עם זאת, אנשים רבים עדיין תוהים: כיצד ליטול שמן דגים אומגה 3 בצורה נכונה כדי להשיג יעילות מרבית, ובמיוחד, האם יש ליטול אותו ברציפות או שצריך לקחת הפסקה לזמן מה? כעת, למדע יש תשובה ברורה לבעיה זו, על פי אתר חדשות המדע Scitech Daily.
מחקר חדש, שפורסם לאחרונה בכתב העת הרפואי JCI Isight , מצא את הדרך הטובה ביותר לצרוך שמן דגים מסוג אומגה 3 כדי למקסם את היתרונות הקרדיווסקולריים.
המחקר, שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת הלסינקי ומכון המחקר וויהורי (הולנד), התמקד ב-EPA - חומצת שומן אומגה 3 המצויה בשמן דגים, כדי לחקור את השפעות ה-EPA על רמות השומן בדם ועל חילוף החומרים הכללי אצל מבוגרים בריאים.
במחקר זה, 38 משתתפים בריאים קיבלו מינונים גבוהים של EPA. דגימות דם שנאספו לפני, במהלך ואחרי הניסוי הראו הבדלים ברורים באופן שבו אנשים הגיבו לחומצת שומן זו.
נמצאה הדרך הטובה ביותר לצרוך שמן דגים מסוג אומגה 3 כדי למקסם את היתרונות בבריאות הלב.
תמונה: בינה מלאכותית
הדרך הטובה ביותר לצרוך שמן דגים אומגה 3 לבריאות הלב
המחברים בחנו את ההשפעות של תוספת EPA במינון גבוה במשך 28 ימים על הרכב חומצות שומן, תת-סוגי ליפופרוטאין, ליפידום ותכונות טרשתיות במשתתפים נורמוליפידמיים.
התוצאות מצאו כי ההשפעות של חומצות שומן אומגה 3 על מערכת הלב וכלי הדם יכולות להשתנות מאדם לאדם. ראוי לציין כי השפעה זו נעלמת במהירות לאחר הפסקת השתייה, כלומר, כדי להיות טובה למערכת הלב וכלי הדם, יש צורך לשתות ברציפות מדי יום, על פי Scitech Daily.
דגימות דם שנלקחו במהלך תוספת EPA הראו השפעה משמעותית בכל המשתתפים. עם זאת, לא היו שתי דגימות זהות. לכל אדם הייתה "טביעת אצבע שומנית" ייחודית בדמו, והיא נותרה גם לאחר תוספת EPA, אמרה פרופסור קטרינה אורני, המחברת הראשית של המחקר.
התוצאות הראו גם כי EPA נספג ביעילות רבה על ידי הגוף, מה שהוביל לעלייה חדה ברמות בדם. ראוי לציין כי רמות ה-EPA ירדו במהירות לאחר הפסקת התוספים, במיוחד אצל אנשים עם רמות EPA נמוכות בהתחלתם.
בנוסף, EPA מסייע בשיפור פרופילי השומנים בדם ומפחית את הידבקות הליפופרוטאינים לדפנות העורקים - שהוא גורם חשוב בטרשת עורקים.
למרות שהמחקר היה קצר טווח, התוצאות הראו כי EPA יכול לווסת את פרופילי השומנים בדם ואת מנגנוני הסיכון הקשורים לטרשת עורקים אפילו אצל אנשים בריאים.
ד"ר לאורי אייקאס, מחבר שותף של המחקר, אמר: "ממצא זה מדגיש את תפקיד המטבוליזם במניעת מחלות לב וכלי דם. השפעות ה-EPA משתנות מאוד מאדם לאדם ונעלמות במהירות לאחר הפסקת הצריכה, דבר חשוב אם EPA גורם לתופעות לוואי."
הצוות אמר כי הם ימשיכו לערוך ניסויים ברמה התאית כדי לחקור את השפעות ה-EPA על פעילות תאי דלקת ועל מתווכים ליפידים המסייעים בעיכוב דלקת.
מקור: https://thanhnien.vn/dau-ca-omega-3-khoa-hoc-tim-ra-cach-uong-tot-cho-tim-mach-185251022235732305.htm
תגובה (0)