בלילה שלפני הפסטיבל, מזג האוויר היה קריר, אצטדיון סואי ג'יאנג המרכזי אורגן ליל מסיבת התה - התכנסות לאחר הסדנה "פיתוח ושיפור ערכו של תה שאן טויאט" למומחים, מנהלים, חוקרים, עובדים ומקומיים לדיון נלהב.
באור החלש, קנקן התה התה עלה באדים, לחישות של חילופי דברים אקדמיים התערבבו בצחוק. היו סיפורים יבשים על מדדים, סטנדרטים ושווקים; היו סיפורים על צמחי תה כאילו דיברו על קרובי משפחה; היו אנשים המחזיקים עלי תה עתיקים, בעדינות כאילו שומרים על אוצר.
למחרת בבוקר, השמיים נראו כאילו "שטפו את עצמם לנקיים", אור השמש הסתנן מבעד לעננים, מאיר כל עלה תה כסוף. באמצע הדרך במעלה ההר היה ים של עננים לבנים טהורים. משעות הבוקר המוקדמות, חנויות קטנות לאורך צד הדרך כבר הפיצו את ניחוח התה הריחני.
טקס לכבוד עץ התה הקדום - טקס מסורתי של אנשי המונג בסואי ג'יאנג - נערך בחגיגיות משעות הבוקר המוקדמות. מרכז הכפר ג'יאנג בי היה לב ליבו של הפסטיבל. כאן, קשישים בלבוש רשמי, נשים בשמלות ברוקאד, ילדי סואי ג'יאנג נרגשים...
בהזדמנות זו, הגיעו לכאן גם נציגים ותיירים מכל רחבי העולם כדי להצטרף לאנשים. בראש הדרך הוגשה מגש המנחות המרכזי של ועדת העם של הקומונה, ואחריו מגשי המנחות של הכפרים והכפרים - סדרה של תוצרת הררית טרייה: תירס, אורז, דבש, עשבי תיבול וחופני תה טרי שנקטף, כוסות תה טרי. כל מגש מנחות היה כמו פעימת הלב של הקהילה, שולח כנות לשמיים ולארץ, לעץ התה הקדמון, לאלים שהגנו על הכפר בעונות הגשמים והשמש.
זקן הכפר ג'יאנג א דאנג התפלל, קולו חם ומהדהד באוויר. בשם הקהילה, הוא הביע את תודתו, והתפלל למזג אוויר נוח, יבולים שופעים וחיים משגשגים. הוא קרא בשמות עצי התה שהיו עדים לדורות רבים של אנשים; עצים שנשתלו על ידי אבות קדמונים, עצים שתרמו לגידול דורות רבים, והגנו על עקבות בניית הכפר.
הנדר אינו רק טקס, זוהי "הצהרה" על הקשר בין אנשים, עצים ואדמה. בקולו יש גם גאווה וגם דאגה - גאווה על החיים בלב אוצר טבע, דאגה כיצד לשמר את נשמת התה, את איכות תה סואי ג'יאנג מדור לדור.
הטקס לכבוד עץ התה הקדום לא רק מעורר זיכרונות אישיים אלא גם מזכיר את מסעם של אנשי המונג להקמת כפרם בהרים הגבוהים. בתפילה לאבות אבותיו של זקן הכפר דאנג מסופר סיפורם של אבותיהם שמצאו מחסה בעננים, והשתרשו עם עץ התה העתיק - העצים שמדענים כיום מכנים מקורם של זני התה בעולם.
קשר זה הוא קדוש, עץ התה לא רק מייצר ניצנים לקטיף, אלא גם עד להיסטוריה, ספרייה חיה המשמרת את הניסיון המצטבר של הכנת תה ואת הסיפורים העצובים והשמחים של הכפר. טקס הפולחן של עץ התה האבותי הוא כמו החזרת הקשר למרכז הקהילה, כמחויבות להמשיך להגן, להמשיך ללמד ילדים כיצד להקשיב לעלים "לדבר".
מיד לאחר הטקס, התקיים טקס הפתיחה של פסטיבל התה שאן טויאט במחוז לאו קאי תחת הנושא "ניחוח תה בעננים". הביטוי "ניחוח תה בעננים" ריגש אנשים רבים משום שנראה כי הוא מקיף את כל מרחב סואי ג'יאנג, עננים חובקים את גבעות התה, ניחוח התה מעורבב עם שמים וארץ. תיירים ומקומיים רבים התאספו, חלקם הגיעו מתוך סקרנות, חלקם רצו להציג ולקדם את תה שאן טויאט ואת תרבות התה סואי ג'יאנג, וחלקם הגיעו בגלל אמונתם בסיפורים עתיקים...
הפסטיבל אינו תוסס ורועש אלא רגוע ואיטי, לפעמים עוצרים להקשיב לצליל הספלים והצלחות המצלצלים יחד, לצליל מזיגת התה או לקולם החם של אדוני התה המסבירים כל שלב בהכנת התה, מציגים את סוגי התה...
מנקודת מבט תרבותית, מה שהדהים אותנו יותר מכל היה האופן שבו הפסטיבל העביר את זהותו, לא בהשוויץ, אלא בהזמנת אנשים לחוויה פנימית. כאשר האורחים לקחו בשקט כוס תה מידי מומחי התה, הם הוזמנו להיות עדים לסיפור ארוך על מוצא וחיים.
מר הואנג שואן הואה, ממחוז הו טאו, במחוז טויין קוואנג , שיתף: "פסטיבל התה סואי ג'יאנג שאן טויאט מאורגן בקנה מידה גדול, וזו דרך חדשה ומקצועית מאוד לעשות דברים. בפרט, באמצעות הפסטיבל, הזהות התרבותית הלאומית נשמרת וערך עצי התה שאן טויאט משופר."
"גם בעיר הולדתי יש אזור גדול של תה שאן טויאט, אני חושב שאנחנו צריכים ללמוד את השיטה הזו כדי לשמר את התרבות ולהגדיל את ערכו של עץ התה" - שיתף מר הואה.
הפסטיבל חיבר ידע מקומי עם מדע ושוק, אך מה ששובה את לב המבקרים הוא הכנות והפשטות של האנשים. עננים לבנים, תה ריחני, שירה, סיפורים פשוטים... יוצרים את המאפיינים הייחודיים של פסטיבל התה. כל כוס תה שנמזגת לא רק מעבירה טעם אלא גם סיפור, הזמנה להמשיך ולשמר את המוצר הזה.
פסטיבל התה שאן טויאט הסתיים, אך ניחוח התה עדיין נישא ומזמין את המבקרים לחזור. במאמצי הממשלה והעם, סואי ג'יאנג יתפתח יותר ויותר ויהפוך ליעד תיירותי אטרקטיבי. ומעל הכל, הערכים התרבותיים המסורתיים של הקבוצות האתניות יישמרו ויקודמו, כך שארץ זו תהיה לנצח מרחב של תה ועננים שישבה את לבבות האנשים.
מקור: https://baolaocai.vn/dam-say-khong-gian-tra-va-may-post887616.html
תגובה (0)