תוכנית OCOP מעניקה למוצרים חקלאיים של נין תואן "מראה חדש"

לאחרונה, תוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" (OCOP) סייעה למוצרים החקלאיים של נין תואן ללבוש "מעטפת חדשה". מוצרים רבים שלא היו מוכרים לשוק בעבר נמצאים כיום כמעט בכל המחוזות והערים, מועדפים על ידי הצרכנים, ויוצרים מעמד איתן בשוק.

במסגרת פיתוח מוצרי OCOP, המחוז מתמקד בפיתוח מוצרים ב-6 קבוצות, בהן ניתנת עדיפות למוצרים חקלאיים , לא חקלאיים ומוצרים שירותים ייחודיים, מסורתיים ובעלי יתרונות בכל יישוב. הדגש הוא על מקסום משאבים פנימיים, הגדלת ערך המוצר וקשר הדוק עם פיתוח קהילתי.

כדי לתמוך בגופים בהרחבת שווקים ובפיתוח מוצרים בני קיימא, הוועדה העממית המחוזית השקיעה עשרות מיליארדי וונד כדי לעודד ארגונים כלכליים , קואופרטיבים ועסקים קטנים ובינוניים לבנות שרשראות ערך בכיוון של כלכלה מעגלית, OCOP ירוק הקשור לאזורי חומרי גלם יציבים ולקדם פעילויות קידום מוצרים באמצעות ירידי סחר ותערוכות; לבנות נקודות תצוגה ומכירה למוצרים הקשורים לפעילויות תיירותיות ותרבותיות כדי לחבר תוכניות ונתיבי תיירות קניות במרכזי OCOP, חנויות, תחנות מנוחה וחוויות ממש במתקני הייצור.

תיירים מבקרים ובוחרים לקנות מוצרי Ninh Thuan OCOP באירוע יום התרבות והתיירות Ninh Thuan בדאנאנג בשנת 2024. צילום: Anh Thi

גב' נגוין טי האן, מנהלת קואופרטיב רכישת מוצרים חקלאיים של טאנה האי בקהילת טאנה האי (נין האי), אמרה בהתרגשות: "הודות לתשומת הלב והתמיכה של המגזר הפונקציונלי, מוצרי הקואופרטיב מגיעים רחוק יותר ויותר, יחד עם זאת, נפח הצריכה גדל גם הוא פי 2-3 בהשוואה לבעבר, כאשר שני המוצרים העיקריים של טאנה האי, בצל סגול, קיבלו הסמכה של 3 כוכבים ושום פאן ראנג קיבל הסמכת OCOP של 4 כוכבים, מה שמאשר עוד יותר את האיכות והמותג של מוצרי נינה תואן בשוק."

גופים רבים עשו שימוש טוב במוצרים הייחודיים שלהם בשילוב עם פיתוח תיירות מקומית, ומודלי קישור רבים הביאו ליעילות כלכלית גבוהה. מר נגוין קאק פונג, מנהל קואופרטיב השירות החקלאי Thai An, קומונה וין האי (נין האי), שיתף: "בנוסף למוצר הענבים NH01-152 העומד בסטנדרטים של 4 כוכבים, לקואופרטיב יש גם 7 מוצרים נוספים שקיבלו הסמכת מוצר של 3 כוכבים, כולל: תפוחים מיובשים, ענבים מיובשים ללא סוכר, ענבים ורודים מיובשים, ריבת ג'לי ורודה, ענבים אדומים, דבש ענבים, יין ענבים." הודות להסמכת OCOP, מוצרי הקואופרטיב הפכו מוכרים לאנשים רבים, מה שמסייע לשפר את המוניטין שלו ולהרחיב את שוק הצריכה שלו. הקואופרטיב מרחיב את השקעתו בגידול 5 זני ענבים חדשים בחממות על פי מודל חקלאי מתקדם ומשלב פיתוח תיירותי. בנוסף לביקור בכרמים, המבקרים יכולים גם לחוות את תהליך הייצור וליהנות ממוצרים העשויים מענבים."

עובדי חברת Thai Thuan Agricultural Products Production and Trading Company Limited אורזים מוצרים.

החבר טרונג קאק טרי, סגן מנהל מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר, אמר: "על מנת לקרב את מוצרי OCOP לצרכנים, המחוז מקדם קידום סחר, מחבר בין היצע וביקוש למוצרי OCOP באמצעות ירידים, תערוכות ואירועים לכבוד, קידום והכנסת מוצרי OCOP מדי שנה, בשיתוף עם אירועי תרבות ותיירות ברמה המחוזית, האזורית, הלאומית והבינלאומית, כדי לקדם את צריכת מוצרי OCOP הקשורים לשווקי תיירות מרכזיים. בפרט, בנייה ויצירת שרשראות הפצה נפרדות של מוצרי OCOP, קידום פעילויות חיבור היצע וביקוש וחיזוק קשרים עם פלטפורמות מסחר אלקטרוני כדי לשפר את קידום והכנסת המוצרים. לצד פעילויות קידום סחר מסורתיות, המחוז מקדם גם תעמולה ומתאם קידום תיירות הקשור לקידום מוצרי OCOP של המחוז באמצעות מאמרים באתר http://ninhthuantourism.vn, באפליקציית התיירות של נין תואן "Ninh Thuan Tourism" במכשירים ניידים חכמים ובאתרי רשתות חברתיות אחרות."

