צמחי מרפא עדיין קשים ל"פלט"

תושבי קומונה צ'ונג צ'אי, במחוז מונג נהה, מטפלים בעצי דוי ירוקים.

עם כ-70% משטח האדמה הטבעי שהוא אדמה חקלאית וייעור ותנאי אקלים וקרקע מתאימים, במחוז דיאן ביין יש תנאים נוחים לפיתוח צמחי מרפא, כגון הל, ג'ינסנג נגוק לין, קינמון ועוד. לאחרונה, כמה מחוזות: דיאן ביין, טואן ג'יאו, מונג נה ונאם פו ניצלו את יתרונותיהם כדי להתפתח לאזורי גידול צמחי מרפא. בנוסף לפיתוח על פי תוכניות ותכנון, שטח צמחי המרפא גדל בחדות עקב שתילה ספונטנית על ידי אנשים.

מונג נה הוא אחד המחוזות עם שטח גדול של הל (יותר מ-300 דונם) והוא צפוי לסייע לאנשים לחסל את הרעב ולהפחית את העוני. עם זאת, רוב שטח ההל מגודל באופן ספונטני על ידי אנשים, והתוצרים נמכרים בעיקר לסוחרים, כך שמחיר המכירה תלוי בכך. בחלק מהשנים המחיר גבוה, אך בחלק מהעונות המחיר נמוך מאוד, והיבול אפילו לא מספיק כדי לשלם עבור עבודה, ולכן מגדלים רבים אינם קוצרים. על פי משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז מונג נה, חלק מהסיבה הוא ששטח ההל הגדל במחוז גדל בעוד שסוחרים ועסקים מוגבלים ברכישות ותלויים בשוק הסיני.

גב' הו טי קיה, מכפר נאם פו 2, קומונה מונג נה, אמרה: "בשנת 2018, משפחתי שתלה יותר מ-5,000 מ"ר של הל תחת חופת היער. היבולים הראשונים לא הספיקו למכירה, המחיר היה גבוה מאוד, סוחרים הגיעו לביתי לקנות. אבל מאז שפרצה מגפת הקורונה, סין הפסיקה לקנות, כך שהמחיר נמוך מאוד, אפילו אף אחד לא קונה. בעונת הקציר 2022-2023, מחיר ההל הטרי הוא 14,000 וייטנאם דונג לק"ג, בעבר הוא היה 50-60,000 וייטנאם דונג לק"ג, כך שמשפחתי ומשקי בית רבים לא קצרו."

גב' הו טי קיה, מכפר נאם פו 2, קומונה מונג נהה, מטפלת בגינת ההל.

למחוז טואן ג'יאו יש גם את הכוח לפתח צמחי מרפא. נכון לעכשיו, השטח הכולל של צמחי מרפא במחוז הוא כמעט 498 דונם. כמה משקי בית, יחידים ועסקים משקיעים בגידול ג'ינסנג נגוק לין, ג'ינסנג לאי צ'או, וכמה צמחי מרפא יקרי ערך. עם זאת, מוצרי צמחי מרפא נצרכים בעיקר בצורה גולמית דרך סוחרים ונקודות רכישה קמעונאיות קטנות; לאחר הקטיף, הם נמכרים בעיקר טריים או מיובשים ידנית על ידי האנשים.

מר ג'יאנג צ'ו פין, תושב קהילת טואה טין, אמר: "משפחתו מגדלת עצי עוזרר בתקווה לפתח את כלכלת המשפחה. עצי עוזרר מתקשים למצוא שוק, בשנים שבהן המחיר גבוה, היבול נמוך, ובשנים שבהן יבול העוזרר גבוה, המחיר נמוך. לאחר הקטיף, אנשים בעיקר מוציאים את הפירות לרחוב כדי למכור אותם, ושוקלים את מה שהם יכולים. לאחרונה, רשויות מחוז טואן ג'יאו וקהילת טואה טין גייסו אנשים ויצרו תנאים להקמת קואופרטיבים לקניית פירות עוזרר כאשר אנשים קוצרים ולאחר מכן מעבדים אותם למוצרים רבים אחרים, אך זה לא עמד בציפיות."

תושבי קומונה טואה טין, מחוז טואן ג'יאו, קוצרים תפוחי עץ סרטנים.

