זוג כמעט ונדחה על ידי הוריו על שעזב את העיר וחזר לכפר ועסוק בחקלאות נקייה

תקרית משפחתית יוצרת הזדמנות לחקלאות נקייה

החווה מתמחה בייצור מזון נקי של יותר מ-1 דונם של משפחתו של מר לה פו טאן (יליד 1987) בשדות קומונת הואנג דאו, מחוז הואנג הואה, מחוז טאן הואה . מר טאן אמר שהוא ואשתו הגיעו לתעשיית החקלאות במקרה.

מר טהאן וגב' נגוין טי האו למדו באוניברסיטת התעשייה והכלכלה של האנוי. בשנת 2011, לאחר סיום לימודיהם, הם עבדו במחוז נאם דין ולאחר מכן נישאו.

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 1 — כתוצאה מתקרית משפחתית, טהאן התחיל לעסוק בחקלאות (צילום: טהאן טונג).

בשנת 2018, גב' האו ילדה את ילדה השני, אך התינוק נולד פג, ולכן מר טהאן ואשתו נאלצו לעזוב את עבודתם, לפנות לבית החולים המרכזי ליולדות כדי לטפל בילד, ולאחר מכן לחזור לעיר הולדתם. במהלך שהותו בעיר הולדתו, משלא הצליח למצוא עבודה מתאימה, מר טהאן הוציא את כל הונו, שלווה מחברים, כדי לשכור חממה בגודל 1,500 מ"ר ברובע קוואנג תין, בעיר טהאן הואה, לגידול ירקות.

אבל לאחר זמן קצר בלבד של פעילות, פרצה מגפת הקורונה, ומר טאנה נכשל במיזם העסקי הראשון שלו בעיר הולדתו. "בפעם ההיא הפסדתי יותר מ-200 מיליון דונג וייטנאמי, כל נכסיי נחשבו כאילו ירדו לטמיון", אמר מר טאנה.

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 2 — למרות כישלונותיו, ת'אנה לא ויתר על תשוקתו לחקלאות נקייה (צילום: ת'אנה טונג).

נראה היה שכישלון ישנה את דעתו של טאנה. אך השנים של "רגליים וידיים עכורות" הפכו אותו ממומחה טכני ל"חקלאי".

בשנת 2019, מר תאן החליט לשכור יותר מ-1 דונם של אדמה צחיחה וקשה לעיבוד מאנשים בקומונה הואנג דאו, מחוז הואנג הואה, כדי לגדל ירקות וגידולים בצורה טבעית (ללא שימוש בחומרי הדברה, קוטלי עשבים, קוטלי חרקים וכו').

לדברי מר טאנה, כאשר החליט לחזור לעיר הולדתו כדי לעסוק בחקלאות, קרובי משפחה רבים ניסו להניא אותו ולהתנגד לו. היה אפילו זמן שבו הוריו כמעט התנערו ממנו.

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 3 — כל המוצרים בחוות המשפחתית של ת'אנה אומרים לא לחומרי הדברה ולמוצרי הגנת הצומח (צילום: ת'אנה טונג).

"הורי עברו ימים קשים רבים בחקלאות כדי לגדל את ילדיהם. אז כשהם ראו את בעלי ואני חוזרים לכפר לעבוד בשדות, הם היו די מופתעים ולא רצו שאלך בדרך הזו. פעם אחת, כשהם לא הצליחו לשכנע אותי, אבי כמעט התכחש לי. אבל כשהם ראו שהייתי כל כך נלהבת, לא הייתה להם ברירה אחרת", התוודה טאנה.

דרך ייחודית לגדל ירקות, תוך שימוש בדשא כגדר ביולוגית

בעל החווה אמר שהאדמה ששכר הייתה שדה צחיח, יבש בעונה היבשה ומוצף בעונת הגשמים. הימים הראשונים של פתיחת העסק שלו היו קשים ביותר עבורו. במשך חודשים רבים, הזוג נשאר ער עד מאוחר והתעורר מוקדם כדי לשפר את האדמה, ובמקביל חקר ולמד על מודלים של חקלאות אורגנית.

לאחר מחקר מדוקדק, מר תאן החל לגדל מלפפונים, ירקות ופירות עונתיים.

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 4 — טהאן ואשתו עזבו את העיר כדי לחזור לאזור הכפרי ולמצוא שמחה בשדות (צילום: טהאן טונג).

תוך זמן קצר, האדמה הצחיחה כוסתה בערוגות ירק על ידי טאנה ואשתו. המיוחד הוא שבחצר החווה, טאנה שתל גם דשא כגדר ביולוגית. הוא סיפר שלפעמים כשהוא מסתכל על השדה המלא בעשבים שוטים, המקומיים חשבו שהוא "משוגע" ולא יודע איך לגדל יבולים.