במהלך השנה האחרונה, נין תואן חיזקה את שיתוף הפעולה בחיבור המסחר והצריכה של מוצרי OCOP עם יישובים כגון: האנוי, הו צ'י מין סיטי, קוואנג נין, דא נאנג, קאן טו... עם מוצרים עיקריים כגון: יין, ענבים, תפוחים, אספרגוס, בצל סגול, שום, ירקות ומוצרים מעובדים ומוכנים. פתרון זה נחשב לפתרון שיעזור למוצרי OCOP של נין תואן לחדור עמוק יותר לשוק דרך רשתות סיטונאיות וקמעונאיות, סופרמרקטים ושווקים גדולים במחוזות ובערים מרכזיות. מצד שני, באמצעות אירועים חשובים רבים הנערכים במחוז כגון: ארגון רחוב הליכה בפאן ראנג - טאפ צ'אם סיטי; תוכנית לקבלת פנים משלחת של סוכנויות נסיעות קוריאניות לסקר יעדי תיירות במחוז נין תואן; תוכנית לחיבור הסחר בין מפעלי מחוז נין תואן לבין קבוצת הקמעונאות המרכזית של וייטנאם; התוכנית לפגוש עסקי תיירות, להציג, להציג ולקדם תיירות, מוצרים מיוחדים, מוצרי OCOP כגון: כלי חרס, טקסטיל, רוטב דגים, אלוורה, תה אספרגוס, קן ציפורים, ריבת אצות, יין ענבים, תפוחים מיובשים, כבש, ירקות אורגניים... משכה עסקים מקומיים וזרים רבים לשים לב, ללמוד ולחתום על הסכמי שיתוף פעולה.

דוכן המציג מוצרים מצמח הג'ינסנג של חברת LKVN Herbal Joint Stock. צילום: ואן ני.

בתמיכת המחוז והיישוב, הנושאים עושים מאמצים לנצל את הפוטנציאל המרבי של המוצרים, להביא את מותג המוצר החקלאי המקומי לעולם. היחידות מחדשות כל העת, משפרות את איכות הרפורמה של המוצר, מקדמות קשרי שרשרת הערך, מיישמות טכניקות מתקדמות, הן בהפחתת עלויות ייצור והן בהבטחת מוצרים אורגניים וירוקים העומדים בתקני יצוא, כולל מוצרים יוצאי דופן כגון: אספרגוס, אלוורה, מלון, קשיו... מר נגוין הוא טואן, מנהל חברת Linh Dan Ninh Thuan Co., Ltd., שיתף: לחברה יותר מ-30 דונם של אספרגוס, המספקת לשוק כ-700 ק"ג של אספרגוס טרי דרגה 1 מדי יום. בשנת 2023, החברה השקיעה במערכת אחסון בקירור סטנדרטית כדי לשמר מוצרים לאורך זמן רב יותר, להבטיח את שימור החומרים המזינים, וייצאה 6-8 טון לחודש לשווקים בטייוואן, קוריאה וסינגפור.

או כמו חברת Canh Dong Viet Food Joint Stock Company שבנתה אזור חומרי גלם אלוורה של יותר מ-250 דונם בנינה תואן כדי לאסוף חומרי גלם באופן יזום. מדי שנה, היא צורכת יותר מ-35,000 טון של עלי אלוורה טריים כדי לייצר 15,000 טון של ג'לי אלוורה בתהליך ייצור קפדני העומד בתקני FSSC 22000, ISO, HALAL... מייצאת ליותר מ-20 מדינות כגון: יפן, קוריאה, כמה מדינות אירופאיות, מזרח אירופה, המזרח התיכון, דרום מזרח אסיה... ומתחרה היטב בשווקים אלה.

מר טרונג קאק טרי, סגן מנהל מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר, הוסיף: "עד כה, בכל המחוז יש 152 מוצרי OCOP עם 3 כוכבים ו-30 מוצרים עם 4 כוכבים; ישנם 8 מוצרים פוטנציאליים עם 5 כוכבים. עד סוף שנת 2025, המחוז שואף להציג 5 מוצרים פוטנציאליים עם 5 כוכבים להערכה מרכזית והכרה לאומית. כדי להשיג מטרה זו, המחוז מתמקד באיחוד ושדרוג של לפחות 50% ממוצרי OCOP שהוערכו וסווגו; שואף לכך ש-30% מישויות ה-OCOP יבנו שרשרת ערך בכיוון של כלכלה מעגלית, OCOP ירוק המקושר לאזורי חומרי גלם יציבים ולפחות 50% מכפרי המלאכה יהיו בעלי מוצרי OCOP. הדגש בתקופה הקרובה הוא פיתוח מוצרי OCOP המקושרים למיתוג חזק, תוך שילוב הדוק עם פיתוח שירותי תיירות כפרית.

מר טי

מקור: http://baoninhthuan.com.vn/news/151702p1c25/chuong-trinh-ocop-khoac-ao-moicho-nong-san-ninh-thuan.htm