גשר לקידום סחר והרחבת הזדמנויות לשיתוף פעולה בהשקעות

שלום קה מאו - פוטנציאל מעורר, יצירת העתיד
אירוע שלום קה מאו - שחרור פוטנציאל, יצירת העתיד
קה מאו משתפת פעולה עם הו צ'י מין סיטי לארגון האירוע "שלום קה מאו" ופסטיבל הסרטנים 2025
להפגין חזון אסטרטגי באמצעות עיצוב האירוע "שלום קא מאו"

בטקס נכחו החברים: נגוין מאן קואנג, חבר הוועדה הקבועה של ועדת המפלגה העירונית, סגן יו"ר ועדת העם של הו צ'י מין סיטי; הו טאן טוי, סגן מזכיר ועדת המפלגה המחוזית של קא מאו; הוין צ'י נגוין, סגן יו"ר ועדת העם המחוזית של קא מאו ונציגי המחלקות והסניפים של שני היישובים.

החבר נגוין מאן קואנג, סגן יו"ר ועדת העם של הו צ'י מין סיטי (שער משמאל) וחבר הויניה צ'י נגוין, סגן יו"ר ועדת העם של מחוז קא מאו, נכחו בטקס הפתיחה של הפסטיבל.

החבר הו טאן ת'וי, סגן מזכיר ועדת המפלגה המחוזית קא מאו (על השער הימני), נכח בטקס הפתיחה.

הפסטיבל יתקיים בין ה-18 ל-22 בנובמבר 2025, ויכלול כ-100 דוכנים, המחולקים ל-4 אזורים עיקריים: אזור התערוכה מציג תמונות ודגמים ייחודיים של קא מאו, יחד עם מוצרי OCOP, התמחויות יוצאות דופן מהארץ הזו כגון סרטנים, שרימפס מיובש, שרימפס לבני רגליים, דגים מיובשים, אורז, קמח אורז, תה צמחים, קן ציפורים, רוטב דגים, מלח צ'ילי, קרקרי שרימפס ולחמניית חזיר.

אזור התצוגה של מוצרים אופייניים להו צ'י מין סיטי יציג מוצרי מזון מעובדים, מוצרי צריכה, שירותי סחר, תיירות , מוצרים ירוקים ואורגניים, ויארגן פעילויות חיבור מסחריות בין עסקים.

מנהיגי הו צ'י מין סיטי ומחוז קה מאו ביקרו באזור התערוכה של מאכלים מיוחדים ומוצרים אופייניים של OCOP מקה מאו.

האזור השלישי הוא חלל לעיבוד וביצוע מנות מיוחדות מסרטן ופירות ים, המיוצרות על ידי אומנים ושפים מפורסמים מקה מאו והו צ'י מין סיטי. החלל האחרון הוא במה לחילופי תרבות ואמנות, עם מופעי אמנות ליליים, הכוללים מוזיקה חובבנית, שירי עם מערביים, מחזות קצרים על הים ומקצוע הסרטנים, מוזיקה עממית ומודרנית, אופנה אתנית, משחקי עם ופעילויות חווייתיות לתיירים. זהו גם המקום בו מתקיימים חילופי דברים בין אומנים ועסקים, תוך שיתוף המסע של בניית מותג ושימור הזהות הקולינרית של קה מאו.

מנהיגי הו צ'י מין סיטי ומחוז קה מאו מבקרים בתערוכת הסרטנים קה מאו.

בטקס הפתיחה, הדגיש מר הוין צ'י נגוין, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז קה מאו, כי פסטיבל הסרטנים של קה מאו אינו רק הזדמנות לקדם מוצרים מיוחדים כמו סרטן קה מאו, שרימפס ומוצרי OCOP, אלא גם הזדמנות להציג את התרבות, הטעמים הייחודיים והרוח החדשנית של קה מאו. אנו מקווים שבאמצעות פעילויות של תצוגת מוצרים, קולינריה, חילופי אמנות וקשרי סחר, המבקרים יחושו את התחכום, היצירתיות והאירוח של תושבי קה מאו.

סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז Ca Mau Huynh Chi Nguyen נאם בפסטיבל.

תחת הנושא "קא מאו - ניחוח יער - טעם ים", פסטיבל האוכל - פסטיבל הסרטנים קא מאו 2025 צפוי להיות גשר חשוב, לקידום סחר, להרחבת שיתוף פעולה בהשקעות, לקידום מותגים מקומיים ולחיזוק הקשר בין הו צ'י מין סיטי לקא מאו.

מנהיגי הו צ'י מין סיטי ומחוז קה מאו גזרו את הסרט לפתיחת הפסטיבל.

באמצעות פעילויות מגוונות, פסטיבל האוכל - פסטיבל הסרטנים קא מאו 2025 לא רק תורם לקידום תוכנית שיתוף הפעולה החברתי-כלכלי בין הו צ'י מין סיטי לקא מאו, אלא גם מחזק קשרים אזוריים בתחומי הסחר, ההשקעות, התיירות ופיתוח שרשראות ערך אופייניות למוצרים.

אומנים של הו צ'י מין סיטי מבצעים מנות מהתמחויות של קה מאו.

זוהי גם הזדמנות לקדם את המותג "Ca Mau Crab", מוצרי OCOP, התמחויות מקומיות ואת הפוטנציאל לפיתוח תעשיית החקלאות הימית והתיירות של Ca Mau למספר רב של תיירים ועסקים בהו צ'י מין סיטי, תוך כיבוד והפצת ערך התרבות הקולינרית הואטנאמית, ובמיוחד המיזוג בין המטבח של אזור הנהר של Ca Mau לבין הדינמיות והיצירתיות של המטבח של הו צ'י מין סיטי. הפסטיבל יתרום משמעותית לפיתוח התיירות הקולינרית וישפר את תדמיתה של Ca Mau בעיני תיירים מקומיים וזרים.

תיירים ואנשים רבים הגיעו לבקר וליהנות מהאוכל בפסטיבל.