אדמות חקלאיות מדולדלות בעוד שיותר מ-150 מיליון טון של תוצרי לוואי חקלאיים מתבזבזים.

[מודעה_1]

Đất nông nghiệp suy kiệt trong khi hơn 150 triệu tấn phụ phẩm nông nghiệp bị lãng phí - Ảnh 1. — שימוש בפסולת חקלאית , דשנים אורגניים, שילוב הרמוני של חומרי הדברה כימיים וביולוגיים... כדי להפחית כימיקלים באדמות חקלאיות - צילום: קוואנג דין

מומחים אומרים שכדי לשפר את בריאות הקרקע החקלאית, יש צורך לאזן מחדש את התזונה מתוצרי לוואי חקלאיים, להשתמש בביופחם, דשנים אורגניים, ולהשתמש בהרמוניה בחומרי הדברה כימיים וביולוגיים...

"אדמה רעה לא ניתן לדחוס לתוך עציץ"

ב-22 באוקטובר, בשיחה עם Tuoi Tre Online, אמר מר נגוין דאנג נגיה, מנהל המרכז לחקר וייעוץ חקלאות טרופית, כי במשך זמן רב לא היה מושג של "בריאות הקרקע". מושג זה כולל אלמנטים בסיסיים בקרקע כגון: חומר אורגני, איזון תזונתי בקרקע.

"המציאות היא שהאדמה מתפוררת ואינה פורייה עוד. אבל יש גם את המציאות שאנחנו משתמשים בדשנים באופן אקראי, הן אנאורגניים והן אורגניים, מה שגורם לעודף חומרים מזינים לחרוג מהסף. קל להשלים חוסר בחומרים מזינים בקרקע, כמו הוספת דשן אורגני מכיוון שדשן אורגני בווייטנאם לא חסר. קשה מאוד להפריד עודפים."

"אדמה רעה תשפיע על הייצור, על איכות התוצרת החקלאית, על הסביבה האנושית, על בריאות הצרכן... כלומר, היא לא מביאה שום ערך", העריך מר נגיה.

בינתיים, ישנן דעות לפיהן אדמה רעה נגרמת כתוצאה משימוש "חסר הבחנה" בחומרי הדברה.

"למעט שרשראות הייצור, מדשנים ועד חומרי הדברה, שהן מאוד שיטתיות משום שיש להן צוות ליישמן. רוב שיטות החקלאות משתמשות בדשנים כימיים, חומרי הדברה וכו' מתוך הרגל. הן רואות את התועלת המיידית אך לא את הנזק לטווח ארוך", אמר חבר באיגוד וייטנאם של מפעלי ייצור וסחר בחומרי הדברה.

החזרת תוצרי לוואי חקלאיים לאדמה

הפתרון להפחתת כימיקלים באדמות חקלאיות, לדברי מר נגיה, הוא ראשית להגביל את היבוא המסיבי של דשנים, כך שוייטנאם לא תהפוך למזבלה של העולם ; או לשקם את האדמה באמצעות דשנים אורגניים...

"הדרך החשובה והפשוטה ביותר לשקם את בריאות הקרקע, שניתן לעשות באופן מיידי, היא להמיר תוצרי לוואי חקלאיים לביו-פחם ולדשן את הקרקע. ביו-פחם עשוי מסיבי קוקוס, נסורת, קש, בגס, עיסת קסאווה, קליפות קפה... חומרים אלה אינם קשים להשבת."

"עלינו לתרגל חקלאות מעגלית, ואז לעבור לחקלאות ירוקה כדי שתהיה לנו חקלאות בת קיימא. במשך זמן רב קראנו לפתרונות רבים, אך עשו מעט מאוד. הגיע הזמן לפעול!", דיבר מר נגהיה.

לדברי מרצה לניהול קרקעות באוניברסיטת הו צ'י מין סיטי לתעשייה ומסחר, יש צורך בפתרונות טובים לשימוש יעיל בחומרי הדברה; שימוש הרמוני בחומרי הדברה כימיים וביולוגיים, מתן עדיפות לשימוש בדשנים אורגניים בעלי מגוון רחב של סוגים ותנובות...

בינתיים, מר וו דוי האי - המנכ"ל של קבוצת וינאקאם - הודה כי הפתרון להפוך את הקרקע ל"בריאה" יותר אינו קשה, אך כדי להתמודד איתו, בנוסף לפתרונות העיקריים, יש צורך לכלול את התנאי של... הגברת הידע של האוכלוסייה.

מר האי אמר: "בעיקרון, הפתרון הוא להשתמש בדשנים אורגניים ולהגביל את השימוש בדשנים אנאורגניים. עם זאת, המציאות היא ששימוש בדשנים אורגניים אינו מניב תפוקה גבוהה והוא יקר. בווייטנאם, מוצרים אורגניים משווים למוצרים המשתמשים בדשנים כימיים, כך שהיצרנים סובלים מהפסדים... שיפור הקרקע הוא דחוף, אך כאשר הידע של אנשים יגדל בהדרגה והצרכנים יקבלו מוצרים אורגניים גם אם המחיר גבוה פי 3 או 4, בעיה זו תיפתר."

מדי שנה מתבזבזים יותר מ-150 מיליון טון של תוצרי לוואי חקלאיים.

על פי נתוני משרד החקלאות ופיתוח הכפר , בווייטנאם יש יותר מ-150 מיליון טון של תוצרי לוואי חקלאיים מדי שנה. עם זאת, המשרד סבור גם כי "מכרה הזהב" המועדף על פיתוח ביו-פחם מתבזבז.

באופן ספציפי, כ-90 מיליון טון של תוצרי לוואי לאחר קציר מגידולים, מעיבוד חקלאי של תעשיית הגידול; 62 מיליון טון של זבל בעלי חיים ועופות מתעשיית בעלי החיים; 6 מיליון טון מתעשיית היערנות; כמעט מיליון טון מתעשיית הדיג.

בכל שנה, תוצרי לוואי של ביומסה מאורז, תירס, קנה סוכר וירקות שונים יכולים לספק כ-43 מיליון טון של חומר אורגני; 1.8 מיליון טון של אוריאה; 1.6 מיליון טון של סופרפוספט; 2.2 מיליון טון של אשלגן... זה נחשב למספר עצום כדי לפצות על חומרי הזנה בקרקע ולשימוש בגידולים בגידולים חקלאיים.

בתעשיית גידול בעלי החיים, רק 23% מהפסולת מנוצלת לייצור דשן אורגני, השאר מבוזבז.

[מודעה_2]
מקור: https://tuoitre.vn/dat-nong-nghiep-suy-kiet-trong-khi-hon-150-trieu-tan-phu-pham-nong-nghiep-bi-lang-phi-20241022112009617.htm