מחירי הקפה בעולם ממשיכים לרדת.

על פי בורסת הסחורות של וייטנאם (MXV), שוק הקפה העולמי המשיך במגמת ירידה זו הפעם השלישית ברציפות, כאשר ברזיל נכנסה לעונת הקציר לשנת היבול 2026-2027. MXV ציינה כי תשומת הלב של השוק עוברת מסיפור המחסור באספקה לתחזית היבול החדש במדינה הגדולה בעולם המייצרת קפה.

השוק צופה כעת כי בברזיל יבול גדול עם ייצור שנע בין 66 ל-80 מיליון שקים. בהנחה של ממוצע של כ-73.8 מיליון שקים ובהנחה שהצריכה המקומית תישאר סביב 22 מיליון שקים, יצוא הקפה של ברזיל בשנת היבול הבאה עשוי להגיע לכ-51.5 מיליון שקים, גבוה משמעותית מ-38-39 מיליון השקים של שנת היבול הנוכחית.

הציפיות להיצע שופע ממשיכות להפעיל לחץ על מחירי הקפה בעולם בימים האחרונים. עם זאת, הקציר בברזיל נותר איטי יחסית עקב אחוז גבוה של פירות בוסר באזורי גידול רבים והבשלה לא אחידה. משמעות הדבר היא שלא צפוי לחץ היצע ממשי בטווח הקצר.

על פי הדו"ח האחרון של חברת הייעוץ Safras & Mercado, המכירות העתידיות לשנת היבול 2026-2027 הגיעו רק לכ-16% מהיבול הצפוי, נמוך משמעותית מהממוצע של 25% בחמש השנים האחרונות. בינתיים, המכירות לשנת היבול הקודמת 2025-2026 הגיעו לכ-86% מסך היבול. מגמה זו מצביעה על כך שהמוכרים נותרים זהירים לנוכח תנודות השוק.

עם זאת, הירידה במחירי הקפה מוגבלת במידה מסוימת על ידי הרמות הנמוכות המתמשכות של מלאי קפה ערביקה מוסמך בבורסת ICE. נכון לעכשיו, המלאי עומד על כ-462,800 שקיות בלבד, נמוך משמעותית מאשר בשנים האחרונות.

במבנה המלאי הנוכחי, קפה שמקורו בברזיל מהווה רק כ-3.2%, נמוך משמעותית מיותר מ-57% שנרשמו באותה תקופה אשתקד. נתון זה ממשיך להוות גורם תומך בשוק ומגביל את הירידה החדה במחירי הקפה על רקע לחץ גובר מצד היצע חדש.

יצרני הקפה הברזילאים מכרו 86% מיבול 2025/26 שלהם עד אמצע אפריל 2026, ירידה מ-96% בתקופה המקבילה אשתקד.

במחצית הראשונה של מאי 2026, יבול הקפה של ברזיל לעונת 2026/27 התקדם באיטיות, כאשר במטעים רבים עדיין היה אחוז גבוה של פול ירוק ובהבשלה לא אחידה. על פי המרכז ללימודים מתקדמים בכלכלה יישומית (Cepea), התקדמות הקציר הממוצעת עומדת כיום על כ-3-5% בלבד מכלל הייצור באזורי ייצור מרכזיים. למרות השלבים המוקדמים של הקציר, הסיכוי ליבול גדול בברזיל הפעיל לחץ כלפי מטה על מחירי קפה ערביקה במהלך השבוע האחרון.

שוק הקפה העולמי המשיך במגמת ירידה זו הפעם השלישית ברציפות, כאשר ברזיל נכנסה לשלב הקציר של שנת היבול החדשה 2026-2027.

על פי נתונים שפרסם איגוד יצואני הקפה הברזילאי (Cecafé), יצוא כל סוגי הקפה של ברזיל באפריל 2026 הגיע ל-3.12 מיליון שקיות, עלייה קלה של 0.6% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. עם זאת, המגמה של פולי קפה ירוקים נותרה שלילית, כאשר היצוא ירד ב-1.3% ל-2.76 מיליון שקיות. לעומת זאת, נפחי הרובוסטה התאוששו בצורה חזקה והגיעו ל-497,019 שקיות - כמעט פי חמישה מהנפח באפריל 2025. בינתיים, יצוא הקפה המעובד הגיע לשיא של 364,389 שקיות, עלייה של 17.1% בהשוואה לתקופה המקבילה, בעיקר קפה נמס. בסך הכל, יצוא כל סוגי הקפה של ברזיל בארבעת החודשים הראשונים של 2026 נותר נמוך משמעותית בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2025, והסתכם ביותר מ-11.6 מיליון שקיות, ירידה של 16.1%.

בתגובה לגורמים הנ"ל, שוק החוזים העתידיים על קפה המשיך להיחלש. בסגירת המסחר, מחיר קפה הערביקה למשלוח ביולי ירד ב-1%, ל-5,824 דולר לטון. באופן דומה, מחיר קפה הרובוסטה למשלוח ביולי ירד ב-1.75%, ל-3,306 דולר לטון.

בשוק המקומי, מחירי הקפה באזור ההיילנדס המרכזיים ירדו אתמול מעט ל-87,100 דונג וייט לק"ג, נמוך בכ-700 דונג וייט לק"ג בהשוואה למסחר הקודם. פעילות המסחר גברה כאשר חלק מהחקלאים ניצלו את ההזדמנות למכור את תוצרתם עקב חששות שהמחירים בעולם ימשיכו להשתנות בעתיד הקרוב.

מקור: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-the-gioi-tiep-tiep-giam-457279.html