תזונה בריאה ללב

[מודעה_1]

הדיאטה הים תיכונית, DASH, מדגישה דגנים מלאים, בשר רזה והרבה ירקות, תוך הגבלת מזונות מעובדים.

איגוד הלב האמריקאי (AHA) אומר שתזונה בריאה ללב נותנת עדיפות למקורות חלבון בריאים, כולל צמחים, דגים, מוצרי חלב דלי שומן ובשר רזה. כשאתם מקפידים על תזונה המגנה על הלב, תשתמשו בשמנים צמחיים כמו זית או אבוקדו; תבחרו במזונות מלאים; תאכלו הרבה פירות וירקות; תימנעו מאלכוהול; ותשלטו בצריכת סוכר.

דיאטה ים תיכונית

הדיאטה הים תיכונית עדיין מדורגת כדיאטה הטובה ביותר לבריאות הלב. הדיאטה מתמקדת בדגנים מלאים, בשר רזה והרבה ירקות. עם זאת, מומחים אומרים שיש לשקול מחדש את הרעיון ששתייה מתונה מפחיתה התקפי לב או שבץ מוחי. כל אחד צריך להכיר את בריאותו. לדוגמה, אם אתם אוכלים בריא, מתאמנים ושולטים בלחץ הדם וברמת הסוכר בדם, שתיית כוס יין אדום כמה פעמים בשבוע אינה מזיקה. אנשים הנמצאים בסיכון גבוה יותר למחלות לב או שעברו התקפי לב או שבץ מוחי לא צריכים לשתות אלכוהול. צריכה קבועה של אלכוהול גם פוגעת במאמצי הירידה במשקל, מכיוון שרוב האלכוהול עשיר בסוכר ובקלוריות ריקות.

תזונה בריאה ללב תמנע לחץ דם גבוה, תוך התמקדות בשפע של פירות וירקות, דגנים מלאים, חלבונים רזים ושומנים בריאים. צילום: iStock — תזונה בריאה ללב תמנע לחץ דם גבוה, תוך התמקדות בשפע של פירות וירקות, דגנים מלאים, חלבונים רזים ושומנים בריאים. צילום: *iStock*

לְזַנֵק

דיאטת DASH עומדת בכל ההנחיות של ארגון AHA לאכילה בריאה ללב. היא נותנת עדיפות למזונות דלי מלח, סוכר, אלכוהול ומזונות מעובדים. אנשים צריכים לאכול הרבה ירקות, פירות, דגנים מלאים וקטניות שאינן עמילניות. חלבון צריך להגיע בעיקר ממקורות צמחיים כגון אגוזים או שעועית, דגים או פירות ים, בשר רזה ומוצרי חלב דלי שומן או ללא שומן.

תזונה טבעונית, דלת שומן

מבחינת בריאות הלב, תזונה טבעונית ודלת שומן מדורגת מאחור. ים תיכוני, DASH מכיוון שהם חסרים מגוון מזון. זה יכול להקשות על אדם לדבוק בהם, ולהגביר את הסיכון לחסרים תזונתיים.

דל פחמימות

מומחים אומרים גם שדיאטות דלות פחמימות ממליצות להימנע מפירות, דגנים מלאים וקטניות, אשר גורמים לצריכה נמוכה של סיבים ויכולים לגרום לחסרים תזונתיים.

בנוסף, למרות שתזונה הנמנעת משומנים רוויים מן החי עלולה להוביל למחסור בוויטמין B12, חומצות שומן חיוניות וחלבון, ולגרום לאנמיה וחולשת שרירים.

על פי AHA, תזונה מקיפה צריכה לתעדף צמחים והרבה דגים. כל אדם צריך לבחור תזונה שמתאימה לצרכיו ולוח הזמנים שלו, ובכך ליצור אורח חיים בריא. יש להגביל שינויים פתאומיים בין תזונה אחת לאחרת.

לה נגוין (לפי Everydayhealth )

[מודעה_2]
קישור למקור