נכון לעכשיו, צמחי מרפא זמינים ברוב המחוזות, בשטח של למעלה מ-2,180 דונם; מתוכם קינמון הוא 1,021 דונם, הל הוא 849 דונם, עוזרר הוא 208 דונם, הל הוא 95 דונם... היקף ושטח גידול צמחי המרפא אינם גדולים; התפוקה וכמות מיני צמחי המרפא המעובדים ומפותחים באזור לא עמדו בביקוש לשימוש בצמחי מרפא כמו גם בפוטנציאל וביתרונות של שטחי יער ואדמות ייעור. מערכת התשתיות לפיתוח צמחי מרפא כגון: דרכי תנועה, מערכת אספקת חשמל, השקיה, מתקני גידול שתילים, איסוף ועיבוד מוצרים עדיין מוגבלת; אזורי גידול צמחי מרפא מרוכזים וגדולים לא נוצרו; משאבי ההשקעה עדיין מוגבלים.

גב' מאי הואנג, סגנית ראש מחלקת הגנת היערות במחוז, אמרה: תפוקת המוצרים אינה יציבה, ועדיין תלויה בסוחרים לקנות ולהביא אותם למחוזות השפלה או לייצא אותם לשוק הסיני. ישנן שנים בהן סוחרים קונים הרבה, במחירים גבוהים, ללא מספיק מוצרים למכירה, אך ישנן גם שנים בהן למוצרים המעובדים אין קונים או שהם נרכשים במחירים נמוכים מאוד. בתהליך פיתוח צמחי מרפא, לא היה קשר בין עסקים לאנשים כדי לתחזק ולפתח את שטח צמחי המרפא הנטועים; עסקים לא השקיעו באופן נועז בעיבוד מכיוון שתפוקת צמחי המרפא אינה גדולה מספיק ואינה יציבה. במחוז, ישנם כיום 5 מתקנים לרכישה ועיבוד של מוצרי יער שאינם עץ (לימון ג'אווה, עוזרר, פריטילריה, פרח חד-פרחית בעלת שבעה עלים, אגוז בטל...) בקנה מידה קטן.

תושבי העיירה טואה צ'ואה, במחוז טואה צ'ואה, פיתחו מודל של צמח המרפא Solanum procumbens.

מחוז דיאן ביין פיתח תוכנית לפיתוח אזור גידול צמחי מרפא יקר ערך באזור לתקופה 2022 - 2025, עם חזון לשנת 2030. בהתאם לכך, הוא יפתח אזור גידול צמחי מרפא יקר ערך בהיקף ובשטח של כמעט 4,000 דונם. במטרה לשמר ולקדם את ערכם של צמחי מרפא, ליצור בהדרגה שינויים במבנה הגידולים, ולהביא הכנסה יציבה לאוכלוסייה המקומית מחקלאות וייצור חקלאי.

פתרון התפוקה עבור צמחי מרפא שזוהה על ידי המחוז הוא להזמין ולמשוך עסקים להשקיע בייצור צמחי מרפא, לקדם צמחי מרפא מסחריים; לעודד צורה של קישור ייצור בין עסקים לאנשים באמצעות גשר של קואופרטיבים. למשוך השקעות בעיבוד מוצרים, במיוחד עיבוד עמוק, ובכך לתרום לצריכת מוצרים עבור אנשים ולהעלות את מחירי המוצרים. בנוסף, להורות ליישובים להפיץ ולנהל בקפדנות שתילה ספונטנית של אנשים, ללא תכנון ותכניות, מה שמוביל לסיכונים וקשיים בתפוקה.

מנהיגי מחוז טואן ג'יאו בדקו את מודל גידול הג'ינסנג נגוק לין במחוז.

בנוסף, יש לתכנן בקפידה את פיתוח צמחי המרפא, לא לבצע אותו בהמוניהם אלא להתאים למאפיינים, לפוטנציאל וליתרונות של כל יישוב, לכלול יתרונות תחרותיים בייצור ובצריכה כדי למנוע פיתוח פרוע, יבול טוב, מחירים נמוכים. לעשות עבודה טובה של קידום סחר, קידום מוצרים ולהרחיב את שווקי הצריכה. לפתח ולשפר מוצרים רפואיים הקשורים לפרויקט OCOP; לפתח צמחי מרפא הקשורים לתיירות אקולוגית ולתיירות קהילתית כדי למשוך עסקים להשקעה.

מָקוֹר