אילו אסטרטגיות עוזרות למוצרים שיתופיים להשיג דריסת רגל בשוק?

(Baohatinh.vn) - השקעה בטכנולוגיה בייצור, שיפור איכות המוצר בשילוב עם קידום סחר היא כיוון בלתי נמנע עבור קואופרטיבים בהא טין להגדלת תפוקת הצריכה המקומית ולהשתתפות ביצוא.

בהא טין פועלים כיום למעלה מ-900 קואופרטיבים, מתוכם למעלה מ-40% מהיחידות מייצרות ויוצרות מוצרים ישירות בתחומים: גידול, בעלי חיים, חקלאות ימית - עיבוד פירות ים, חקלאות - עיבוד ייעור... במשך זמן רב, המגזר הכלכלי הקולקטיבי היה מוגבל במשאבים, קואופרטיבים רבים פועלים על סמך "ניסיון", מספר הקואופרטיבים המשקיעים בטכנולוגיה כדי ליצור מוצרים סינכרוניים ואיכותיים אינו רב. זה שלא לדבר על החולשות באסטרטגיות השיווק, כך שמוצרים רבים עדיין תקועים ב"גדר הבמבוק של הכפר", חלק מהקואופרטיבים אף נאלצים להפסיק את הייצור באופן זמני מכיוון שאינם מצליחים למצוא מוצא.

המדינה תומכת בהבאת מוצרי הקואופרטיב הא טין לפלטפורמות מסחר אלקטרוני.

בשנת 2018, השיק קואופרטיב שירותי עיבוד פירות ים Anh Duong (קומונה הו דו, מחוז לוק הא הישן) את קו מוצרי רוטב הדגים Anh Hong. איתות חיובי היה שהקואופרטיב נסע לתאילנד כדי לנהל משא ומתן ולחתום על הסכם שיתוף פעולה על צריכת מוצרי פירות ים Ha Tinh (כולל רוטב דגים מסורתי) עם איגוד העסקים של מחוז נונג קאי. ההנחה הייתה שהקואופרטיב "יעשה שינוי", ויביא את רוטב הדגים Ha Tinh לכל עבר, אך לאחר שפעלה זמן מה, היחידה חשפה מגבלות כגון: מנהיג ותיק שמנהל עסקים ב"דרך הישנה", אי השקעה בטכנולוגיה חדשה בייצור, אי התמקדות בקידום מוצרים, שירות לקוחות לקוי... כך שרוטב הדגים Anh Hong איבד בהדרגה לקוחות. עקב קשיים בצריכת המוצרים, הקואופרטיב נאלץ להפסיק את פעילותו.

כישלונה של קואופרטיב שירותי עיבוד פירות הים Anh Duong מראה שמוצרים איכותיים בלבד אינם מספיקים, אך כדי לשרוד בשוק לטווח ארוך, נדרשים גורמים רבים כגון: שדרוג טכנולוגיית הייצור, בניית מותגי מוצרים הקשורים לקידום סחר...

בשנים האחרונות, בתמיכת המדינה מתוכנית היעד הלאומית לבנייה כפרית חדשה, התוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" (OCOP), המבוססת על תמיכה בעלויות תפעול, תמיכה בעיצוב זהות מותג, פרסום, קידום מסחרי, בניית מערכת למעקב אחר מקור המוצר, ניהול איכות, בטיחות מזון והיגיינה..., קואופרטיבים רבים בהא טין שינו את נקודת המבט שלהם בהתאם למנגנון השוק.

בהתבסס על הבסיס הקיים של שיטות ייצור וניסיון, תוך ניצול חומרי גלם מקומיים, קיימים קואופרטיבים אשר "מנצלים את ההזדמנות" באומץ, משקיעים בקווי ייצור מודרניים כדי לייצר מוצרים באיכות עקבית. במקביל, מתמקדים בזיהוי מותג כדי לזכות באמון הצרכנים ולקדם מוצרים באופן פעיל לשוק; יוצרים קשר יזום עם מוסדות ועסקים כדי להביא את מוצרי הקואופרטיב למחוזות וערים רבות.

מותג רוטב הדגים פו קואנג מוכר בשוק.

לאחר שהמשיכה במקצוע המלחת רטבי דגים במשך כמעט 30 שנה, רק בשנת 2015 גב' לה טי קוונג (קומונת פואנג ג'יאי) החלה רשמית את הייצור והעסקים באופן מקצועי כאשר הקימה את קואופרטיב רכישת ועיבוד פירות הים פו קוונג. כאשר הא טין התמקדה בבניית אזורים כפריים חדשים ותמיכה במודלי ייצור, גב' קוונג גייסה באומץ את חבריה לתרום הון נוסף ולהשקיע בקו המלחת רטבי דגים המופעל על ידי אנרגיה סולארית, הקשור לבניית מותגי מוצרים. רוטב הדגים פו קוונג הוכר כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים ולאחר מכן 4 כוכבים ברמה המחוזית, והפך ל"כרטיס" עבור הקואופרטיב לשיפור כושר הייצור והרחבת ערוצי ההפצה.

