מחירי הקוקוס מזנקים, חקלאים בדלתא של המקונג קוצרים רווחים עצומים.

במהלך הימים האחרונים, מחיר הקוקוסים הגולמיים במחוזות דלתת המקונג עלה בחדות והביקוש היה גבוה, מה שגרם למגדלי קוקוס רבים להיות מאושרים ביותר. לאחר תקופה של קיפאון עקב מחירים נמוכים וקשיי מכירה, מגדלי קוקוס חושבים כעת על הגדלת הכנסתם ושיפור פרנסתם עם גידול קל לגידול, טיפול ודרוך זה...

סוחרי קוקוס קונים קוקוסים בדלתא של המקונג.

ביקוש גבוה, מחירים גבוהים.

המחוזות קאנג לונג, טיאו קאן, קאו קה... הם האזורים עם אזורי גידול הקוקוס הגדולים ביותר במחוז טרה וין; כיום, אנשים דנים בהתרגשות בעלייה המתמשכת במחיר הקוקוס הגולמי. מר נגוין ואן קוי, המתגורר בקומונה בין פו (מחוז קאנג לונג), אמר: "אני מגדל קוקוסים כבר שנים רבות, אבל לעתים רחוקות ראיתי עלייה כה שיא במחיר וביקוש כה גבוה כמו עכשיו. בשנה שעברה בתקופה זו, מחיר הקוקוסים שנרכשו על ידי סוחרים לצריכה מקומית וייצוא היה רק ​​100,000-120,000 וונד לתריסר (12 קוקוסים), אבל עכשיו המחיר קפץ ל-200,000-210,000 וונד לתריסר, הגבוה ביותר מזה שנים רבות. משפחתי מטפחת 12 דונם של עצי קוקוס, ועם מחיר זה, כל יבול מניב מיליוני דונג. זה באמת נהדר!" מר לה ואן קאו, שגם הוא מתגורר בקומונה בין פו, הראה לנו את 14 הדונם של עצי קוקוס של משפחתו, וחשף שזהו מקור ההכנסה העיקרי שלו. במהלך השנים, הוצאות משק הבית רבות היו תלויות במכירות הקוקוס החודשיות. לכן, כאשר מחירי הקוקוס עולים כל כך גבוה, זה עוזר לחקלאים להתפרנס היטב ואף לחסוך כסף.

מר נגו הוּ סו, מנהל קואופרטיב הקוקוס ואן הונג (קומונה בין פו, מחוז קאנג לונג), ציין: "הקואופרטיב צריך לרכוש כ-30,000 קוקוסים מיובשים מדי יום כדי לספק למפעלים המעבדים מוצרי קוקוס שונים ולייצוא; עם זאת, אנו מצליחים לקנות רק כ-10,000 לכל היותר. מחיר הרכישה הנוכחי של קוקוסים מחקלאים הוא 200,000-210,000 דונג וייט לתריסר, בתוספת עלויות הובלה של 15,000-20,000 דונג וייט לתריסר, כך שהמחיר במפעל הוא 215,000-230,000 דונג וייט לתריסר. למרות שהמחיר גבוה מאוד, עקב עונת השפל, ייצור הקוקוסים אינו גבוה...". על פי משרד החקלאות והסביבה של מחוז טרה וין, בכל המחוז יש כ-27,500 דונם של מטעי קוקוס, עם יותר מ-90,000 משקי בית חקלאיים; נכון לעכשיו, חקלאים שיש להם קוקוסים לקצור בתקופה זו מרוויחים כולם רווחים גבוהים.

