זן ייחודי של עוף שגדל על עשבי תיבול.

מודל גידול התרנגולות המצרי לייצור ביצים, שיושם על ידי מר ואן טאן פונג, המתגורר בכפר הוי טאן, בקומונה של טאן הוי, במחוז טאן צ'או, מניב יעילות כלכלית גבוהה.

אזור גידול העופות מתוכנן מדעית ומאוורר היטב, ויוצר תנאים נוחים לגידול והתפתחות תקינים של תרנגולות, ומבטיח שייצור הביצים יעמוד בדרישות. מודל זה פותח כיוון חדש לגידול עופות עבור האוכלוסייה המקומית.

מעל 10 סוגים של פסולת צמחית המשמשת כמזון לעופות.

מר פונג אמר שבתחילה, עקב צרכים אישיים, גידל תרנגולות שחורות לייצור ביצים. עם זאת, לאחר זמן מה, הוא שם לב לשיעור הטלה נמוך. לאחר מחקר, הוא למד שתרנגולות מצריות טובות יותר, עם בשר מוצק יותר, ולכן החליט לגדל גזע זה במקום זאת. "אני מגדל תרנגולות מצריות כבר למעלה משנה. נכון לעכשיו, יש לי מעל 1,000 תרנגולות, עם שיעור הטלה של מעל 70%. אספקת הביצים מספיקה רק למכרים בהו צ'י מין סיטי. לקוחות מבצעים הזמנות מראש, ואני מספק פעם בשבוע", שיתף מר ואן טאן פונג.

מר ואן טאן פונג מאכיל את התרנגולות.

לדברי מר פונג, אחת הסיבות שבחר בגזע עוף זה הייתה התנהגותו. לגזע זה עמידות טובה מאוד למחלות ושיעור הישרדות גבוה בטבע, והוא יכול לחפש מזון בכוחות עצמו.

במהלך תהליך גידול העופות, הוא מתמקד בייצור תוצרת חקלאית נקייה. התרנגולות מוזנות במזון מותסס המכיל מיקרואורגניזמים, יחד עם מי שתייה מועשרים במיקרואורגניזמים ושמרי שום. מזון העופות כולל גם מספר צמחי מרפא המסייעים בחיזוק חסינותן. מר פונג מגדל את התרנגולות שלו ללא שימוש באנטיביוטיקה כלל.

בנוסף לחומרי הזנה בסיסיים כמו תירס, פולי סויה ואורז, מר פונג גם משלים את המזון עם 10 סוגים של תוצרי לוואי שנאספו ממתקני ייצור צמחים באזור. שורש אנג'ליקה ותוצרי לוואי של קורדיספס סיננסיס משולבים עם כורכום ופרוביוטיקה, ולאחר מכן מותססים במשך 24 שעות.

לאחר מכן, עשבי התיבול נדחסים לכדורים כדי שהתרנגולות יאכלו אותם לאורך כל היום. מודל גידול תרנגולות מבוסס צמחים זה לא רק עוזר לתרנגולות לספוג חומרים מזינים טוב יותר, אלא גם שומר על בריאותן באופן טבעי. כתוצאה מכך, מר פונג חוסך משמעותית בעלויות אנטיביוטיקה ותוספי מזון בהשוואה לחקלאות קונבנציונלית.

מוצרי פסולת צמחית משמשים כמזון לתרנגולות.

מערכת ההשקיה של התרנגולות היא אוטומטית. מר פונג משתמש במים נקיים, בשילוב עם מים פרוביוטיים. הודות למקורות משלימים אלה, התרנגולות אינן זקוקות לאנטיביוטיקה. עם זאת, הוא עדיין נותן להן את כל החיסונים הדרושים בהתאם ללוח הזמנים ולגיל למניעת מחלות.

הודות לחריצותו וללהיטותו ללמוד, מר פונג הצטייד בידע ובטכניקות נוספות לגידול גזע תרנגולות חדש זה. לדבריו, כדי להבטיח שיעור הישרדות גבוה לאפרוחים החדשים ששוחררו, וכדי להבטיח שהם בריאים ויתרבו בפוריות כשהם בוגרים, הצעד החשוב ביותר הוא בחירת הגזע הנכון. חיוני לייבא אפרוחים ממקורות בעלי מוניטין המבטיחים איכות.

בניית מותג מקומי.

במהלך החודש הראשון, האפרוחים מוזנים במזון כדי להבטיח תזונה מספקת. לאחר תקופה זו, הם מתחילים לצרוך מזון, פרוביוטיקה וצמחי מרפא. בסביבות גיל 6 חודשים, הם מתחילים להטיל ביצים. איכות הבשר היא במיטבה כאשר התרנגולות בנות 3 חודשים, ואז הן מוכנות למכירה כתרנגולות ברוילר.

