ספרו סיפורים כדי להפיץ ערכי OCOP

ב-29 בנובמבר, משרד החקלאות והסביבה של הו צ'י מין סיטי ארגן סדנה לקידום פיתוח שרשראות ערך של OCOP, חיבור צריכה וקידום מותגים של מאכלים מקומיים מיוחדים.

בסדנה, מר נגוין ואן דה - חבר בוועדת המפלגה העירונית וסגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של הו צ'י מין סיטי, אישר כי תוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" (OCOP) ממלאת תפקיד חשוב בפיתוח הכלכלה הכפרית, בקידום חדשנות וטרנספורמציה דיגיטלית בייצור החקלאי. "OCOP לא רק מגדילה את הכנסות האנשים אלא גם תורמת לעיצוב חקלאות עירונית מודרנית ומשולבת עמוקות", הדגיש מר דה.

לדברי מר דא, סדנה זו שואפת לחבר ידע, לשתף חוויות וליצור ערך בשרשרת הייצור-עיבוד-ההפצה-צריכה. הדיונים התמקדו במטרה של הרחבת ערוצי הצריכה, חיזוק מערכת ההפצה המודרנית, קידום מסחר אלקטרוני ושיפור המוניטין של מותג OCOP של העיר. תוצאות הסדנה יסוכמו כדי לייעץ לוועדת העם של העיר לפתח מדיניות תמיכה מתאימה ופרקטית יותר.

מנקודת מבט של קידום סחר, אמר מר נגוין מין טיין, מנהל מרכז קידום הסחר החקלאי, כי "המפתח ל-OCOP הוא שינוי החשיבה". הוא ניתח: מוצרי OCOP אינם יכולים להתחרות ישירות עם סחורות של תאגידים גדולים. לכן, הדרך היחידה היא להתבלט באמצעות מיתוג. "כל מוצר הוא התגבשות של תרבות, מסורת ותשוקה של האדם שמייצר אותו. לכן, יש לספר את סיפור המוצר באמת, בגאווה ובסטנדרטיזציה בכל פרט" - אמר מר טיין.

הוא הדגיש כי מותג OCOP שנבנה היטב יעזור לצרכנים להעניק אמון רב יותר הודות לתהליך הערכה ובדיקה קפדני, ובכך יפתח הזדמנויות להיכנס למערכות הפצה מודרניות, יגביר את התחרותיות ויחזק את הזהות האזורית. "בניית מותג אינה רק שיווק אלא גם מסע לקידום ערכים מקומיים", אישר מר טיין.

מנקודת מבט של הפצה, גב' בוי טי לו לי, סגנית מנהלת המרכז לייעוץ ותמיכה בשינוי המבנה הכלכלי החקלאי (מחלקת התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי), ציינה כי בעיר מתגוררים כיום יותר מ-14 מיליון תושבים ורשת הפצה גדולה הכוללת 12 מערכות קמעונאיות גדולות, 300 סופרמרקטים ו-66 מרכזי קניות. זהו שוק פוטנציאלי אך לא קל לנצל אותו אם מוצרי OCOP אינם עומדים בתקנים.

לדברי גב' לי, מערכות קמעונאיות כמו Saigon Co.op , Big C, AEON ו-Satra ארגנו באופן יזום אזורי תצוגה נפרדים למוצרי OCOP. עם זאת, מוצרים רבים עדיין אינם יכולים להיכנס לסופרמרקטים או לפלטפורמות מסחר אלקטרוני עקב איכות לא עקבית, עיצובי אריזה לא אטרקטיביים, מידע מעקב חלקי ויכולת שיווק מוגבלת של ישויות OCOP. בינתיים, הסטנדרטים של סופרמרקטים גבוהים מאוד, במיוחד בכל הנוגע לבטיחות מזון ומפרטי אריזה.

לנוכח מציאות זו, יישם משרד התעשייה והמסחר פתרונות רבים כגון תוכנית "התווית הירוקה של האחריות", ייצוב שוק, חיבור היצע-ביקוש, קידום סחר והסרת מכשולים, חיזוק התיאום הבין-מגזרי וארגון ירידים ותערוכות מיוחדים. מודל ה-M2C (מהמפעל לצרכן) יחד עם פלטפורמת ketnoicungcau.vn ואפליקציית ה-AI - Live Commerce מוכיחים את יעילותם בקיצור הפער בין יצרנים למפיצים.

עד כה, 358 ספקים השתתפו, כאשר 3,617 מוצרים קיבלו את תו "אחריות כחולה". פלטפורמות מסחר אלקטרוני מרכזיות כמו TikTok, Tiki, Lazada וצוותי KOL/KOC הצטרפו גם הן, וסייעו למוצרי OCOP להתפשט באופן נרחב יותר.

מר נגוין קאו טאנג, נציג חברת פונג טאו נוני, ישות OCOP של הו צ'י מין סיטי, שיתף בניסיון מעשי ואמר כי המיזם בנה את המותג שלו על בסיס איכות אמיתית. במטרה להעלות את ערך פרי הנוני הואטנמי, המיזם השקיע ביותר מ-100 דונם של חומרי גלם, בנה מפעל סטנדרטי בשטח של 10,000 מ"ר ויישם טכנולוגיית תסיסה בת 3 שנים. הודות לפילוסופיה של "עבודה אמיתית - ערך אמיתי", המוצר זוכה לאמון גובר בשוק.

במקום לחכות שהשוק יגיע אליהם, פונג טאו משתתפת באופן פעיל בירידי OCOP, כנסי חיבור היצע-ביקוש ותערוכות חקלאיות מתקדמות כדי להגביר את המודעות. החברה גם מארגנת סיורים ללקוחות לאזורי הגידול ולמפעלים כדי להבהיר את התהליך "מהאדמה למוצר". "מותג לא נוצר ביום אחד אלא מטופח על ידי איכות יציבה, טוב לב וזהות לאומית" - שיתף מר טאנג.

הסדנה הסתיימה בטקס חתימת מזכר הבנות בין מחלקת הפיתוח הכפרי של העיר הו צ'י מין לבין מועדון החקלאים של וייטנאם, הפותח כיוון חדש של שיתוף פעולה בצריכת מוצרי OCOP. צפוי שזה יהווה בסיס למוצרי המפתח של העיר לכיבוש מערכות הפצה גדולות ולהגעה לשווקים בינלאומיים.

מר לה וייט בין - סגן ראש משרד החקלאות והסביבה, אמר כי חוות דעת רבות שהוצגו בסדנה סיפרו סיפורים של OCOP הקשורים למוצרים חקלאיים, החל מהמקור ועד לתהליך ההקמה, כפתרון להגדלת והפצת ערך התוכנית. הוא הציע שמשרד החקלאות והסביבה של הו צ'י מין סיטי יסנן ויאסוף חוות דעת כדי לבנות פתרונות מעשיים, במטרה להשיג יעילות גבוהה יותר עבור קהילות כפריות, נושאי OCOP ושרשראות ערך מוצרים.

מקור: https://ttbc-hcm.gov.vn/ke-nhung-cau-chuyen-de-ocop-lan-toa-gia-tri-1020098.html