שינוי מבנה היבול: ניצול יתרונות, שיפור יעילות

BAC NINH - לאחרונה, אנשים במחוז שינו באופן פעיל את המבנה, והביאו לייצור סוגים רבים של צמחים בעלי ערך כלכלי גבוה. לאחר מיזוג שני המחוזות, עם הגורמים השונים של כל אזור, היישובים ממשיכים לשנות את מבנה הגידולים, מנצלים היטב את הפוטנציאל, ועוזרים לאנשים להגדיל את הכנסתם.

Báo Bắc Ninh•07/07/2025

הכנסה גבוהה מגידולים חדשים

משק הבית של גברת נגוין טי גאי בכפר דונג תין, בקומונת באו דאי, משתרע על פני 3 דונם של שדות אורז. אזור זה הוא נמוך, ולכן בכל שנה במהלך עונת הגשמים, המשפחה עברה לגדל טארו. היא סיפרה: "הגידול החדש שנכנס לייצור בעל תפוקה יוצאת דופן וערך כלכלי גבוה יותר מבעבר. הודות ליישום טכניקות טיפול נכונות, פקעות הטארו גדולות ואחידות, ומגיעות באופן קבוע ל-8-10 טון/דונם. בשנה שעברה, הטארו היה במחיר טוב (20-25 אלף דונג/ק"ג), וסוחרים הגיעו לשדות לקנות אותם מיד לאחר פריקתם." לאחר 7 חודשי שתילה, המשפחה רשמה רווח של 260 מיליון דונג.

צוות מרכז טאן דין למחקר ובדיקה של זני צמחים חוקר ויוצר זני אורז חדשים.

נכון לעכשיו, כל השדה של משפחתה של גברת גאי מעובד עם יבול אחד של בצל, יבול אחד של תפוחי אדמה, והשאר מעובד עם לענה וירקות אחרים; לאחר ניכוי הוצאות, הרווח השנתי הוא יותר מ-300 מיליון דונג וייטנאמי. כמו משפחתה של גברת גאי, רוב משקי הבית עם שדות בכפר דונג תין עברו מאורז בעל תפוקה נמוכה לגידול טארו, בצל, מלפפונים וכמה פרחים (אפרסק, שושן, גלדיולוס, דליה). מתחילת השנה, גידולים רבים הניבו יבולים טובים ומחירים טובים, מה שגרם לחקלאים להתרגש עוד יותר.

במחוז שואן קאם, השדות הנמוכים לאורך נהר קאו שימשו בעבר לגידול אורז ותירס, אך כיום רוב השטח הוסב לגידול אפרסקים. מכמה משקי בית קטנים שגידלו אפרסקים, לאחר 10 שנים, שואן קאם יצרה אזור גידול אפרסקים "מפורסם" עם יותר מ-300 משקי בית, בשטח כולל של כ-300 דונם. כיום, מכל יבול אפרסק טט, משקי בית רבים מרוויחים 800-900 מיליון דונג וייטנאמי, פי כמה יותר מגידולים אחרים. בתגובה להרחבת היקף ושטח אזור גידול האפרסקים, הוועדה העממית של מחוז שואן קאם תכננה את אזור הגידול והרחיבה את נתיבי התנועה לסוחרים שיביאו מכוניות למקום כדי לקנות.

עד סוף 2024, ערך הייצור/יחידת העיבוד של מחוז בק ג'יאנג יגיע ל-138 מיליון דונג וייטנאם לשנה; מחוז בק נין (הישן) עומד על 131.3 מיליון דונג וייטנאם לשנה. במקומות רבים נוצרו אזורים ייעודיים לגידול אורז, ירקות ועצי פרי בעלי תפוקה גבוהה, המביאים רווחים של כמה מאות מיליונים עד מיליארדי דונג וייטנאם לשנה.

תרומה משמעותית לערך המוסף של המגזר החקלאי נובעת מהשתתפות פעילה של מגזרים ויישובים בהכוונת אנשים לשנות את המבנה מגידול אורז בעל תפוקה נמוכה לגידולים אחרים בעלי ערך כלכלי גבוה יותר, תוך ניצול טוב של משאבי קרקע קיימים. במחוז בק ג'יאנג, השטח הכולל של המרת מבנה הגידולים על אדמות גידול אורז בתקופה שבין 2017 ל-2024 הוא 10 אלף דונם, בעיקר הומר לגידולים רב שנתיים, השאר מגודל לגידולים חד שנתיים או גידול אורז בשילוב עם חקלאות ימית. במחוז בק נין (הישן), עקב משאבי קרקע חקלאית מוגבלים, המחוז מתמקד תמיד בייצור גידולים בעלי ערך כלכלי גבוה. למעשה, באזורים הנמוכים של הקומונות ג'יה בין ולואונג טאי, שדות אורז לא יעילים הופכים לעצי פרי, פרחים, צמחי נוי...

