מה הסיבה למחירי הקפה הגבוהים?

מחירי הקפה גבוהים באמצע הקציר, אך חקלאים רבים ממתינים למכירתם בתקווה שהמחירים ימשיכו לעלות.

בבוקר ה-26 בנובמבר, מחיר פולי הקפה הירוקים באזור חומרי הגלם של ההיילנדס המרכזיים עלה על 120,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שבתקופה המקבילה אשתקד הוא עמד על מעל 50,000 דונג וייט לק"ג בלבד.

שיחה קצרה עם כתבים עיתון לאו דונג הבוקר, מר טרין דוק מין, יו"ר איגוד הקפה בואון מה ת'וט, הסביר כי מחירי הקפה הגבוהים האחרונים נובעים מסיבות רבות, כולל בעיות שלא ניתן לפתור במהירות. בברזיל, המדינה המובילה בעולם לייצואנית קפה, בצורת ממושכת ועיכובים בגשמים יצרו חששות גדולים לגבי האספקה העתידית.

בווייטנאם, תעשיית הקפה מתמודדת עם אתגרים דומים. חששות מכישלון יבול הפכו למציאות, בעוד שגשמים עזים וטמפרטורות נמוכות עיכבו את הקציר והייבוש של פולי קפה. הייצור צפוי להתאושש משמעותית בדצמבר. גורם חשוב נוסף הוא שהחקלאים מהססים למכור את הקפה שלהם, מה שמפחית את ההיצע לשוק ודוחף את המחירים עוד יותר.

גורמים אלה, בשילוב עם התפתחויות עולמיות, שומרים על לחץ כלפי מעלה על מחירי הקפה בתקופה הנוכחית.

יבול הקפה הדל של וייטנאם מעלה את המחירים

מר מין הוסיף כי הירידה השנה בתפוקת הקפה של וייטנאם אינה נובעת רק מגורמי מזג אוויר, אלא גם מגידולים משותפים עם גידולים אחרים בגינות קפה, מה שגרם לירידה חדה בתפוקה של הגנים.

אמש, מחירי קפה הרובוסטה בבורסה בלונדון המשיכו לעלות בחדות, מה שמשך תשומת לב בקהילת העסקים. במסחר שנערך ב-25 בנובמבר (בסגירת המסחר מוקדם בבוקר ה-26 בנובמבר, שעון וייטנאם), חוזים עתידיים על רובוסטה למשלוח בינואר 2025 הגיעו לשיא של 5,327 דולר/טון, עלייה של 342 דולר/טון (שווה ערך ל-8.6 מיליון דונג וייטנאם/טון). המחיר הסופי התואם היה 5,110 דולר/טון, עלייה של 125 דולר/טון (כ-3.1 מיליון דונג וייטנאם/טון).

גם תקופות אחרות רשמו עליות משמעותיות, כגון: מחירי מרץ 2025 עלו ל-5,036 דולר/טון (עלייה של 113 דולר/טון), מחירי מאי 2025 עלו ל-4,963 דולר/טון (עלייה של 104 דולר/טון), ותקופות יולי 2025 עלו ל-4,875 דולר/טון (עלייה של 86 דולר/טון).

באופן דומה, מחירי קפה ערביקה בשוק הניו יורקי רשמו גם הם עלייה, כאשר מחיר החוזים העתידיים למשלוח במרץ 2025 הגיע ל-6,720 דולר/טון, עלייה של 60 דולר/טון.

עליית מחירים פתאומית זו גורמת לעסקים ולמשקיעים בשוק הבינלאומי להעלות שאלות רבות לגבי הגורמים המשפיעים עליה, במיוחד בהקשר של היצע-ביקוש ותנודות מזג האוויר במדינות ייצור הקפה העיקריות.

גב' נגוין טי צ'יאן מדאק הא ( קון טום ) מחזיקה ב-4 דונם של קפה, ומסרה כי מחיר הקפה מעולם לא עלה כל כך הרבה כמו השנה במהלך העונה. היא אמרה שבאוקטובר קצרה ומכרה קפה במחיר של 115,000 דונג וייט לק"ג וכעת הסוחר מציע מחיר של יותר מ-120,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שבאותה תקופה בשנה שעברה המחיר היה רק יותר מ-50,000 דונג וייט לק"ג.

לדברי גב' צ'יען, בחלק ממשקי הבית בסביבה אין מתקני ייבוש או מחסנים ולעתים קרובות הם מוכרים קפה טרי במחיר של 26,000 דונג וייט לק"ג, פי 4 יותר מאשר לפני 4 שנים.

"משפחתי קצרה יותר מ-50% מהגינה, מייבשת אותה ותאחסן אותה עד אחרי טט כדי לראות מה מצב השוק לפני שתשקול למכור אותה" - גב' צ'יאן הצהירה על תוכניתה.

מָקוֹר