מה קורה לגוף שלך כשאתה אוכל עוף פו כל יום?

אכילת פו עוף מדי יום יכולה להביא גם יתרונות וגם נזקים, תלוי במנה, בשיטת ההכנה ובמצב הבריאותי של כל אדם.

ערך תזונתי

לפי Nutritionix , קערה סטנדרטית של פו עוף (360-400 גרם) מכילה 220-350 קלוריות, 17 גרם חלבון, 4 גרם שומן, 31 גרם פחמימות, 800-1,200 מ"ג נתרן, תלוי בכמות המלח שנוסף ותכולת הנתרן במרק.

ערכים אלה עשויים להשתנות בהתאם לגודל המנה, לשיטת ההכנה ולמרכיבים. לדוגמה, מנות גדולות יותר או הוספת ירקות ותבלינים עשויים לשנות את הערכים התזונתיים.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn phở gà mỗi ngày? - Ảnh 1. — עוף פו הוא מאכל מוכר לאנשים וייטנאמים. איור: באן מאי

יתרונות של פו עוף באכילה יומית

עוף פו הוא מאכל וייטנאמי מסורתי המורכב בדרך כלל מציר טעים, אטריות אורז, עוף, עשבי תיבול ותבלינים. שילוב זה מציע יתרונות בריאותיים רבים:

- עשיר בחלבון: קערת פו עוף יכולה לספק כמות משמעותית של חלבון, מה שעוזר לבנות ולתקן שרירים.

- דל קלוריות: אם נאכל בכמויות סבירות, פו עוף יכול להיות בחירה דלת קלוריות, המתאימה למי שצריך לפקח על צריכת הקלוריות היומית שלו.

- תמיכה במערכת החיסון: ציר עצמות מכיל חומרים מזינים רבים המועילים למערכת החיסון. בנוסף, לתבלינים כמו כוסברה יש תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות, המסייעות לגוף להילחם במחלות.

הסיכונים של אכילת פו עוף כל יום

למרות שלפו עוף יש יתרונות רבים, אם תאכלו אותו כל יום מבלי לשלוט בגורמים התזונתיים, אתם עלולים להיתקל בבעיות בריאותיות מסוימות:

- תכולת נתרן גבוהה: מרקי פו רבים במסעדות מכילים כמויות גבוהות של מלח, אשר יכול להעלות את לחץ הדם ולהגביר את הסיכון למחלות לב אם צורכים אותו בכמות מופרזת. קערת פו יכולה להכיל יותר מ-1,000 מ"ג נתרן, כמעט מחצית מהצריכה היומית המומלצת.

- חוסר בסיבים: אטריות אורז העשויות מאורז לבן דלות בסיבים, דבר שחשוב למערכת העיכול. תזונה דלת סיבים לאורך זמן עלולה להוביל לעצירות ולבעיות עיכול אחרות.

דרכים בריאות יותר לאכול עוף פו

אם אתם רוצים לאכול פו עוף כל יום ועדיין לשמור על תזונה בריאה, שקלו את הדברים הבאים:

- הפחיתו את צריכת המלח: הכינו ציר משלכם בבית עם פחות מלח או בחרו במסעדות פו המציעות אפשרויות ציר דל מלח. כמו כן, הגבילו את השימוש ברוטב דגים או בתבלינים מלוחים אחרים.

- הגדלת צריכת הסיבים: במקום אטריות אורז לבנות מסורתיות, ניתן לבחור באטריות אורז חום כדי להגדיל את צריכת הסיבים. הוספת ירקות ירוקים נוספים למנה מסייעת גם בהשלמת ויטמינים וסיבים.

- בחרו עוף רזה: העדיפו שימוש בעוף ללא עור כדי להפחית שומן רווי.

- בקרת מנות: למרות שפו עוף הוא די בריא, אם תאכלו יותר מדי, עדיין תוכלו לצרוך יותר מדי קלוריות או נתרן. שימו לב למידת תחושת השבעות של גופכם כדי לשמור על תזונה מאוזנת.

אכילת פו עוף כל יום יכולה להיות לא מזיקה אם מתאימים את ההכנה וגודל המנה בהתאם. על ידי שליטה בכמות המלח, הוספת סיבים ובחירת מקורות החלבון הנכונים, תוכלו ליהנות מהמאכל האהוב הזה תוך שמירה על בריאותכם.

[מודעה_2]
מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-an-pho-ga-moi-ngay-172250209113522882.htm