באופן כללי, תוצרת חקלאית לא רק מספקת את הצריכה המקומית אלא גם מספקת כמויות גדולות למחוזות ולערים שכנות ומשמשת לייצוא לשווקים תובעניים רבים כגון: יפן, קוריאה, ארצות הברית, מדינות האיחוד האירופי...

להבטיח איזון מבני ועמידה בתקנות

לאחר מיזוג שני הפרובינציות, ההזדמנות לפתח חקלאות מגוונת ומודרנית, תוך קידום ערכה, זוכה לתשומת לב גוברת. ההבדלים בשטח ובמבנה הגידולים הנוכחי ייצרו גיוון אך גם יהוו סיכון לחוסר סנכרון בתכנון, מה שיקשה על השליטה ביישום ההמרה אם לפרובינציה אין מנגנון ניהול ומדיניות קפדניים, מכיוון שבמקומות מסוימים אנשים נטעו עצי יער באופן שרירותי על אדמות אורז שאינם תואמים את התקנות של סוג הקרקע.

על פי התוכנית של השנה, כל המחוז ימיר יותר מ-507 דונם של אדמה המתמחה בגידול אורז ואדמות אורז לגידולים חד-שנתיים, גידולים רב שנתיים וגידול אורז בשילוב חקלאות ימית. בהתאם לתנאים ולקרן הקרקע של כל מקום, לפרובינציה יהיו אוריינטציות המרה מתאימות. בפרט, קומונות כמו סון דונג, ין טה, לאנג גיאנג, שואן קאם... ממירות בעיקר אדמות אורז בעלות תפוקה נמוכה לגידולים רב שנתיים או גידול אורז בשילוב חקלאות ימית. בינתיים, הקומונות לואונג טאי, ג'יה בין וקווה וו מתמקדות בהסבה לגידולים חד-שנתיים.

בצו מס' 112/2024/ND-CP של הממשלה, החל משנה זו, המרת מבנה הגידולים חייבת להתבסס על עקרונות, לפיהם אנשים רשאים להמיר מבנה גידולים רק מאדמות אורז לגידולים רב שנתיים עבור אדמות אורז אחרות; אין להמיר מבנה גידולים ובעלי חיים על אדמות אורז באזורים המתוכננים לגידול אורז בעל תפוקה גבוהה ואיכותית; חייב להיות עקבי עם תוכנית המחוז, מבלי לגרום לזיהום או להידרדרות קרקע...

לדברי מר דאנג ואן טאנג, ראש מחלקת ייצור יבולים והגנת הצומח (מחלקת החקלאות והסביבה), התקנות החדשות מטילות אחריות גבוהה יותר בניהול המדינה על התעשייה והיישובים. מצד שני, כאשר שני המחוזות יתמזגו, האזור יורחב, הפוטנציאל והיתרונות גם ישתפרו, ולכן יש צורך באסטרטגיה לפיתוח מגזר חקלאי בר-קיימא, ניצול יעיל של מאגר הקרקעות הקיים ובמקביל הרחבת מודלים חדשים של ייצור תוך שימוש בטכנולוגיה מתקדמת. התעשייה תחקור, תסקור ותעדכן את תכנון השימוש בקרקעות חקלאיות בכל מחוז בק נין, ובכך תייעץ בנוגע לבניית מפה של אזורי גידולים ייעודיים, ייעוד ייעור ייעודי, עצי פרי, גידולי מאכל, גידולים תעשייתיים לטווח קצר, צמחי מרפא וירקות. לדוגמה, האזור הצפון-מערבי של המחוז ממשיך לבנות אזורים ייעודיים לליצ'י, תפוזים, אשכוליות, פסיפלורה, לונגן וענבים - במטרה לייצוא.

המישור לאורך נהר דונג מרחיב את שטח האורז האיכותי, ירקות בטוחים וירקות אורגניים. רובעים וקומונות פוטנציאליות כמו קוה וו וטיין דו מפתחות פרחים, צמחי נוי (סחלבים, חרציות, חמניות וכו'), צמחי מרפא (ג'ינג'ר, כורכום, פוליגום רב-פלורום) בשילוב עם תיירות כפרית וכפרי מלאכה מסורתיים. המשך לשים לב לקידום קשרים אזוריים ושרשראות ערך מייצור ועד לעיבוד וצריכה. שימת לב לתכנון שימוש בקרקע חקלאית בכל אזור. מתן עדיפות להרחבת שטח גידול ירקות בטוח מרוכז, גידול פרחים, פיתוח מודלים חקלאיים מתקדמים וגידול צמחי נוי.

כתבה ותמונות: האי ואן

מקור: https://baobacninhtv.vn/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-khai-thac-loi-the-nang-cao-hieu-qua-postid421416.bbg