"אני רוצה שהמוצרים שלי יהיו בטוחים עבור הצרכנים. זו הסיבה שאני אומר לא לחומרי הדברה ומוצרי הגנת הצומח בייצור החקלאי", אמר מר טאנה.

בעל החווה שיתף כי שתילת גדרות ביולוגיות עם עשבים שוטים נועדה ליצור מחסה לנחשים, ציפורים, עכברים וחרקים לגדול. בעלי חיים אלה מועילים בהשמדת חרקים ומזיקים מזיקים. "אין צורך להשתמש בכימיקלים, עכברים וציפורים יעזרו להפחית את המזיקים. עם זאת, כאשר יש יותר מדי מזיקים, אשתי ואני צריכים לצאת לגינה כדי לתפוס כל תולעת", אמר מר טאנה.

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 5 — "רק חקלאות מתאימה לתחומי העניין והתשוקה שלי", אמר מר תאן (צילום: תאן טונג).

לדברי מר טהאן, חקלאות נקייה היא קשה, אך מציאת שוק קשה אף יותר. בהתחלה, מר טהאן ואשתו נאלצו להביא ירקות לשוק בתורם, אך מעט מאוד אנשים התעניינו. חוץ מזה, ייצור ירקות בטוחים בכיוון האורגני עונה רק על צרכי האנשים באזור ובעיר טהאן הואה, ואינו יכול להפוך לסחורה בקנה מידה גדול כמו גידול ירקות "תעשייתי".

"בהתחלה, הלקוחות לא אהבו את הירקות כי הם נאכלו על ידי תולעים. אחרי שישבנו בשוק כל היום ואף אחד לא קנה אותם, אשתי ואני היינו צריכים לקחת את חבילת הירקות לכל מקום כדי להציע אותם ולמכור אותם בזול כדי לצמצם את ההפסדים שלנו", שיתף טאנה.

מתוך ניסיון, טאנה ואשתו דנו בצילום קליפ על שלבי גידול וטיפוח ירקות נקיים, ובמקביל פרסמו טבלת סטנדרטים ואיכות של ירקות שאושרו על ידי סוכנויות פיקוח בפלטפורמות הרשתות החברתיות. לאחר יותר משנתיים, עד כה, מותג מוצרי הירקות הנקיים של משפחתו זכה לתשומת לב רבה וקבלה מצד אנשים רבים.

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 6 — בכל יום, ת'אנה ואשתו מתעוררים מוקדם כדי ללכת לשדות, לעקור את האדמה ולשתול עצים (צילום: ת'אנה טונג).

מר טהאן אמר כי השוק העיקרי שלו כיום הוא תושבי העיר טהאן הואה ובהאנוי. בנוסף, מר טהאן ואשתו מצטרפים גם לקבוצת צעירים העוסקים בחקלאות אורגנית בטאן הואה כדי ללמוד על חקלאות נקייה, חקלאות אורגנית, וכיצד לשווק ולקדם מוצרים בפלטפורמות דיגיטליות.

"למרות שזו רק ההתחלה, אשתי ואני מרוויחים יותר מ-100 מיליון דונג וייטנאמי מדי שנה. בהשוואה לחוות אחרות, ההכנסה הזו אינה משמעותית, אבל אני שמח שהתוצרים החקלאיים הנקיים של משפחתי התקבלו בברכה ובאמון מצד האנשים. עד עכשיו, לאחר תלאות רבות, הבנתי שרק להיות חקלאי מתאים לי", אמר מר טאנה.

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 7 — חוות משפחתו של ת'אנה יוצרת גם מקומות עבודה ל-2-3 עובדים קבועים (צילום: ת'אנה טונג).

בעל החווה גילה גם כי בתקופה הקרובה, בנוסף לגידול ירקות עונתיים, הוא יפתח גידולים מרכזיים כדי לייצב את התפוקה ולהרחיב את השוק.

מר לה בה קוויט, סגן ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר במחוז הואנג הואה, אמר כי בשנים האחרונות, מודל החקלאות האורגנית באזור יצר יעילות כלכלית טובה. דוגמאות אופייניות לכך הן כמה קומונות של הואנג דאו, הואנג ג'יאנג...

לדברי מר קווייט, מודל החווה המשפחתית של מר טאנה הוא חדש למדי. בשל היקפה הקטן, הוא טרם הניב את ההכנסה הצפויה.

"לייצור חקלאי אורגני יתרונות רבים על פני מוצרים אחרים, אך לעתים קרובות הוא נתקל בקשיים בתחרות בשוק. עם זאת, ברגע שיש שוק, זהו מודל שמביא יעילות כלכלית גבוהה", אמר מר לה בה קייט.

Dantri.com.vn

מקור: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/cap-vo-chong-suyt-bi-bo-me-tu-mat-vi-bo-pho-ve-que-lam-nong-nghiep-sach-20241011093532454.htm