חזיר CP מלוכלך: כאשר התמונה, החותם לא יכול לשקר

אל תתנו לצרכנים להתרחק

ב-30 במאי 2025, ברשתות החברתיות, הופיע פוסט של בעל החשבון ג'וני ליו (עם 29,000 עוקבים) ששותף במהירות עם התוכן, ובו גינה מספר הפרות חמורות מצד מנהיגי חברת CP Vietnam Livestock Joint Stock, שאירעו ב-CP Fresh Shop My Xuyen, בעיר My Xuyen, מחוז My Xuyen, מחוז סוק טראנג .

תמונות של חזירים חולים הופצו ברשתות החברתיות בפייסבוק על ידי ג'וני ליו בימים האחרונים. תמונה מפייסבוק של ג'וני ליו

באופן ספציפי, תוכן הפוסט הזכיר את הנושא: "בכל יום, החנות מערבבת באופן קבוע חזירים חולים ותרנגולות חולות, וכמה חתיכות חזיר עם ריח רע מובאות בחזרה לחנות Fresh Shop כדי להורות לעובדים למכור לשוק בסוק טראנג . "

בפרט, לפי מאמר זה, מוצרי חזיר ועוף חולים שאינם עומדים בדרישות החושיות (כתמים אדומים, מורסות, מוגלה) או שנחתכו לחתיכות או בעלי ריח רע עדיין נשלחים לחנות Fresh Shop למכירה...

נציג של חברת CP Vietnam Livestock Joint Stock Company אישר גם שהתמונה צולמה בשעות הבוקר המוקדמות של ה-26 במרץ 2022, בבית המטבחיים Dung Nga. שני חזירים עם דלקת עור קשה במשקל כולל של 72.7 ק"ג הושמדו במקום בהתאם להליך הנכון, שימשו כמזון ימי ונערך רישום.

ייתכן שהתמונה המציגה בבירור את התאריך, השעה, המיקום והכתמים האדומים הנראים בבירור על שני פגרי החזיר אמרה הכל. היא גרמה לרבים מהצרכנים לרעוד למרות ש-CP הסביר שהחזיר החולה לא נועד למאכל אלא משמש כמזון ימי. אנשים רבים אף שיתפו אותה ברשתות החברתיות ושאלו: "למשפחה עדיין יש מגש של בשר CP ושקית של נקניקיית CP, האם עלינו להמשיך להשתמש בהן?"

חלק מהמפיצים הודיעו על הפסקה זמנית של מכירת מוצרים.

חלק מהמפיצים הודיעו על השעיה זמנית של מכירות המוצרים. תמונה:

טארה מארט

אתמול אחר הצהריים והבוקר, מספר חנויות מזון הפסיקו זמנית את אספקת מוצרי בשר חזיר של CP, ואמרו כי ימתינו עד להודעה רשמית מהרשויות. לדברי נציגי מערכות אלו, ההשעיה היא אמצעי זהירות להמתנה למידע נוסף כדי לאמת ולהבטיח את בטיחות הצרכנים.

בינתיים, כמה מערכות הפצה גדולות אמרו כי בשל היעדר מסקנות רשמיות מצד הרשויות, בהתבסס על מחויבותה של CP לבקרת איכות, עסקים עדיין מייבאים סחורות. עם זאת, הם גם עוקבים בקפידה אחר ההתפתחויות הקשורות ל"דרמה" של מכירת בשר חזיר חולה על ידי CP. עם זאת, על פי סופרמרקטים אלה, כוח הקנייה של בשר חזיר CP ירד בחדות. על פי סקר של כתבים מעיתון קונג ת'ונג בכמה סופרמרקטים גדולים בהאנוי , בשר חזיר CP עדיין נמצא על המדפים, אך מעט מאוד לקוחות קונים אותו.

כאשר התמונה, החותמת לא יכולה לשקר

לצד סוגיית בטיחות המזון, מה שמדאיג את הצרכנים הוא החותם המלבני המוטבע על שתי חתיכות בשר חזיר חולה.

דוגמה לחותמת הסגר של בעלי חיים ועופות

בול ביטול לדוגמה עבור בעלי חיים מפורט בנספח IV לחוזר 09/2016/TT-BNNPTNT מיום 1 ביוני 2016 של משרד החקלאות ופיתוח הכפר (כיום משרד החקלאות והסביבה). צילום: MH

בהתאם להוראות חוזר 09/2016/TT-BNNPTNT מיום 1 ביוני 2016 של משרד החקלאות ופיתוח הכפר (כיום משרד החקלאות והסביבה) המסדיר את בקרת השחיטה ופיקוח היגיינה וטרינרית, סעיף 2, פרק ג' של החוזר קובע את דוגמת חותמת בקרת השחיטה המשמשת בבתי מטבחיים לצריכה ביתית.

