כדי למנוע ממגדלי פרי הדרקון לבכות

SGGP 6 בנובמבר 2023 07:26

יש להקים במהירות קבוצות חזקות מספיק כדי לתמוך, להגיב באופן יזום וליצור ערך עודף המבוסס על ניצול יעיל של משאבים מדעיים וטכנולוגיים , חדשנות וטרנספורמציה דיגיטלית. פיתוח תעשיית פירות משולבת רב-ערכית הוא כיוון בר-קיימא עבור מגדלי פירות להפסיק לחזור על הפזמון של "צחוק-בכי".

שלושת המחוזות בין תואן, טיין גיאנג ולונג אן הם בעלי שטח גידול פרי הדרקון הגדול ביותר במדינה, עם יותר מ-45,000 דונם, המהווים 82% מהשטח ו-90% מהתפוקה. עם זאת, בעוד שכל תעשיית הפירות הווייטנאמית חווה צמיחה שיא ביצוא של יותר מ-78% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, פרי ה"מלך" שבעבר עזר לחקלאים רבים להתעשר נאלץ לסבול בצער ירידת מחירים ואובדן שווקי צריכה. מגדלי פרי הדרקון טעמו גם חיוכים וגם דמעות.

נכון לעכשיו, מצב של גיזום עצי פרי הדרקון מתרחש במקומות רבים. "ממלכות" פרי הדרקון של בין תואן, טיין גיאנג ולונג אן , כל פרובינציה, פחתו בכמה אלפי דונם. מחזור יצוא פרי הדרקון של ארצנו ירד מ-1.27 מיליארד דולר בשנת 2018 לפחות מ-600,000 דולר כיום.

בינתיים, סין, המהווה 90% ממחזור יצוא פרי הדרקון של ארצנו, פיתחה את אזורי הגידול שלה ועקפה את אזור גידול פרי הדרקון של וייטנאם. מדינה זו גם מיישמת אמצעי בקרה מחמירים על יבוא פרי הדרקון, מצמצמת ומבטלת ערוצים לא רשמיים, ומגדילה את היבוא הרשמי.

הלקח של קנה סוכר "מר"; פלפל, קשיו, הדרים שמציפים את השוק; בצל סגול, בטטה ואבטיח שנקלעו למצב של "הצלה" כבר קרה בעבר. רק בשנה שעברה, פרי הדרקון הוצב במקום הראשון מבין 14 פירות מרכזיים במדינה על פי פרויקט ההשקעה לפיתוח אזורי חומרי פרי מרכזיים של משרד החקלאות ופיתוח הכפר, אך כעת המחיר ירד בצורה אומללה. זה מעלה את השאלה כיצד לפתח באופן בר-קיימא את התעשייה הפוטנציאלית הזו. גישה מקיפה, תיאום רב-מגזרי ופתרונות בין-מגזריים נדרשים כדי שתעשיית פרי הדרקון בפרט ותעשיית הפירות והירקות בכלל יתפתחו באופן בר-קיימא בעתיד.

על פי פרויקט הייצוא של משרד החקלאות ופיתוח הכפר, עד שנת 2025, תעשיית הפירות כולה תגיע למחזור ייצוא של 5 מיליארד דולר. עם זאת, השנה, יצוא הפירות צפוי להגיע לנתון זה, ויעלה על התוכנית לשנתיים, אך פרי הדרקון יורד בכיוון ההפוך. כבר יש לנו תכנון לאזורי גידול, כולל פרויקט לפיתוח תעשיית העיבוד, כולל עיבוד פירות, וקביעת שווקי ייצוא. עם זאת, יש צורך לשלב את שלושת הדברים הללו.

הדרישה אינה רק להשקיע בפיתוח אזורי חומרי גלם, עקיבות, זנים ושיטות גידול, אלא גם לשפר את איכות הקשר ושיתוף הפעולה בין גננים לעסקים. אם אנו רוצים שהגורמים בשרשרת הערך של הפרי בכלל ובפרי הדרקון בפרט יהיו מקושרים היטב, עלינו להבטיח סטנדרטים וסנקציות מחמירים. יש צורך לארגן שרשרת קישור טובה לייצור מאזור הגידול - מתקן האריזה - מתקן טיפול בבידוד צמחים - מפעל הייצוא כדי ליצור מוצרים איכותיים העומדים בתקנים של בידוד צמחים ובטיחות מזון.

האתגרים התחרותיים עבור עסקים, קואופרטיבים וחקלאים הולכים וגדלים; האחריות של הגופים המגבשים מנגנונים, מדיניות וחוקים, וקובעים סטנדרטים ותקני איכות כדי לעמוד בדרישות השוק הולכת וגדלה. קיים צורך ב"טכנולוגיה" תחרותית, גיוון מוצרים, בניית מותג, הן לקידום יצוא והן לפיתוח ערוצי צריכה של תוצרת מקומית; קיים צורך גדול בהשקעה בפיתוח עיבוד מעמיק של תעשיית הפירות.

יחד עם זאת, יש צורך לפתח מדיניות לתמיכה בעסקים, קואופרטיבים וחקלאים בגישה לשווקים, הון, רכישת מכונות, צבירת קרקעות, יישום טכנולוגיה להתפתחות מקצועית, הגדלת היקף הייצור והשתתפות בקואופרטיבים, קישור לעסקים בשרשראות ערך. שיפור איכות ההכשרה המקצועית; רמת ויעילות המחקר, היישום, העברת המדע והטכנולוגיה והחדשנות.

להקים במהירות קבוצות חזקות מספיק כדי לתמוך, להגיב באופן יזום וליצור ערך עודף המבוסס על ניצול יעיל של משאבים מדעיים וטכנולוגיים, חדשנות וטרנספורמציה דיגיטלית. פיתוח תעשיית פירות משולבת רב-ערכית הוא כיוון בר-קיימא עבור מגדלי פירות להפסיק לחזור על הפזמון של "צחוק-בכי".

מָקוֹר: https://www.sggp.org.vn/de-nguoi-trong-thanh-long-thoi-khoc-post712914.html