ליווי עסקים למיצוי הפוטנציאל של שוק החלאל

לאחרונה, וייטנאם ייצאה בהצלחה מוצרים רבים לשוק החלאל, במיוחד מוצרים חקלאיים. עם זאת, זהו עדיין שוק חדש עם פוטנציאל גדול עבור מפעלים וייטנאמיים. בפרט, בטיחות מזון ובטיחות מחלות בעלי חיים וצמחים (SPS) הן נושאים חשובים במיוחד בייצור ובסחר של מוצרים חקלאיים ומזון מיוצא.

קו הייצור של חברת Long Son Food Company Limited (מחוז לונג בין) עומד בדרישות שוק החלאל. צילום: ב. נגוין

על מנת לתמוך במפעלי ייצור ומסחר חקלאיים במחוז דונג נאי בגישה למידע ולהבנה טובה יותר של שוק החלאל החדש, משרד החקלאות והסביבה תיאם עם משרד החקלאות והסביבה של מחוז דונג נאי כדי לארגן כנס להפצת תקנות והתחייבויות בנושא SPS בהסכמי VIFTA ו-CEPA (ישראל, איחוד האמירויות הערביות).

מפעלי דונג נאי מנצלים היטב את שוק החלאל

וייטנאם היא בין 20 המדינות המייצאות מזון הגדולות בעולם ואחת מ-15 המדינות המייצאות חקלאיות הגדולות בעולם. וייטנאם היא גם חוליה חשובה בשרשרת האספקה ​​העולמית עם 17 הסכמי סחר חופשי (FTA) חתומים, כולל הסכמי FTA רבים מהדור החדש, אזוריים ובין-אזוריים. תוצאה זו מאשרת כי המוצרים החקלאיים והמזון של וייטנאם עמדו היטב בתקנות SPS של שוק היבוא.

לאחרונה, חל שינוי ברור במודעות בקרב הקהילה העסקית והגורמים הקשורים לעמידה בתקנות SPS של שווקי יבוא, במיוחד בשיפור איכות התוצרת החקלאית והמזון הווייטנאמיים בשוק הבינלאומי. בפרט, שוק החלאל נוצל על ידי מפעלי עיבוד וייצוא חקלאיים רבים במחוז דונג נאי בשלב מוקדם מאוד.

גב' וו טי ת'ו, סגנית ראש מחלקת ניהול האיכות של חברת Long Son Food Company Limited (במחוז לונג בין), שיתפה: "לחברה יש הסמכת חלאל כבר יותר מ-10 שנים. הסמכה זו יצרה הזדמנות מצוינת עבור Long Son להרחיב את שוק הייצוא שלה. עד כה, תפוקת אגוזי הקשיו המיוצאים לשווקי חלאל מהווה 5-10% מכלל תפוקת הייצוא של החברה. היצוא לשוק החלאל גדל כיום משום שהביקוש למוצרי אגוזים ומוצרים בריאים גדל במהירות. אפילו לקוחות שאינם מוסלמים מעדיפים מוצרי חלאל, כך שההזדמנות להרחיב את השוק עדיין גבוהה מאוד.

לדברי גב' ת'ו, הסמכת חלאל לתעשיית הקשיו אינה קשה מדי משום שאופי אגוזי הקשיו כבר עומד בתקני חלאל. בעת ההסמכה, עסקים אינם נתקלים בקשיים, עליהם רק לעמוד בדרישות שוק החלאל. בתקופה הקרובה, עסקים ישתתפו באופן פעיל בסמינרים ובתוכניות קידום סחר כדי להגביר את היצוא לשוק זה.

מר לה טרי ת'ונג, מנהל מחלקת הייצור של חברת GC Food Joint Stock (בפארק התעשייה הו נאי, רובע הו נאי), חולק את אותה דעה, אמר: "מימיה הראשונים של הקמתה, החברה זיהתה את שוק היעד כייצוא מוצרים חקלאיים, ולכן היא הנפיקה אישורי יצוא רבים, כולל אישורי חלאל. בהתאם, החל מבניית המפעל ועד לתהליך הייצור, החברה עומדת בתקנות שוק החלאל. נכון לעכשיו, בממוצע, החברה מייצאת כ-500 טון ריבת קוקוס לחודש, ו-500 טון אלוורה לחודש למדינות מוסלמיות. בשנים האחרונות, היצוא לשוק החלאל גדל במהירות, ולכן החברה זיהתה זאת כאחד השווקים המרכזיים להמשך השקעה בתקופה הקרובה."

