• הדגמת חזון אסטרטגי באמצעות עיצוב האירוע "שלום קא מאו "
  • גשר לקידום סחר והרחבת הזדמנויות לשיתוף פעולה בהשקעות

החבר נגוין מאן קואנג, חבר בוועדה הקבועה של ועדת המפלגה העירונית, סגן יו"ר ועדת העם של הו צ'י מין סיטי (צד ימין בעמוד השער) והחבר הו טאנה טוי, סגן מזכיר ועדת המפלגה המחוזית של קא מאו, ביקרו באזור תצוגת המוצרים של קא מאו.

האירוע מחולק ל-4 חללים עיקריים, הכוללים אזור המציג דגמים ותמונות אופייניות של קה מאו; אזור המציג מוצרי OCOP , מאכלים מקומיים מיוחדים ומוצרים מעובדים מסרטן, שרימפס, דגים ואורז; אזור תצוגה של מוצרים אופייניים להו צ'י מין סיטי כגון מזון מעובד, מוצרי צריכה, שירותי תיירות , מוצרים ירוקים-אורגניים. כאן מיושמות גם פעילויות רבות המחברות בין היצע לביקוש, תמיכה בעסקים במציאת שותפים והרחבת שווקי צרכנים.

החבר הו טאן ת'וי, סגן מזכיר ועדת המפלגה המחוזית, והחבר הויניה צ'י נגוין, סגן יו"ר ועדת העם המחוזית, ביקרו בדוכנים.

אזור הקולינריה הוא גולת הכותרת של הפסטיבל, בהשתתפות אומנים ושפים מק'ה מאו והו צ'י מין סיטי המופיעים ומציגים מנות טיפוסיות העשויות מסרטן ופירות ים מאזור הנהר. בכל ערב, חלל הבמה שוקק חיים בתוכניות תרבותיות ואמנותיות כגון מוזיקה חובבנית, שירי עם, מופעי תלבושות, סיפורים על הים ומקצוע הסרטן; יחד עם משחקי עם רבים ופעילויות חווייתיות למבקרים.

תיירים נהנים מהמנות הקולינריות המיוחדות של קא מאו.

בנוסף, למבקרים יש גם הזדמנות לתקשר עם אומנים ועסקים במסע של בניית מותג ושימור הזהות הקולינרית של קה מאו , ותורמים להפצת הערכים התרבותיים הקולינריים של הארץ.

עם סדרה של פעילויות מגוונות, פסטיבל האוכל - פסטיבל הסרטנים קה מאו 2025 בהו צ'י מין סיטי לא רק מקדם את המותג "Ca Mau Crab", מוצרי OCOP ומאכלים מקומיים מיוחדים, אלא גם מקדם שיתוף פעולה חברתי-כלכלי בין קה מאו להו צ'י מין סיטי. האירוע תורם לחיזוק הקשרים האזוריים בקידום סחר, השקעות, תיירות והרחבת שרשרת הערך של המוצרים האופייניים של קה מאו לצרכנים ולתיירים.

דוכנים המציגים מאכלים מיוחדים של קה מאו מושכים תיירים.

סרטן ושרימפס מיובש הם שני מוצרים שאנשים רבים חוקרים ובוחרים.

דוכני הסרטנים של קה מאו תמיד עמוסים בלקוחות.

מנת בון נואוק ליאו בשילוב עם בשר סרטנים מביאה מנה חדשה לסועדים.

ביצוע: Nguyen Phu - Huu Tho

מקור: https://baocamau.vn/ket-noi-giao-thuong-quang-ba-dac-san-ca-mau-tai-tp-ho-chi-minh-a124048.html