מחירי הירקות הירוקים בהאנוי עולים "מסחררים"

בימים האחרונים, מחיר הירקות הירוקים בהאנוי זינק, מה שמפעיל לחץ רב על הוצאות המחיה ואילץ משפחות רבות לשקול מחדש את הרגלי ההוצאות שלהן, ואף לשנות את הרגלי הארוחות היומיומיים שלהן.

מחירי הירקות בהאנוי עולים מדי יום עקב פגיעה באספקה ​​​​מסופות וגשמים.

תועד ב-19 בנובמבר, בכמה שווקים מסורתיים בהאנוי כמו ין הואה, נאם טרונג ין, מאי דיץ'... מחיר הירקות הירוקים עלה פי 2-3 בהשוואה לחודש שעבר.

מחיר הכרוב הסיני, בוק צ'וי סיני ועלי חרדל סיניים עלה מ-20,000 דונג וייט לק"ג לכ-40,000 דונג וייט לק"ג; תרד מים מ-10,000 דונג וייט לאשכול ל-20,000-25,000 דונג וייט לאשכול; מלפפון מ-20,000 דונג וייט לק"ג ל-40,000 דונג וייט לק"ג; עגבניות מ-30,000 דונג וייט לק"ג ל-50,000 דונג וייט לק"ג...

בנוסף, מחירי עשבי התיבול עלו גם הם בחדות, בצל ירוק עולה 40,000 דונג וייט לק"ג; כוסברה, בזיליקום, שמיר... כולם הוכפלו, ונעו בין 8,000 ל-12,000 דונג וייט לאשכול קטן.

סוחרים הודו כי מחיר הירקות הירוקים המיובאים גבוה, אם הם יימכרו בזול הם יפסידו כסף, אם יימכרו ביוקר אנשים יקנו פחות, ואם הירקות יתקלקלו ​​יהיה צורך לזרוק אותם.

גב' נגוין טי טו, מוכרת ירקות ופירות בשוק ין הואה, אמרה שמאז תחילת נובמבר, ירקות ירוקים היו נדירים, מה שמקשה על ייבוא ​​סחורות. בשווקים הסיטונאיים, כמות הירקות הנכנסים נמוכה, המגוון מוגבל, בעוד שהמחירים עלו בחדות עקב עלויות הובלה מוגברות ושיעור גבוה של נזקי ירקות לאחר סופות.

"גם סוחרים קטנים כמונו מהססים לייבא סחורות מכיוון שהמחירים בשווקים הסיטונאיים גבוהים, וייבוא ​​גדול עלול להוביל להפסדים אם המכירות איטיות. אם נמכור במחירים גבוהים, ירידה בלקוחות, וירקות יתקלקלו ​​אם יישארו לאורך זמן, וזהו אובדן הון", שיתפה גב' טו.

העלייה החדה במחירי הירקות גרמה לעובדים להגזים בהוצאותיהם, ואף לשנות את הרגלי האכילה היומיים שלהם. גב' נגוין טו הא (קאו גיאי וורד) אמרה: "במשפחה שלי 4 נפשות. בחודש שעבר, קניית ירקות בשווי 30,000 וונד ביום הספיקה, אבל עכשיו אנחנו צריכים לקנות 50,000-60,000 וונד. עלות קניית ירקות שווה לעלות קניית בשר ודגים."

עקרות בית צריכות "לשקול, למדוד ולספור" לארוחות משפחתיות כאשר מחיר הירקות הירוקים עולה בחדות.

עליית מחירי הירקות הירוקים מדאיגה גם את גב' פאם טי הואה, המוכרת מרק אטריות סרטנים ברחוב פאן צ'ו טרין (האנוי). "המשפחה שלי מוכרת מרק אטריות סרטנים, אז אנחנו לא יכולים לחסר את המרכיבים של עגבניות, בצל ירוק וירקות טריים... עכשיו, כשמחיר הירקות עולה כל יום, אנחנו לא יכולים להגדיל את מכירת מרק אטריות הסרטנים כי נאבד לקוחות, מה שיקשה על הכנת המנה, והרווח מכל מנת אטריות יורד בחדות", שיתפה גב' הואה.

העלייה החדה במחירי הירקות בהאנוי לאחרונה אינה רק סיפור על צרכנים הנמצאים תחת לחץ להוציא כסף, אלא גם אזהרה לגבי שרשרת האספקה ​​החקלאית לאחר אסונות טבע. ללא פתרונות בזמן, המחסור והמחירים הגבוהים עלולים להמשיך ולהשפיע על חייהם של אנשים וכן על יציבות שוק האנוי לקראת טט 2026.

מקור: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-rau-xanh-o-ha-noi-tang-chong-mat-20251119102924127.htm