הרבה מקום לצמיחה

על פי ההערכה, שוק החלאל הוא שוק חדש בעל פוטנציאל גדול. האוכלוסייה המוסלמית הנוכחית מונה כ-2 מיליארד בני אדם, המהווים 25% מאוכלוסיית העולם. גודלה של כלכלת החלאל העולמית צפוי לגדול לכ-10 טריליון דולר עד 2028. שוק המזון החלאל לבדו צפוי להגיע לכמעט 5 טריליון דולר עד 2024. הוצאות התיירות המוסלמית צפויות להגיע ל-325 מיליארד דולר עד 2030. בפרט, שווקים בעלי עדיפות כוללים: דרום מזרח אסיה, המזרח התיכון ואפריקה.

מר נגוין טאן דוי, סגן מנהל מחלקת המזרח התיכון-אפריקה (משרד החוץ), אישר: "למדינות מוסלמיות יש ביקוש גבוה למוצרים מוייטנאם והן מקיימות יחסי סחר טובים עם וייטנאם. עם זאת, שוק החלאל טרם זכה לתשומת לב ראויה מצד חברות וייטנאמיות, ולא יצר "חום" כמו השווקים הסינים או האיחוד האירופי. הממשלה, המשרדים והסניפים התמקדו בתמיכה ביישובים ובחברות בניצול שוק החלאל. זהו שוק חדש עם הרבה מקום לפיתוח, ולכן גישה יזומה מוקדמת אליו תביא יתרונות לחברות בתקופה הקרובה.

מר לה צ'או האי וו, סגן נשיא מועדון העסקים של חקלאי וייטנאם, הדגיש בפרספקטיבה נוספת: הקשיים העומדים בפני עסקים כדי לעמוד בתקני שוק החלאל אינם מכשולים. עסקים חייבים לשנות את תפיסתם כדי למצוא דרך לפתור את הבעיה. משום שעסקים חייבים לקבוע מלכתחילה האם שוק חדש זה גדול ורחב מספיק כדי להשקיע. עסקים חייבים לבטל את הפחד ממכשולים בגישה לשוק חדש זה בעל פוטנציאל גדול. מועדון העסקים של חקלאי וייטנאם מעסיק מומחים רבים בשוק החלאל כדי לייעץ ולתמוך בעסקים.

חלאל הוא שוק חדש מהרעיון ועד לביצוע, אך למוצרים חקלאיים וייטנאמיים יש איכות טובה וניתן לייצא אותם לשווקים תובעניים בעולם. מה שעסקים צריכים לעשות בכניסה לשוק חדש הוא להכין מספיק תנאים מבחינת איכות וסטנדרטים כדי להיות מוכנים להתגבר על מכשולים טכניים.

מר לה וייט בין, סגן ראש משרד החקלאות והסביבה

מר נגו שואן נאם, סגן מנהל משרד בטיחות ובטיחות במזון וייטנאם, אמר: "כאשר אנו מצטרפים לארגוני הסחר העולמיים, אחת המחויבויות היא שקיפות מידע. לכל המפעלים, הארגונים, הפרטים וסוכנויות הניהול יש את הזכות להגיב על טיוטות הודעות בנושא בטיחות מזון והסגר בעלי חיים וצמחים תוך 60 יום. עלינו לנצל את זכות ההערה הזו מכיוון שכאשר צעד זה מיושם, אנו יכולים רק לציית. בעבר, כמעט ולא שמענו על שינויים בתקנות בנוגע לאיכות המוצרים והאריזה, אך כעת המידע השתנה רבות. על המפעלים להבין את השינויים והתקנות החדשות כדי להגיב. בטיחות מזון ובקרת מחלות, זהו עניין של פרסום ושקיפות, על המפעלים לשנות את המודעות שלהם, זה לא מחסום אלא תקנה שיש לציית לה."

בין נגוין

מקור: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/dong-hanh-cung-doanh-nghiep-khai-thac-tiem-nang-thi-truong-halal-e0b0064/