סיפור גידול ירקות בקואופרטיב באזור הקשה של טונג נגוין

קואופרטיב המייצר ירקות בטוחים, עם חברים וחקלאים קשורים המגיעים מאדמות קשות. השעועית והירקות, שהתגברו על אתגרים, מוצאים כיוון חדש ומביאים עתיד לקולקטיב מאוחד.

גב' ק'הונג, חקלאית הקשורה לקואופרטיב טונג נגוין, שמחה משום שיש לה הכנסה יציבה.

"למעשה, הקואופרטיב טונג נגוין שלנו עדיין מתמודד עם קשיים רבים. חברינו הם בעיקר חקלאים באזורים קשים מאוד, בעיקר גידולי אדמות בחיק הטבע. אבל טונג נגוין עושה כמיטב יכולתה להכניס תוצרת חקלאית לשרשראות האספקה ​​של המוצרים, ולהביא הכנסה יציבה לחברים", סיפרה גב' קאו טי טאן - מנהלת הקואופרטיב לחקלאות, סחר ושירותים טונג נגוין, על קבוצתה. טונג נגוין, שהחלה מקואופרטיב קטן, עם חברים מקהילת פו סון לאם הא וקהילת דאם רונג 1, יצרה כיום שרשרת חוליות, עם מוצרים ספציפיים לירקות בחיק הטבע. בשנת 2021 הוקם הקואופרטיב במטרה להכניס ירקות לשרשרת האספקה.

"לקואופרטיב טונג נגוין 20 חברים, המשתרעים מדאם רונג 1, פו סון לאם הא, דוק טרונג וטאן הוי, מתוכם 7 חברים מיעוטים אתניים מקומיים. אנו מגדלים ירקות כמו שעועית מטפסת, חסה, עגבניות, ג'ינג'ר... בעיקר ירקות לגידול חיצוני. לקואופרטיב יש גם 3 דונם של חממות המתמחות בגידול פלפלים ועגבניות בקר. נכון לעכשיו, יש לנו 8 דונם עם הסמכת VietGAP ואנחנו מגדילים את השטח המאושר", הודיעה גב' קאו טי טאן. היא גם אמרה שהקואופרטיב מספק בעיקר לשרשרת האספקה ​​של סאסקו, חברת וייט נהאט, ג'יה קאנג פאט וכמה שווקים סיטונאיים. "כדי להכניס ירקות לשרשרת האספקה, הקואופרטיב הורה בקפידה לכל חבר לגדל בהתאם לתהליך הנכון, ללא שימוש בדשנים או בחומרי הדברה שאינם רשומים ברשימה. הירקות נבדקים באופן קבוע כדי להבטיח בטיחות וללא שאריות אסורות. איכות ומוניטין הם תנאים חובה למוצרים החקלאיים שלנו כדי לשמור על שוק הצריכה שלהם", אישרה גב' טאן. בנוסף למוצרי הקואופרטיב, הכוללים ירקות איכותיים כמו חסה הידרופונית, הקואופרטיב שיתף פעולה עם מוסדות בעלי מוניטין בעלי הסמכת OCOP כמו קיאם הונג (קומונה של קוואנג לאפ) כדי לספק ללקוחות.

מר פאן טואן אן, חקלאי בקואופרטיב דוק טרונג, חבר בקואופרטיב טונג נגוין, מתמחה בגידול סוג אחד בלבד של ירק, שעועית מטפסת. הוא אמר שמכיוון שלמשפחתו אין את המשאבים הכלכליים לבניית חממות, הוא עדיין מגדל שעועית מטפסת לפי תוכנית הקואופרטיב. "בעבר, עדיין גידלתי שעועית מטפסת, עכשיו כשאני חבר, אני עדיין מגדל אותה כמו קודם. עם זאת, כעת, גידול שעועית חייב לעמוד בהליכי VietGAP, לאחר הקטיף, הקואופרטיב יגיע לאסוף, המחיר יציב מראש, כך שהמשפחה יכולה להרגיש בטוחה בגידולה", אמר מר טואן אן. באשר לגב' ק'הונג, חקלאית שותפה בכפר דה מה, קואופרטיב טאן הוי, היא סיפרה שהיא מגדלת ירקות עבור הקואופרטיב עם הכנסה טובה יותר מבעבר, רק צריכה לשתול זרעים ולטפל בהם לפי תוכנית הקואופרטיב, הקואופרטיב יקנה את כל הירקות שגדלים, מבלי לדאוג לעודף סחורות או לעלייה או ירידה במחירים. בהתאם לשטח הקרקע, חברי הקואופרטיב מרוויחים הכנסה של 20-40 מיליון דונג וייט לחודש, מספר משמעותי עבור חקלאים באזורים מרוחקים.

"קואופרטיבים נמצאים תחת לחץ רב, החל ממוצרים חקלאיים מיובאים במחירים נמוכים, הון להרחבת השוק ועד לבניית מותג, אנחנו החקלאים באמת זקוקים לתמיכה. בפרט, המדינה צריכה לתמוך בקואופרטיבים בגישה לשוק המקוון, במגמת הצריכה של העידן החדש", שיתפה המנהלת קאו טי טאן. היא הודיעה שקואופרטיב טונג נגוין מקדם באופן פעיל את תדמיתו באינטרנט, ומקים דוכן לאספקת ירקות לניסיון בשוק הסיטונאי הוק מון...: "עבורנו החקלאים, אם נעשה עסקים באופן עצמאי, זה יהיה קשה מאוד, מבחינת הון, טכנולוגיה, תפוקה. לכן, אנו מתאחדים כקולקטיב, משלבים ידיים, לכל אדם יש כוח לעזור לירקות להגיע רחוק יותר, יחד עם החקלאים כדי להפחית את העוני ולהתרומם".

מקור: https://baolamdong.vn/chuyen-lam-rau-o-htx-vung-kho-tuong-nguyen-391711.html