לה טי טרונג ניהי בשדה האורז. העודף נובע מטיפולה ודישונה.

בצד השני של מעבר פה קה הארוך נמצאת קומונה הונג ת'וי (ישנה), אזור גבול קשה במיוחד. רוב המיעוטים האתניים, המסתמכים על חקלאות "קצץ ושרפה", מתפרנסים מאורז, תירס, קסאווה..., וחייהם עדיין מלאים במחסור.

לה טי טרונג ניה, שגם מתפרנסת מחקלאות, מבינה היטב את הקשיים של אזור מגוריה. האישה הצעירה מפאה קו תמיד תוהה כיצד לפתח את הכלכלה ולהגדיל את ההכנסה. לאחר מחשבה רבה, ניה באומץ לבהות להביא את אורז רא דו - זן אורז יקר ערך של א לואי, המתאים רק לאזורים הרריים, כדי לגדל אותו בשדות רטובים.

אורז רא דו הוא התמחות של אנשי הרמה א לואי, טעים, נחשב ל"אורז קדוש", אורז יקר ערך, המקושר לטקסים רבים של פולחן ג'יאנג. למרות שהוא נדיר, לא רבים מתעניינים בו כיום, מכיוון שאורז רא דו בעל יבול נמוך ונוטה לכישלון. יתר על כן, בשל מאפייני הגידול שלו, רק באזורי גבעות ששוקמו לאחרונה האורז יכול להניב יבול גבוה, היבול יורד עם הזמן.

"בתחילה, מכיוון שרציתי לשתף פעולה בשימור זן האורז היקר של בני ארצי, תמיד שמרתי חלק מהשדה שלי לגידול אורז רא דו. מסאו אחד הרחבתי אותו ל-5 סאו. לאחר מכן, כשהבנתי שהערך הכלכלי של אורז רא דו גבוה מאוד, המחיר היה גבוה פי שלושה עד ארבעה מאורז רגיל, החלטתי להרחיב את הייצור", שיתף ניהי.

בשנת 2020, האישה הצעירה מפאה קו החליטה להעביר את אורז רא דו מהשדות לשדות המוצפים. היא ובעלה שכרו מחפר, חפרו את האדמה כדי ליצור את השדה, ולאחר מכן הביאו מים. אורז רא דו נשתל בשדות החל ממאי ונקטף באוקטובר. האורז נאלץ לעמוד בבצורת הקיץ ובשיטפונות הסתיו. באשר לאורז רא דו בשדות המוצפים, הוא נקצר מינואר עד אפריל.

"אורז רא דו הגדל בשדות אורז רטובים מניב 8-10 שקיקים לסאו, בעוד שאורז רא דו הגדל בשדה מניב רק כ-5-6 שקיקים לסאו. שלא לדבר על כך שאורז הררי מחזיק מעמד 4-5 חודשים, בעוד שאורז רא דו הגדל בשדות אורז רטובים לוקח רק כ-3 חודשים. כל קילוגרם של אורז רא דו עולה בין 50,000 ל-60,000 דונג וייטנאמי, לפעמים אפילו יותר", אמר ניהי בהתרגשות. עם תוצאות חיוביות כאלה, ניה מתכנן להרחיב את שטח אורז רא דו בשדות אורז רטובים בעתיד הקרוב.

כחלוצה בהונג ת'וי (העתיקה) שגדלה אורז רא דו בשדות אורז מוצפים, ניה לא יכלה להתחמק מדאגותיהם של המקומיים. "אפילו חמותי דאגה ואמרה לי להיזהר לא לאבד את כל מאמצי", אמרה ניה. עם זאת, בזכות התשוקה והמאמצים שלה, הנערה הצעירה קצרה "פרי מתוק". שמחתה של ניה גברה כשהייתה באזור, ומשפחות רבות גידלו גם אורז רא דו בשדות אורז מוצפים כדי להגדיל את הכנסתן.

בעבר, ייצור האורז היה קשה, אך כיום, הודות לשיתוף פעולה עם קואופרטיבים חקלאיים , התפוקה מובטחת, כך שמגדלי האורז רא דו נרגשים מאוד. טרונג ניה גם מביא באופן קבוע את אורז רא דו להשתתפות בירידים כדי להציג תוצרת חקלאית כערוץ צריכה.

הנערה מפאה קו חייכה ו"חשפה" שלמרות שסיימה את לימודיה באוניברסיטה, לנהי עדיין היה "קשר גורלי" עם השדות. "יש אנשים שאומרים שאחרי הלימודים, אני עדיין אחזור לחקלאות, מבזבז כסף ומאמץ. אבל מבחינתי, בזכות הלימודים, החשיבה שלי השתנתה, אני יודעת איך לעבד בצורה יעילה יותר. והכי חשוב, מצאתי שמחה ותקווה ממש בשדות עיר הולדתי, משימור ופיתוח זני אורז יקרים, כדרך לפתח את הכלכלה, להפיץ את רוח העצמאות ולשמר את הזהות התרבותית של הרמות", אמרה נהי.

לדברי מר הואנג ואן דוי, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת הונג טוי (לשעבר) (כיום מר דוי הוא קצין במחלקת התרבות והחברה של קהילת א לואי 1), לה טי טרונג ניה הוא דוגמה להפצת רוח החריצות והיצירתיות בעבודת הייצור, כך שלאנשים באזורי גבול מרוחקים תהיה המוטיבציה להתגבר על קשיים ולהשקיע מאמצים רבים יותר בפיתוח כלכלי.

כתבה ותמונות: הא לה

מקור: https://huengaynay.vn/kinh-te/dua-lua-ra-du-xuong-ruong-nuoc-156274.html