דא נאנג בודקת ארגז של אטריות ורמיצ'לי שהאדימות בצורה יוצאת דופן בשוק הואה צ'או

בערב ה-7 ביולי, נציג מטעם הוועדה העממית של רובע הואה שואן (העיר דא נאנג ) אמר כי הקימו צוות פיקוח רב-תחומי כדי לאמת את האירוע שבו דיווחו אנשים כי ורמיצ'לי קיבל צבע אדום יוצא דופן.

באופן ספציפי, באותו בוקר, מיד לאחר קבלת התלונה, הוועדה העממית של רובע הואה שואן הקימה בדחיפות צוות בדיקה שכלל את המשטרה, מחלקת הבריאות , פקידי הכפר ויחידות קשורות כדי להגיע לביתה של גב' ל' (המתלוננת) כדי לאמת את האירוע. בזירה, הצוות תיעד כי שאר ורמיצ'לי השתנו בצבע כפי שדווח.

Đà Nẵng kiểm tra vụ bún đổi màu đỏ bất thường tại chợ hòa châu - Ảnh 1. — אטריות ורמיצ'לי משנות הצבע נדגמו ונבדקו על ידי רשויות רובע הואה שואן.

באמצעות אימות ראשוני, גב' ל. קנתה ורמיצ'לי מקמעונאי מול שוק הואה צ'או הישן. מוכרת זו ייבאה סחורות ממפעל לייצור ורמיצ'לי ברובע הואה שואן. לדברי נציג הרובע, המפעל מייצר כ-200-300 ק"ג ורמיצ'לי ביום, ומחלק לסוחרים קטנים רבים באזור.

באמצעות בדיקת מסמכים, למתקן הייצור יש נהלים חוקיים מלאים והוא מבטיח תנאי היגיינה ובטיחות מזון.

צוות הבדיקה לקח דגימות של ורמיצ'לי בביתה של גב' ל. ובמתקן הייצור כדי לשלוח אותן למרכז הבדיקות (פאן טאן מס' 1, דא נאנג סיטי) כדי לבדוק את מדדי בטיחות המזון ולקבוע את סיבת שינוי הצבע. דגימות הורמיצ'לי אוחסנו ויישלחו לבדיקה ב-8 ביולי.

בנוסף, בעל מתקן הייצור הביא באופן יזום דגימות של אורז המשמש לייצור ורמיצ'לי לבדיקה ותיאם עם הרשויות כדי להבהיר את הסיבה.

הקצין האחראי על תרבות, חברה ובטיחות מזון בוועדת העם של מחוז הואה שואן אמר כי בבדיקה בפועל, לדגימת הוורמיצ'לי לא היה ריח מוזר, מרקם רגיל אך הצבע הפך לאדום קלות, מה שגרם לדאגה בקרב הצרכנים.

"אנו עובדים בשיתוף פעולה הדוק עם היחידות הרלוונטיות כדי להבהיר את האירוע ונעדכן את האנשים בהקדם", אמר הקצין.

בעבר, כפי שדווח בעיתון נגואי לאו דונג , גב' ל. (המתגוררת ברובע הואה שואן) אמרה שקנתה אטריות בשוק הואה צ'או בסביבות השעה 9 בבוקר ב-6 ביולי לארוחת צהריים. משפחתה בת 5 נפשות, כולל ילד בן שנתיים, השתמשה במנת אטריות זו.

באותו ערב, כשהביאה את האטריות שנותרו לבנה, גילתה שהאטריות שינו את צבען, מלבן לאדום קלות. האטריות נשמרו בסל, לא במקרר.

מקור: https://nld.com.vn/lap-doan-kiem-tra-vu-soi-bun-doi-mau-do-bat-thuong-o-da-nang-196250707212814905.htm