אז, כמה מסעדות בהו צ'י מין סיטי מעניקות לעובדיהן כבונוסים של טט השנה?
לשמר את כל העובדים, בלי קיצוצי שכר.
מר נגוין נגוק באן (בן 35), הבעלים של רשת חנויות האטריות Thanh Dat עם 19 סניפים בהו צ'י מין סיטי, אמר כי הוא מנהל כיום 600 עובדים. מתוכם, 100 הם עובדים עונתיים, בעוד שהשאר הם עובדים במשרה מלאה.
הבעלים אמר שהעסק היה קשה ומאתגר השנה.
הבעלים אמר כי השנה האחרונה הייתה קשה ביותר שכן העסקים לא היו חיוביים כמו בשנים קודמות עקב הקשיים הכלכליים הכלליים. "ממרץ 2023, הכנסות המסעדה החלו לרדת, הגיעו לשיא ביוני, לאחר מכן המשיכו לרדת, והמשיכו לרדת בספטמבר", אמר הבעלים.
נכון לעכשיו, הוא אמר שההכנסות מאפליקציות משלוחי אוכל ירדו ב-50% בהשוואה לשנה שעברה, וגם מספר הלקוחות שסועדים במקום ירדו ב-10-15%. עם זאת, הבעלים מרגיש בר מזל בהשוואה למסעדות או עסקים רבים אחרים, שכן רבים אחרים כבר נסגרו.
אין בונוס לשנה החדשה הירחי, נאלצים לעבוד קשה: איך אנשי מכירות ונהגים מרוויחים כסף?
הדבר בו התגאה ביותר לאורך שנת 2023, בזמן ש"ניהל" את חנות האטריות האהובה שלו, היה שבנוסף למתן שירות מעולה ללקוחותיו, הוא גם שמר על הצוות שלו, מבלי לפטר עובדים או להפחית משכורות.
מר נגוין נגוק באן, הבעלים של רשת מסעדות מרק האטריות Thanh Dat בפנום פן. 
מר באן, בעל חנות האטריות, הצהיר בגאווה כי לא פיטר עובדים ולא קיצץ במשכורותיהם בשנה האחרונה.
עסקים מתקשים בימים האחרונים של השנה, אז איך הם ישלמו לעובדיהם עבור בונוסי טט?
במקום זאת, הבעלים והצוות חיפשו דרכים למשוך לקוחות בתקופה קשה זו, כגון הצעת מגוון מבצעי קומבו, שיפור איכות מרק האטריות וארגון הגרלות כסף במהלך טט (ראש השנה הירחי)...
לדברי מר באן, בשנה שעברה העסקים היו יציבים. בנוסף למתן בונוס שכר של 13 חודשים לכל העובדים, המסעדה ארגנה גם גאלה לסוף השנה, הגרלה עם פרסים כמו זהב, אופנועים וכו', וחילקה דמי מזל לעובדים. זו הייתה גם דרך עבורו לשתף ולהראות תודה לפקודיו על עבודתם הקשה לאורך כל השנה ועל העזרה בבניית המסעדה.
המצב קשה השנה, איך יהיה הבונוס של ראש השנה הירחי?
נציג מחנות האטריות Thanh Dat אמר כי השנה, למרות המצב הכללי הקשה, מר באן יעשה כמיטב יכולתו להעניק לעובדיו בונוס משכורת של חודש אחד לכבוד טט (ראש השנה הירחי). בנוסף, הוא מתכנן לארגן חגיגה כמו בשנה שעברה כדי שהעובדים יוכלו לחגוג את השנה החדשה, להשתתף בהגרלה על פרסים מיוחדים ולקבל מעטפות כסף למזל...
"השנה, סניפים רבים של המסעדה שלנו יהיו פתוחים לאורך כל חג ראש השנה הירחי. אנו מתכננים להעלות את משכורות הצוות שלנו העובד בימים אלה מספר פעמים, בדיוק כמו בכל שנה, כדי שלא יהיו בעמדת נחיתות", אמר הבעלים.