באופן ספציפי, חותמת מלבנית (80 מ"מ אורך, 50 מ"מ רוחב) עם המילה "KSGM" חרוטה במרכז משמשת להטבעה על פגרי בקר לצריכה ביתית. החותמת הסגלגלה תוטבע על בשר בקר שיש לטפל בו בהיגיינה וטרינרית, עם המילה "VESTY TREATMENT" חרוטה בפנים. עבור בשר בקר שיש להשמיד, תוטבע חותמת משולשת על הפגר, בגובה 22 מ"מ במרכז, עם המילה "DESTRUCTION".

לפיכך, על פי חוזר 09, יש להחתים פיסות חזירים החשודות כנגועות במחלה המתפשטת ברשתות החברתיות בצורה אליפסה או משולשת, במקום צורה מלבנית.

עם זאת, תמונת החזיר החולה הוטבעה בצורה מלבנית - חותמת של בקרת שחיטה שהוטבעה על פגר בקר לצריכה ביתית? אין בכך כדי לשלול את האפשרות שמוצר חזיר זה סופק לשוק.

בתגובה לכתב מעיתון התעשייה והמסחר בנושא, אמרה גב' נגוין תו טוי - סגנית מנהלת המחלקה לגידול בעלי חיים ורפואה וטרינרית (משרד החקלאות והסביבה) - כי החותמת המלבנית משמשת רק עבור מוצרים הזכאים למחזור בשוק, כלומר המוצר עבר הסגר והוא בטוח לצרכנים. לכן, על פי התמונה והחותמת על פגר החזיר החולה, הצוות הווטרינרי בבית המטבחיים הטביע אותו בניגוד לתקנות.

השאלה היא איזו יחידה גלגלה את חותמת בקרת השחיטה עבור נתחי החזיר החשודים במחלה והאם עבודת הבקרה הווטרינרית הייתה בהתאם לתקנות והאם היו פרצות כלשהן?

על מנת לזהות בבירור את הסיבה ולמנוע את הסיכון של "חדירת" מוצרי בשר באיכות ירודה דרך מערכת הבקרה והגעתם לצרכנים, ב-3 ביוני, סגן שר החקלאות והסביבה פונג דוק טיין שלח מסמך למחלקת גידול בעלי חיים ורפואה וטרינרית וביקש ממחלקה זו לנהל ולתאם עם הרשויות המוסמכות של מחוז האו גיאנג, מחוז סוק טראנג וסוכנויות ויחידות רלוונטיות כדי לבחון, לאמת ולהבהיר את המקרה של קציני וטרינרים שהחתימו חותמות הסגר בניגוד לתקנות על חזירים חולים של חברת CP Vietnam Livestock Joint Stock; לאיזו יחידה הם שייכים; לטפל באחריות בהתאם לתקנות ותוכן קשור.

בנוסף, כדי להרגיע את הצרכנים באופן מיידי ולמנוע השפעות שליליות על הייצור ושרשרת האספקה של בשר בעלי חיים ועוף, חתם הבוקר (4 ביוני), סגן שר החקלאות והסביבה פונג דוק טיין גם על מסמך רשמי מס' 2763/BNNMT-CNTY בבקשה למשרד לביטחון הפנים לחקור, לאמת ולהבהיר מידע המופץ ברשתות החברתיות ולטפל בקפדנות בארגונים ובאנשים פרטיים המפרים (אם בכלל).

CP Vietnam קיבלה רישיון השקעה בשנת 1993 כחברה בבעלות זרה מלאה. בשנת 2008, CP Vietnam Livestock Company Limited הפכה רשמית לחברת CP Vietnam Livestock Joint Stock Company. על פי הדוחות הכספיים של CP Foods, וייטנאם תהיה השוק הזר הגדול ביותר של החברה בשנת 2024. ההכנסות מווייטנאם מהוות כ-21% מסך ההכנסות, שווה ערך ל-122 מיליארד באט. ממצא זה מראה שצרכנים וייטנאמים עוזרים ל-CP לעשות עסקים בהצלחה רבה יותר.

עם זאת, מומחים אומרים גם שלקוחות אינם נאמנים למותגים, הם נאמנים לאיכות המוצר. צרכנים בוחרים במזון בזכות המחויבות לאיכות המזון. אבל כאשר האיכות יורדת, גם אמון הלקוחות מתערער או אפילו קורס. לכן, לעולם אל תוותרו על איכות למען רווחים לטווח קצר. איכות המוצר חייבת תמיד להיות במקום הראשון כדי לשמור על נאמנות הלקוחות.

סגן שר החקלאות והסביבה, פונג דוק טיין, הדגיש גם הוא את נקודת המבט של הגנה ותמיכה בעסקים שעושים עסקים ביושר ועומדים בחוק. עם זאת, חל איסור מוחלט לפלוט פסולת לסביבה, לשחוט חזירים חולים ולהפיץ מחלות. לעולם לא תהיה סובלנות, ניהול רופף או סובלנות כלפי מעשים המזלזלים בחוק, בחייהם ובבריאותם של יותר מ-100 מיליון איש.

נגוין האן

מקור: https://congthuong.vn/heo-cp-ban-khi-buc-anh-con-dau-khong-the-noi-doi-390791.html