בבן טרה, המשתרע על פני כ-80,000 דונם של מטעי קוקוס, המדורגים במקום הראשון במדינה מבחינת שטח, החקלאים מרוצים כיום מהמחירים הגבוהים. גב' לה טי ת'ו, המתגוררת בקומונה פו לונג (מחוז בין דאי), סיפרה כי בעוד שלפני מספר שנים מחיר הקוקוסים המיובשים נע בין 50,000 ל-70,000 וונד לתריסר, לאחרונה עסקים וסוחרים קונים בהתלהבות קוקוסים במחירים גבוהים כלא. למען האמת, מגדלי קוקוסים מעולם לא דמיינו שמחירים יעלו על 200,000 וונד לתריסר; לכן, משקי בית רבים הופתעו. יתר על כן, מכיוון שזוהי עונת החופשה, מספר משקי הבית המרוויחים בנדיבות מקוקוסים יקרים אינו נפוץ.

מציאת דרך בת קיימא

על פי עסקי עיבוד וייצוא קוקוס בדלתא של המקונג, הסיבות העיקריות לעלייה החדה במחירי הקוקוס ולמחסור בחומרי גלם הן עונת השפל והירידה ביבולים; בנוסף, יצוא הקוקוס לסין ולשווקים אחרים די טוב, כך שייצור הקוקוס בדלתא של המקונג אינו מספיק כדי לענות על הביקוש. ההערכה היא שמחירי הקוקוס יישארו גבוהים, שכן עונת קציר הקוקוס העיקרית לא תחל עד בסביבות אוגוסט או ספטמבר.

על פי משרד החקלאות והסביבה , בווייטנאם יש כמעט 200,000 דונם של מטעי קוקוס, המרוכזים בעיקר בדלתא של המקונג ובמחוזות החוף המרכזיים. משווי יצוא צנוע של 180 מיליון דולר בלבד בשנת 2010, תעשיית הקוקוס התפתחה מאוד וצפויה להגיע להכנסות של מיליארד דולר בייצוא עד 2024. בסוף אוקטובר 2024, מחוז בן טרה קיים טקס להכרזה על הייצוא הרשמי של קוקוס בן טרה טרי לשוק הסיני, ובכך יצר צעד מהותי קדימה עבור תעשיית הקוקוס. נכון לעכשיו, לבן טרה יש 133 אזורי גידול ו-14 מתקני אריזה שקיבלו קודי ייצוא לשוק הסיני. סקרים מצביעים על כך שסין צורכת כ-4 מיליארד קוקוסים מדי שנה, מתוכם כ-2.6 מיליארד טריים. הביקוש הגבוה, יחד עם כושר ייצור מוגבל בסין, מציגים הזדמנות משמעותית לקוקוסים וייטנאמיים להיכנס לשוק עצום זה.

מגדלי קוקוס בטרא וין מרוויחים היטב בזכות מחירם הגבוה של אגוזי הקוקוס.

עם זאת, כדי להבטיח את קיימות יצוא הקוקוס, משרד החקלאות והסביבה קורא לכל יחידות הייצור, האריזה והיצוא לעמוד בקפדנות בתקנות בטיחות המזון, בתקני האיכות ובנהלי הסגר הצמחי כפי שמתואר בפרוטוקול ובתקנות הנלוות. יש לציין כי עמידה בפרוטוקול ובתקנות הנלוות של סין לא רק תשפר את איכות המוצרים שלנו, אלא גם תפתח הזדמנויות לגישה לשווקים אחרים ברחבי העולם.

לדברי מר לה ואן דונג, סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז טרה וין, המחוז קיבל עד כה 20 קודי אזור שתילה, 10 מהם עומדים בדרישות לייצוא לסין. בשל האופי המקוטע של גידול קוקוס בטרה וין, הנפקת הקודים מוגבלת. המחוז מתכנן מחדש אזורי שתילה מרוכזים, תוך התמקדות ב-VietGAP ובחקלאות אורגנית, ומעודד בעלי עניין שונים להשתתף בשרשרת הערך של קוקוס כדי לתקנן תהליכים מייצור ועד לייצוא, במיוחד לשוק הסיני הפוטנציאלי...

