרסם משרד הקניין הרוחני את החלטה מס' 179/QD-SHTT המעניקה תעודת רישום של אינדיקציה גיאוגרפית מס' 00152 למוצר פלפל "טיין פואוק".

הוועדה העממית של קהילת טיאן פואוק היא הארגון המייצג את הקהילות המופקדות על ניהול הסימון הגיאוגרפי "טיאן פואוק" עבור מוצרי פלפל, כאשר האזור הגיאוגרפי המוגן שייך לקהילות טיאן פואוק, לאן נגוק, טאנה בין וסון קאם הא (העיר דא נאנג).

לדברי מנהל מחלקת המדע והטכנולוגיה של דה נאנג, פלפל טיאן פואוק ידוע בארומו העשיר, טעמו החריף הייחודי ואיכותו הגבוהה. על פי תיאור הייחוד הגיאוגרפי, המוצר מגיע בשלוש צורות עיקריות: פלפל ירוק, פלפל שחור ופלפל לבן. באופן ספציפי, לפלפל השחור טיאן פואוק יש תכולת פיפרין של 6.82-7.17% ותכולת שמן נדיף של 2.47-2.67%; לפלפל הלבן יש תכולת פיפרין של 7.32-7.44%, מה שיוצר את טעמו החריף האופייני.

להגנה על הסימון הגיאוגרפי "טיין פואוק" למוצרי פלפל יש חשיבות רבה ביצירת בסיס משפטי לשמירה על המוניטין, האיכות והמקור של המוצר; יצירת תנאים לארגון ניהול, בקרת איכות, עקיבות ופיתוח שוק בהתאם לתקנות. זהו תנאי מוקדם לבנייה ופיתוח של שרשרת ערך בת קיימא של מוצר, הגדלת הערך המוסף והתחרותיות. במקביל, הדבר גם מדרבן חקלאים להגביר את הייצור, לשפר את איכות המוצר ולהרחיב את קנה המידה המסחרי.

בבוקר ה-25 במאי, יקיים הוועדה העממית של קהילת טיאן פואוק (העיר דא נאנג) טקס להכרזה וקבלת תעודת ההגנה הגיאוגרפית לפלפל "טיאן פואוק" במטה הוועדה העממית של קהילת טיאן פואוק. בטקס ישתתפו נציגים ממשרד הקניין הרוחני, מחלקת המדע והטכנולוגיה, וסוכנויות ויחידות רלוונטיות אחרות, ובמיוחד מנהיגים וחקלאים מהקומונות באזור הגיאוגרפי המוגן.

מקור: https://congthuong.vn/cap-chung-nhan-chi-dan-dia-ly-tien-phuoc-doi-voi-hat-tieu-da-nang-457972.html