גב' לה טי קואנג - מנהלת קואופרטיב רכישת ועיבוד פירות הים פו קואנג, שיתפה: "רוטב דגים טוב ושם מותג אינם מספיקים. כדי להכיר זאת לאנשים רבים, במשך שנים רבות הצטרפנו לאיגוד הקואופרטיב של הא טין, למחלקות ולסניפים, כדי להשתתף בירידים מצפון לדרום כדי "למכור רוטב דגים". כעת, רוטב הדגים של פו קואנג מוכר לשוק; מתחילת השנה, הוא ייצא יותר מ-125,000 ליטר, עם הכנסות של יותר מ-10 מיליארד וונד. נכון לעכשיו, הקואופרטיב ממשיך לבנות מוצר OCOP 5 כוכבים ברמה המחוזית ושואף להתחבר עם מפעלים מקומיים כדי להשתתף ביצוא".

קואופרטיב הייצור, המסחר והשירותים נגוין לאם משקיע בקווי ייצור מודרניים.

בימים הראשונים להקמתו, מר לה ואן דואן - מנהל קואופרטיב הייצור, המסחר והשירותים של נגוין לאם (קומונה קי אן) מעולם לא העז לחלום שיום אחד נייר האורז השומשום הכפרי עם הטעם החזק של עיר הולדתו יחצה את גבולות וייטנאם. מתוך רצון לשדרג את המומחיות המקומית, ראש הקואופרטיב השקיע ברצינות באסטרטגיית הייצור והעסקים וכתוצאה מכך, נייר האורז השומשום של נגוין לאם יוצא לרוסיה ויפן.

מר לה ואן דואן - מנהל קואופרטיב הייצור, המסחר והשירותים של נגוין לאם, שיתף: "אנו מתמקדים בהשקעה במכונות ייצור מודרניות כדי להחליף בהדרגה את שיטות הייצור הידניות המסורתיות. בעזרת טכנולוגיה "מובילה" ותהליך סגור, אנו מייצרים בכמויות גדולות, בגודל ובאיכות עקביים של המוצרים. בשנת 2025, הקואופרטיב שואף לצרוך מעל 5 מיליון נייר אורז שומשום, מתוכם 20% מיוצא, עם הכנסות של מעל 8 מיליארד וונד (צמיחה של כ-10% בהשוואה לשנת 2024)".

למעלה מופיעים שני קואופרטיבים אופייניים בהא טין שמעזים לשנות את החשיבה הייצורית והעסקית שלהם בהתאם למנגנון השוק. הצלחתם של קואופרטיבים אלה פותחת אפשרויות לקואופרטיבים רבים הפועלים בצורה "מסורתית" להסתגל באומץ, תוך התחשבות בגורמים: טכנולוגיית ייצור, איכות מוצר, זיהוי מותג ושיווק כ"מפתח" לחדירה עמוקה לשוק.

מגזרים ייעודיים מנחים מפעלי ייצור ועסקים לבצע שלבי עקיבות.

מר נגוין נגוק הונג - יו"ר איגוד הקואופרטיבים הא טין אמר: נכון לעכשיו, ישנם 90 מוצרים של קואופרטיבים וקבוצות קואופרטיבים באזור המאושרים כ-OCOP ברמה המחוזית, המהווים 28.7% מכלל מוצרי ה-OCOP ברמה המחוזית, מתוכם 4 מוצרים של המגזר הכלכלי הקולקטיבי יוצאו. הודות לתמיכת המדינה באמצעות פעילויות קידום סחר, מוצרים חקלאיים טיפוסיים רבים ומוצרי מלאכת יד של הא טין המיוצרים על ידי קואופרטיבים הרחיבו את שווקיהם וקודמו באופן נרחב באמצעות פלטפורמות מסחר אלקטרוני כגון: Voso, Postmart, Sendo, Shopee... מוצרים שהוכרו כ-OCOP רשמו קצב צמיחה של 40-50% בהשוואה לעבר.

לדברי מר נגוין נגוק הונג, כדי לחדור לעומק לשווקים המקומיים והיצוא, קואופרטיבים צריכים להתמקד בשיפור איכות המוצרים, בניית מותגים, מעקב אחר מקורות המוצרים, הרחבת ערוצי הפצה וחיזוק שיתופי פעולה וקשרים. בנוסף, יישום טכנולוגיה, שיפור יכולת הניהול והשתתפות בתוכניות קידום סחר גם הם חשובים מאוד.

מקור: https://baohatinh.vn/chien-luoc-nao-giup-san-pham-cua-cac-htx-co-cho-dung-tren-thi-truong-post292618.html