במחוז בן טרה, בשנת 2021, פורסמה החלטה מס' 07 בנושא בניית אזורי ייצור מרוכזים, המקשרים בין פיתוח שרשראות ערך למוצרים חקלאיים מרכזיים של מחוז בן טרה לתקופה 2020-2025 ועם חזון לשנת 2030. בין אלה, מוצרי קוקוס מהווים שרשרת ערך משמעותית עם קשרים נרחבים. על פי מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז בן טרה, המחוז ביצע עד כה פיילוט של שישה אזורי ייצור קוקוס מרוכזים. חמישה מאזורים אלה מייצרים על פי סטנדרטים אורגניים, ואזור אחד מייצר קוקוסים למי שתייה. לצד פיתוח שרשרת הערך של הקוקוס, המחוז הקים עשרות קואופרטיבים וקבוצות ייצור כדי להשתתף בקשרים ולארגן את הייצור בשיתוף פעולה עם מפעלים גדולים בשרשרת מוצרי הקוקוס. מודלים אלה של קישורים עם עסקים הובילו להקמת מאות מתקני עיבוד קוקוס, ויצרו מקומות עבודה רבים לעובדים מקומיים והבטיחו גישה לשוק עבור מגדלי קוקוס. מר נגוין דה פוונג, סגן מנהל חברת Global Connection Food Co., Ltd. (טיאן ג'יאנג), מאמין שכדי שתעשיית הקוקוס תתפתח והיצוא יצמח, צריך להיות קשר בין החקלאים, העסקים הצרכניים והממשלה במתן תמיכה. יש לפתח מדיניות המבוססת על מאפייני הקוקוס ובהתאם לכל שלב בשרשרת האספקה. לדוגמה, כאשר ההיצע נמוך, המדיניות צריכה להתמקד בצריכה מקומית; כאשר ההיצע שופע, יש להתמקד באופן חזק ביצוא...

בניית שרשרת ערך לתעשיית הקוקוס.

לדברי גב' נגוין טי קים טהאן, נשיאת איגוד הקוקוס הווייטנאמי, לווייטנאם יש את אזור גידול הקוקוס החמישי בגודלו בעולם והיא יצואנית מוצרי הקוקוס הרביעית בגודלה באזור אסיה-פסיפיק. במשך עשרות שנים, תעשיית הקוקוס הווייטנאמית סיפקה חומרי גלם בשפע למוצרים כמו בשר קוקוס, מי קוקוס ושמן קוקוס, ובמקביל יצרה מקומות עבודה ושפרה את חייהם של מיליוני חקלאים ועובדים. עם זאת, למרות יתרונות אלה, תעשיית הקוקוס מתמודדת עם אתגרים כמו פריון נמוך, שרשראות ערך לא מפותחות וקשרים מוגבלים עם שווקים בינלאומיים. לכן, בניית שרשרת ערך מקיפה, מודרנית ובת קיימא היא הכרחית כדי לקדם את תעשיית הקוקוס הווייטנאמית קדימה בעתיד.

מר דאנג דין לונג, יו"ר מועצת המנהלים של חברת הלוגיסטיקה מגה A, הודיע ​​כי כיום, בנוסף להובלת קוקוסים לייצוא בכביש דרך שערי הגבול, הובלה ימית מוכיחה את עצמה כיעילה כלכלית. אספקת שרשרת הקור, מתקני אחסון ומפעלי הקפאה לייצוא לשוק הסיני שופרו ושודרגו. עלות הלוגיסטיקה הכוללת היא רק כ-3,000 דונג וייטנאמי לקוקוס, והסחורות נבדקות ומאושרות במהירות על ידי סוכנות ההסגר של המינהל הכללי של המכס של סין (בתוך כ-12 שעות). הבעיה היא שכל הפרוטוקולים החתומים חייבים להישמר בקפדנות על ידי עסקים, קואופרטיבים וחקלאים המייצאים, מכיוון שאם יתגלה שמשלוח מפר, הדבר יגרום להפסדים כלכליים ולהשלכות רבות נוספות (כגון בדיקות מוגברות או החרמה וסירוב לייצוא...).

טקסט ותמונות: פואוק בין

מקור: https://baocantho.com.vn/dua-tang-gia-manh-nong-dan-mien-tay-trung-dam-a185793.html