בניגוד לתקופה המקבילה אשתקד, המסעדה חווה כעת ירידה בהכנסות. מספר הלקוחות שסועדים במקום ירד ב-10-15%, בעוד שמספר הלקוחות המזמינים דרך אפליקציות משלוחי אוכל ירד עד 50%.
בינתיים, מר דואן ואן מין נוט, מייסד שותף של מותג הלחם מא האי, אמר כי 2023 הייתה שנה קשה לכלכלה כולה, כולל לרשת הלחם שלו.
עם זאת, לנוכח היתרונות של מכירת פריט מזון פופולרי ויומיומי המספק את צרכי האכילה היומיומיים החיוניים של וייטנאמים רבים, נציג של רשת באן מי בת ה-10 אמר כי העסקים עדיין יציבים יחסית בהשוואה למצב הכללי. אם כי מר נוט תיאר אותם כבלתי ניתנים להשוואה לשנים קודמות.
מין נוט, מייסד שותף של חנות הלחם מא האי, אמר כי השנה המותג מתמודד עם מכשולים רבים עקב הקשיים הכלכליים הכלליים.
עד היום, לדברי מר נוט, ללחם מא האי אלפי שותפים ברחבי הארץ ובעולם, יחד עם 4 חנויות בהו צ'י מין סיטי המנוהלות ישירות על ידי החברה, המעסיקות 60 עובדים במשרה מלאה ו-40 עובדים במשרה חלקית.
רשת המאפיות הזו הצהירה כי השנה, למרות המצב הכלכלי הקשה, צוות ההנהלה עדיין שואף לפתח את המותג מבלי לקצץ בכוח אדם או להפחית את שכר העובדים.
מר Doan Van Minh Nhut, מייסד שותף של חנות הלחם Ma Hai. 
מר נְהוֹט אמר כי למרות שהחברה סבלה מהפסדים ב-10 השנים האחרונות, היא תמיד הפרישה סכום כסף כדי לתת בונוסים של טט לעובדיה.
מר נוט ציין כי במהלך שנים משגשגות, החברה תמיד מפרישה סכום כסף כדי להפחית סיכונים, ומשתמשת בו כדי לתמוך במשכורות ובבונוסים של העובדים בתקופות עסקיות מאתגרות אלה. נציג Ma Hai Bread גילה גם כי השנה החברה תמשיך לשלם את הבונוס ה-13 לחודש של משכורת חודשית אחת לעובדיה. בנוסף, כדי להביע את תודתם על ההישגים והעבודה הקשה של כל הצוות בשנה האחרונה, החברה ארגנה גם מסיבה אינטימית כדי להרהר במסע עד כה.
בינתיים, בעלת רשת מרק אטריות בקר ידועה בהו צ'י מין סיטי אמרה גם כי השנה, למרות הפסדים שספגה במשך חודשים רבים והתמודדה עם תנאי עסק קשים ביותר עם ירידה "בלתי נתפסת" בהכנסות, היא עדיין ניסתה כמיטב יכולתה לספק בונוסי טט לעובדיה.
"השנה, הבונוס של ראש השנה הירחי כנראה לא יהיה גבוה כמו בשנה שעברה, אבל אנחנו עדיין צריכים לתת בונוסים כדי לשמח את העובדים שלנו. כולם עבדו קשה בשנה האחרונה. נראה איך העסק יתפקד בחודשים האחרונים שלפני ראש השנה הירחי ואז נחליט על סכום הבונוס", שיתפה הבעלים את תוכניתה.
עובדים מובטלים נאבקים למצוא עבודה לפני טט: "אין לנו אפילו כסף לאוכל, שלא לדבר על כסף לקחת הביתה."
[מודעה_2]
קישור למקור
![[תמונה] חבר הוועדה הקבועה של הוועד המרכזי של המפלגה, טראן קאם טו, מציג את ההחלטה למינוי מזכיר ועדת המפלגה של האקדמיה הלאומית לפוליטיקה של הו צ'י מין.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2026%2F02%2F02%2F1770039902160_le-cong-bo-bt-hvctqg-11-7880-jpg.webp&w=3840&q=75)
תגובה (0)