אישה בת 101 וסוד שימור "התה הטוב בעולם" שנמכר היטב כבר מאתיים שנה

תהליך קציר אורז הלוטוס נחשב לשלב הקשה ביותר בהכנת תה לוטוס, הדורש מהאומן להיות מהיר ומיומן כדי שגרגרי האורז לא יישברו, יאבדו את הארומה שלהם או יפגעו באיכות המוצר. עם זאת, האומן הקשיש מבצע משימה זו בקפידה. (צילום: חאן הואה / VNA)

עם ידיים שחוקות מהזמן, מר דן עדיין מבצע בקפידה את שלבי מלאכת הכנת תה הלוטוס המסורתית מדי יום. (צילום: חאן הואה/TTXVN)

גב' נגוין ת'י דן, אומנת בת מאה שמשרה תה עם פרחי לוטוס בקוואנג בה, טיי הו, האנוי . (צילום: Khanh Hoa/TTXVN)

תה הלוטוס של אגם מערב – התמחות קולינרית מהאנוי המושרה בפרחי הלוטוס בעלי מאה עלי הכותרת של אגם מערב – מכונה "התה המשובח בכל הזמנים", ונחשב זה מכבר למיוחד ונדיר בזכות תהליך הייצור הקפדני והמעודן שלו, החל מבחירת המרכיבים ועד לייצור. (צילום: חאן הואה/TTXVN)

כמעט שמונה עשורים חלפו, אך משפחתו של מר דן עדיין משתמשת בשיטה העתיקה של חליטת תה לוטוס, ומייצרת אותו כולו בעבודת יד, ללא עזרת מכונות או תוספת של חומרי טעם מלבד הניחוח הטבעי של הלוטוס. (צילום: חאן הואה/TTXVN)

המלאכה המסורתית של חליטת תה עם פרחי לוטוס נהוגה על ידי משפחת דן בשיטות מסורתיות ועברה מדור לדור. (צילום: חאן הואה/TTXVN)

המלאכה המסורתית של חליטת תה עם פרחי לוטוס נהוגה על ידי משפחת דן בשיטות מסורתיות ועברה מדור לדור. (צילום: חאן הואה/TTXVN)

כיום, אריזות של תה לוטוס מאגם ווסט הנושאות את שם המותג 'תה לוטוס בה דאן' הפכו למפורסמות בקרב חובבי תה. (צילום: חאן הואה/TTXVN)

מקור: https://danviet.vn/doc-nhat-ha-thanh-cu-ba-101-tuoi-va-bi-mat-uop-thien-co-de-nhat-tra-ban-dat-hang-2-the-ki-20240701145335048.htm