המומים מגלידה בשווי של יותר מ-150 מיליון וונד ביפן

[מודעה_1]

קינוח זה, שנקרא ביאקויה ("לילה לבן" ביפנית), הוכרז לאחרונה על ידי ספר השיאים של גינס כ"גלידה היקרה ביותר בעולם ".

כל מנה של גלידת ביאקויה עולה 880,000 ין (6,398 דולר אמריקאי). הסיבה שהיא כל כך יקרה היא משום שמרכיביה כוללים עלי זהב אכילים, גבינת פרמז'ן רג'יאנו ומשקעי סאקה.

בפרט, המרכיב כולל גם כמהין אלבה לבנות, פטריית המאכל היקרה ביותר בעולם ומרכיב נדיר המכונה "יהלום המטבח".

Choáng với món kem hơn 150 triệu đồng ở Nhật Bản - Ảnh 1.

הגלידה היקרה ביותר בעולם. צילום: צ'לאטו

"לקח לנו יותר משנה וחצי לפתח, עם הרבה ניסוי וטעייה כדי להגיע לטעם הנכון", אמר דובר של צ'לאטו לגינס, והוסיף כי יצרנית הגלידה מתכננת להשיק טעמים נוספים, כולל מרכיבים כמו שמפניה וקוויאר.

צ'לאטו גייס את עזרתו של טדאיושי יאמאדה, השף הראשי של RiVi - מסעדת אוסקה הידועה במנות הפיוז'ן שלה עם מרכיבים אירופאיים ויפנים - כדי ליצור את גלידת ביאקויה.

אם מתקבלות הזמנות מרחוק בתוך יפן, צ'לאטו תעביר את הגלידה באוויר ותשמור אותה קפואה כדי להבטיח את הטעם.

צ'לאטו מוכרת גם גלידה זולה בהרבה בשם "ליל כוכבים" העשויה מכמהין שחורות ושוקולד תמורת 10,000 ין (73 דולר).

פאם נגיה

[מודעה_2]
מָקוֹר