שדות אורז נושאים פירות מתוקים בוין אן

חקלאים רבים בקהילת וין אן עברו באומץ מגידול אורז לגידול עצי פרי, תוך יישום טכניקות חדשות וייצור קשרי ייצור. מודלים אלה מייצרים הכנסות של מאות מיליוני דונג מדי שנה.

דגם של גידול פומלות בקומונה של וין אן. צילום: LE TRUNG HIEU

מר נגוין ואן טאם, המתגורר בכפר וין קואי, זיהה את היעילות הכלכלית הגבוהה של גידול עצי פרי והמיר דונם אחד של שדות אורז לנטיעת כמעט 350 עצי פומלה ירוקים, מה שהניב הכנסה של 80-120 מיליון דונג וייט בשנה. הודות ליישום שיטות חקלאות מדעיות וטכניות ושימוש במערכת השקיה אוטומטית, גידול עצי פרי דורש פחות עבודה משמעותית מבעבר. לדברי מר טאם, לזן הפומלה הירוקה פרי יפהפה, קליפה דקה, טעם מתוק ומרענן, והוא עסיסי מאוד, מה שהופך אותו לפופולרי בשוק. נכון לעכשיו, מטע הפומלה שלו מניב בממוצע כטון לחודש, והוא נמכר לסוחרים במחיר של 12,000-18,000 דונג וייט לק"ג, מה שמביא לרווח של 120-150 מיליון דונג וייט בשנה.

מלבד גידול פומלות ירוקות, מר טאם החל זה עתה לשתול 3,000 מטרים רבועים של ג'קפרוט אדום אינדונזי. לדברי מר טאם, מטע הג'קפרוט בן 3 החודשים שלו מתפתח היטב וצפוי להניב פרי לאחר 12-14 חודשי שתילה. מר טאם שיתף: "בהתחשב בביקוש הגובר בשוק, כדי למכור במחירים גבוהים ולזכות באמון הצרכנים, בנוסף לטיפוח יבולים גבוהים ומראה אטרקטיבי, חקלאים צריכים לדעת כיצד ליישם מדע , טכנולוגיה וטכניקות מתקדמות כדי לייצר פומלות המבטיחות איכות, בטיחות מזון ויוצרות שקעים יציבים למוצרים החקלאיים שלהם."

לדברי לי דונג הוי טואן, יו"ר התאחדות החקלאים של קומונת וין אן, ההתאחדות מתמקדת בהפצת מידע ובגיוס חברים להשתתף בתנועות פיתוח חברתי-כלכלי, תוך סיוע הדדי בפיתוח הייצור, יצירת מקומות עבודה, הגדלת הכנסות ושיפור חייהם של חברים ומשפחותיהם. ההתאחדות מעודדת פקידים, חברים וחקלאים לטפח יצירתיות, לחדש חשיבה, לשנות באומץ את גישתם ושיטותיהם בייצור ובעסקים, ולשאוף להימלט מעוני ולהשיג עושר לגיטימי. במקביל, היא מעודדת באופן פעיל חקלאים לגוון את מבני הגידולים והמשק החי, וליישם התקדמות מדעית וטכנולוגית בייצור כדי לשפר את הפרודוקטיביות, האיכות ולהפחית את עלות התוצרת החקלאית.

הודות להחלטתו הנועזת לבנות מחדש את גידולי היבולים שלו, מר טראן ואן קט, המתגורר בכפר טאן טאן, השיג הצלחה עם מודל חקלאות הדוריאן שלו. בשנת 2017, הוא הסב 0.5 דונם של שדות אורז לנטיעת 100 עצי דוריאן Ri 6. כדי להפחית עלויות ועבודה, הוא השקיע במערכת השקיה, ניצל את החללים הריקים בין עצי הדוריאן לשתילת לימונים, קוקוסים ואננסים; השקיע בגינון מסוים ופתח שירות תיירות אקולוגית... מודל זה מביא למשפחתו רווח של למעלה מ-300 מיליון דונג וייטנאמי בשנה.

בניגוד לשיטות חקלאיות מסורתיות המשתמשות יתר על המידה בדשנים ובחומרי הדברה כימיים, מטע הדוריאן של מר קט מעובד באופן אורגני. על ידי הקפדה קפדנית על סטנדרטים לדשנים אורגניים ומוצרים ביולוגיים, הדוריאן מובטח בטוח לבריאות הצרכנים. מלבד מכירת תוצרת חקלאית, מטע הדוריאן של מר קט מקבל בברכה גם תיירים. פיתוח חקלאות דוריאן אורגנית בשילוב עם תיירות מטעים משפר את ערך התוצרת החקלאית ותורם להגנת הסביבה.

עם הגעתם למטע, המבקרים יכולים ליהנות מהאוויר הצח והקריר ולראות אשכולות של דוריאן עמוסים בפרי משורש ועד קצות. במטע, המבקרים יכולים לבחור דוריאן בשל לחלוטין וליהנות ממנו במקום כדי לחוות את טריותם של דוריאן טרי שנקטף באווירה הקרירה והנעימה של הגן. בנוסף, המבקרים יכולים לשוחח עם בעל המטע כדי ללמוד על שיטות גידול נקיות של דוריאן. "אני שם עדיפות ליישום מדע, טכנולוגיה וטכניקות מתקדמות בייצור כדי ליצור מוצרים נקיים ובטוחים עבור הצרכנים. בדרך זו, מוצרים חקלאיים יתקבלו יפה", אמר מר קט.

לה טרונג הייאו

מקור: https://baoangiangiang.com.vn/dat-lua-no-trai-ngot-o-vinh-an-a486750.html