בתחילה, מר פונג קנה אפרוחים מהצפון, אך בהמשך הוא הבטיח מקור מקומי של אפרוחים כדי לפתח את הלהקה שלו. בכל חודש הוא מוסיף כ-500-600 אפרוחים למלאי שלו. לדבריו, היקף החווה יכול היה להתרחב עוד יותר אם הייתה לו יותר אדמה. נכון לעכשיו, החווה שלו קוצרת כ-700 ביצים מדי יום.

"הפוטנציאל של גידול תרנגולות מצריות לייצור ביצים הוא די גבוה. ייצור הביצים אינו מספיק כדי לספק את השוק. בעתיד, משפחתי תרחיב את שטח לול התרנגולות ותפתח את עדר העופות כדי להגדיל את הכנסת המשפחה שלנו."

"ביצי תרנגולות מצריות נמכרות במחירים גבוהים בהרבה מביצי תרנגולות רגילות, כ-8,000 דונג וייטנאמי לביצה. שימוש במזון צמחי לגידול תרנגולות לוקח הרבה יותר זמן", הוסיף פונג.

לצד גידול תרנגולות, מר פונג פיתח גם פרויקט לגידול חזירים. נכון לעכשיו, פרויקט גידול החזירים שלו אושר על ידי הוועדה העממית המחוזית. היקף הפרויקט הוא 6,000 חזירים, אך נכון לעכשיו, החווה שלו מגדלת רק מעל 3,000, כך שלול התרנגולות של מר פונג מרווח מאוד.

מר פונג מבטיח בטיחות ביולוגית וטיפול בשפכים, ובמיוחד מערכת טיפול בשפכים מביוגז. לפני הכניסה למתקן עיכול הביוגז, זבל החזירים מופרד לפסולת מוצקה ונוזלית, לאחר מכן מועבר דרך מיכל שיקוע, ולבסוף למקטע טיפול בשפכים, שם הוא מטופל באמצעות מיקרואורגניזמים וכימיקלים.

מר פונג, שחולק את תוכניותיו לעתיד, מקווה לבנות את המותג פוטיפרם, שיהיה קשור קשר הדוק לאזור. הוא מקווה לקבל אישור מהרשויות המקומיות לחכור חלקת אדמה גדולה מספיק כדי להרחיב את היקף עסקיו.

אם יש לכם כ-40-50 דונם, תוכלו לבנות חוות תרנגולות בקנה מידה גדול יותר. תוכלו לשלב גידול תרנגולות עם גידול עצי פרי כדי להגדיל את ההכנסה. הפירות שאינם עומדים בתקני האיכות יכולים לשמש כמזון לתרנגולות.

גב' לה טי נגוק ת'וי, סגנית נשיא התאחדות החקלאים של מחוז טאן צ'או, אמרה כי היישוב ממשיך לעודד, להניע ולתחזק מודלים כלכליים יעילים הפועלים באזור.

בנוסף, הוועדה הקבועה של אגודות החקלאים המחוזיות והקומונות/עיירות מפיצה באופן קבוע מידע ומגייסת קאדרים וחברי חקלאים כדי להעלות את המודעות לתפקידם ולמעמדם של מודלים כלכליים, ובמיוחד מודלים כלכליים קולקטיביים, בשיתוף עם יישום תוכנית היעד הלאומית לבניית אזורים כפריים חדשים.

על פי נתוני תחנת בעלי החיים והוטרינריה של מחוז טאן צ'או, בשנים האחרונות נחשב היישוב ליעד לפרויקטים רבים של גידול בעלי חיים מתקדמים. עם זאת, גידול בעלי חיים ביתיים עדיין מהווה חלק ניכר ממנו.

בהקשר של גידול בעלי חיים בקנה מידה קטן, המתמודד עם אתגרים רבים מחוות גדולות ושווקים תנודתיים, בחירה בגידול גזעים מיוחדים הופכת לגישה חכמה, המסייעת לחקלאים רבים להשיג פיתוח יציב ויעיל.

מודל הטלת ביצי התרנגולת המצרי של פונג, בנוסף לערך כלכלי, תורם גם לעיצוב מחדש של הרגלי הייצור החקלאי. נכונותו להשקיע, נכונותו לשנות דפוסי חשיבה והתמקדותו בבריאות הקהילה פותחים כיוון חדש לתעשיית בעלי החיים המקומית - לקראת פיתוח חקלאי מעגלי, בר-קיימא ואחראי לסביבה.

הואנג ין - ניה טראן

מקור: https://baotayninh.vn/doc-la-giong-ga-nuoi-bang-thao-duoc-a189781.html