זן הקסאווה HN1, על יתרונותיו הרבים, נבחר להחליף את זן הקסאווה KM94.

מחלת פסיפס הקסאווה, שהופיעה לראשונה במחוז בשנת 2020, מהווה איום רציני, מפחיתה את היבולים וגורמת להפסדים משמעותיים למגדלי הקסאווה. לכן, בדיקות מוצלחות של זני קסאווה עמידים למחלת פסיפס הקסאווה, במיוחד זן HN1, צפויות לייצר זרעים איכותיים לייצור בקנה מידה גדול.

בדיקת סימנים של מחלת פסיפס הקסאווה בזנים ניסיוניים - צילום: לוס אנג'לס

לדברי טראן מין טואן, סגן ראש מחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח, קסאווה היא גידול מסורתי, גידול להקלה על עוני, ומקור ההכנסה העיקרי עבור משקי בית חקלאיים רבים במחוז. שטח הייצור השנתי נע בין 11,000 ל-12,500 דונם, כאשר הזן העיקרי הוא KM94, המהווה 90-95% מהשטח, ומרוכז בעיקר במחוזות הואנג הואה ודאקרונג. עם זאת, לאחר כמעט 30 שנות גידול רציף, זן הקסאווה KM94 התנוון בהדרגה, עם ירידה ביבול ובאיכות, וכעת עומד על כ-17 טון/דונם בלבד.

זן הקסאווה הזה רגיש גם למזיקים ומחלות רבים כמו פשפשים ורודים וקסאווה. בפרט, משנת 2020 ועד היום, השטח הנגוע במחלת פסיפס הקסאווה הנגרמת על ידי נגיף גדל, עם שטח נגוע כולל של כ-1,118 דונם בשנת 2024. זוהי אחת המחלות הקשות המשפיעות על צמחי הקסאווה, ומשפיעות באופן משמעותי על התפוקה ואיכות המוצר. צמחי קסאווה נגועים יחוו ירידה של 30-55% בתפוקת הקציר, דבר המשפיע רבות על הכנסתם של מגדלי הקסאווה.

בהתחשב בהתפתחויות המורכבות של המגיפה, ב-30 בנובמבר 2022, פרסמה ועדת העם המחוזית את החלטה מס' 3074/QD-UBND המאשרת את פרויקט המחקר "בדיקת עמידות למחלת פסיפס הקסאווה הנגרמת על ידי נגיפים ופוטנציאל הצמיחה והפיתוח של כמה זני קסאווה חדשים ומבטיחים במחוז קוואנג טרי " שבוצע על ידי תת-המחלקה להגנת הצומח והסגר.

מטרת הפרויקט היא לבחור 1-2 זני קסאווה חדשים עמידים לנגיף פסיפס הקסאווה; בעלי יבול ואיכות גבוהים; ומותאמים לתנאי הקרקע והמזג אוויר במחוז, כדי להשלים את מבנה זני הקסאווה ולהמליץ ​​על אימוץ נרחב שלהם בייצור בקנה מידה גדול, תוך החלפתם הדרגתית של זן הקסאווה KM94 המנוון הרגיש לנגיף פסיפס הקסאווה.

הפרויקט נערך במחוזות וין לין, קאם לו, הואנג הואה ובעיירה קוואנג טרי, עם 6 זני קסאווה חדשים ומבטיחים שהומלצו על ידי משרד החקלאות ופיתוח הכפר, ביניהם: HN1, HN3, HN5, STB1, DT4, KM94-1 וזן הביקורת KM94. שטח היישום היה 2,500 מ"ר/יישוב. הפרויקט בוצע בין השנים 2022 ל-2024. התוצאות הראו שכל זני הקסאווה שנבדקו גדלו היטב, עם תקופת גידול של 10-11 חודשים, בדומה לזן KM94; התאימו לתנאי מזג האוויר והקרקע המקומיים; והיו בעלי עמידות טובה להידרדרות.

בפרט, זני הקסאווה HN1, HN3 ו-DT4 הראו עמידות טובה יותר לבצורת בהשוואה לזן KM94. יבול הפקעות הטריות הממוצע של זני הקסאווה שנבדקו נע בין 28.7 ל-35.8 טון/דונם, כאשר זן HN1 הניב את התנובה הגבוהה ביותר, גבוהה משמעותית מזן KM94 שגדל באופן מסחרי. תכולת העמילן של זני הקסאווה שנבדקו הייתה גבוהה גם מזו של זן הביקורת, KM94.

באופן ספציפי, זני הקסאווה HN1, HN5 ו-DT4 בעלי תכולת עמילן הנעה בין 30.09% ל-33.79%, בעוד שזן KM94 בעל תכולת עמילן של כ-29% בלבד. מבחינת יעילות כלכלית , הרווח מזני הקסאווה שנבדקו HN1, HN5 ו-DT4 גבוה מזה של זן KM94 ב-4.5 עד 12.7 מיליון דונג וייטנאמי.

בנוגע לעמידות למחלת פסיפס הקסאווה, בהתבסס על תוצאות של שנתיים של בדיקות רציפות, זני הקסאווה HN1, HN3 ו-HN5 לא הראו סימנים לנזק ממחלת פסיפס הקסאווה למרות נוכחות מקור המחלה והווקטורים בשטח. לעומת זאת, זני הקסאווה STB1, DT4 ו-KM94-1 נדבקו כולם במחלת פסיפס הקסאווה, כאשר STB1 היה הנגוע בצורה הקשה ביותר, עם שיעור תחלואה של כמעט 51%.

לדברי מר טואן, תוצאות פרויקט המחקר בחרו בזן הקסאווה HN1 כזן חדש העומד בסטנדרטים כגון צמיחה טובה, יבול גבוה, תכולת עמילן גבוהה, התאמה לסוגי קרקע שונים כגון אדמת בזלת אדומה, אדמת חרצף חולית קלה ואדמה חצצית, ובמיוחד עמידות למחלת פסיפס הקסאווה הנגרמת על ידי וירוסים. זן זה יתווסף למבנה זני הקסאווה של המחוז ויורחב בהדרגה לייצור המוני.

"בהתבסס על כך, לאחר שהפרויקט יאושר על ידי מועצת המדע המחוזית, המכון הווייטנאמי לגנטיקה חקלאית, במחלקת ייצור הגידולים, יודיע על הפצת זן HN1 במחוז קואנג טרי. תת-המחלקה להגנת הצומח והסגר תתאם עם יישובים ומפעלי עיבוד עמילן קסאווה במחוז כדי לחזק את קידום זן הקסאווה HN1 כך שאנשים יהיו מודעים אליו, יכניסו אותו לייצור ויחליפו בהדרגה את זן הקסאווה KM94 הנגוע קשות במחלת פסיפס הקסאווה, על מנת לשפר את הפרודוקטיביות והיעילות הכלכלית", הוסיף מר טואן.

לה אן

מקור: https://baoquangtri.vn/chon-giong-san-hn1-voi-nhieu-uu-diem-de-thay-the-giong-san-km94-190474.htm