חיבור בין היצע וביקוש, שיפור ערך מוצרי OCOP.

במהלך השנים, מחוז נין תואן יישם באופן פעיל את תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP) עבור עסקים, קואופרטיבים ותושבים מקומיים. עם מעורבות מכרעת של כל דרגי הממשל והמשרדים הרלוונטיים, לנין תואן יש כעת 182 מוצרים שאושרו כמוצרי OCOP.

על פי התוכנית, בשנת 2024, נינה תואן שואפת לקבל 20-30 מוצרים חדשים הסמכה במסגרת תוכנית OCOP. זה כולל 2-5 מוצרים נוספים בעלי ארבעה כוכבים; 1-2 מוצרים לבעלי חיים שיעמדו בתקני OCOP של 3-4 כוכבים; איחוד ושדרוג של לפחות 50% ממוצרי OCOP שכבר הוערכו וסווגו; ותעדוף פיתוח מוצרי OCOP המקושרים למיתוג מוצרים ושירותי תיירות כפרית.

לאחרונה, כדי לשפר את ערך המוצר, יצרני מוצרי OCOP שינו את תפיסת הייצור והעסקים שלהם, תוך התמקדות בשיפור האיכות, ובכך תורמים להעלאת ערכם של מוצרים מקומיים מסורתיים וייחודיים. דוגמה בולטת לכך היא הקואופרטיב לשירותי חקלאות כללי של תאילנד, An, בקומונת וין האי (מחוז נין האי), שענביו הטריים NH01-152 דורגו כמוצר OCOP בעל 4 כוכבים. כדי להשיג תוצאה זו, מגדלי הענבים בקואופרטיב לשירותי חקלאות כללי של תאילנד, An, השקיעו ביישום טכנולוגיה מתקדמת לייצור באופן אורגני ובטוח, תוך חיבורו לתיירות חווייתית כדי למשוך תיירים, לקדם את המוצר ולהגדיל את ערך הענבים הטריים.

זן הענבים NH01-152 פופולרי כיום בקרב תיירים רבים, שכן הוא גם מוצר OCOP (קומונה אחת, מוצר אחד) וגם מודל לתיירות חווייתית.

לדברי נגוין קאק פונג, מנהל הקואופרטיב לשירותים חקלאיים כלליים של תאי אן, ענבי NH01-152 פופולריים כיום בקרב תיירים, במיוחד לאחר שאושרו כמוצר OCOP. הודות להשקעה מתאימה, ענבי NH01-152 זוכים להכרה גוברת במותג ומביאים ערך כלכלי גבוה למגדלים. נכון לעכשיו, הקואופרטיב מתכנן להרחיב עוד יותר את השטח הנטוע בענבי NH01-152 לכ-20 דונם.

מלבד מוצר הענבים NH01-152, לקואופרטיב יש גם 7 מוצרים נוספים שאושרו כמוצרי OCOP בעלי 3 כוכבים, כגון ענבים מיובשים, תפוחים מיובשים וריבת ג'לי. מר פונג שיתף כי הקואופרטיב ישקיע בציוד עיבוד כדי לשפר עוד יותר את ערכם של מוצרים אלה. במקביל, הם יחזקו את קידום המוצרים באמצעות ערוצי מידע שונים וירחיבו את שוק הצרכנים כדי להביא הכנסה יציבה לחברים ולמשוך יותר תיירים לכפר הענבים תאי אן.

לצד שינוי תפיסת הייצור והפעילות העסקית של גופי OCOP, כדי לקרב את מוצרי OCOP לצרכנים, מחוז נין תואן מקדם מוצרים באמצעות ירידי סחר ותערוכות; בונה נקודות תצוגה ומכירה של מוצרים הקשורות לפעילויות תיירות; ומקשר מוצרי OCOP לערוצי הפצה כגון סופרמרקטים, רשתות חנויות נוחות, פלטפורמות מסחר אלקטרוני וכו'.

תוכנית התאמת היצע-ביקוש תמיד מושכת את תשומת ליבם של עסקים וישויות OCOP (קהילה אחת מוצר אחד).

לדברי מר טרונג קאק טרי, סגן מנהל מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר, בשנת 2024, המגזר החקלאי של מחוז נין תואן יתמקד ביישום הנחיות לשמירה על איכות ושדרוג דירוג הכוכבים של מוצרי OCOP. במקביל, הוא יתמקד במתן הון הלוואות לייצור ופעילויות עסקיות, יצירת תנאים נוחים לעסקים, קואופרטיבים ומשקי בית יצרניים להשתתפות בתוכנית OCOP; תיאום עם יישובים לתמיכה בארגון פעילויות קידום מכירות, קידום סחר וחיבור היצע-ביקוש למוצרי OCOP; ופיתוח ורישום סימנים מסחריים של מוצרי OCOP. כמו כן, הוא ימשיך ליישם ביעילות את אסטרטגיית הקניין הרוחני במחוז. תינתן עדיפות ליישום פרויקטים לניהול ופיתוח מוצרים מיוחדים מוגנים לתמיכה וקידום פיתוח מוצרי OCOP מקומיים.

כדי להשיג את היעדים שנקבעו לשנת 2024, הוועדה העממית של מחוז נין תואן תיארה 15 משימות ופתרונות מרכזיים. אלה כוללים מתן עדיפות להשקעה בתשתיות עבור אזורי חומרי גלם, מינוף היתרונות של תנאים טבעיים, תרבות ושיטות ייצור של קהילות כפריות, תרומה לפיתוח בר-קיימא והסתגלות לשינויי אקלים; פיתוח מוצרי OCOP המקושרים להקמת אזורי חומרי גלם חקלאיים ורפואיים ייעודיים עם קודי אזור שתילה ייעודיים, הקפדה על ייצור אורגני, חקלאות אקולוגית, שימור משאבים, שימור טבע, מגוון ביולוגי, הבטחת בטיחות מזון ומעקב אחריהם, שמירה על נופים כפריים והגנה על הסביבה.

בנוסף, יש לתקנן תהליכים ותקנים, ולפתח מוצרי OCOP לאורך שרשרת הערך, בהתאם ליתרונות תנאי הייצור ולדרישות השוק. בפרט, לקדם פעילויות סחר ולחבר בין היצע וביקוש למוצרי OCOP...

בעקבות הנחיית הוועדה העממית של מחוז נין תואן לחיזוק וקידום הקשר בין היצע וביקוש למוצרי OCOP, ב-17 באפריל 2024, מחלקת התעשייה והמסחר המחוזית ומרכז קידום השקעות, סחר ותיירות של מחוז נין תואן ארגנו במשותף את "תוכנית חיבור היצע-ביקוש" בין עסקים במחוז ובמרכז הקמעונאות של וייטנאם.

יצרני מוצר הגומי הערבי OCOP של נין תואן מקווים בקרוב להציע את סחורתם למכירה בסופרמרקטים GO! וב-Big C של סנטרל ריטייל.

אירוע התאמת ההיצע והביקוש משך אליו 42 עסקים וגופים של OCOP (קומונה אחת, מוצר אחד), והציגו למעלה מ-100 מוצרים שונים. הדבר סיפק הזדמנות לצוות הרכש של Central Retail ליצור קשר ישיר עם עסקים במחוז נין תואן, ולאפשר הפצה ומכירה מוקדמת של מוצרים מקומיים, בעיקר מוצרים מיוחדים ומוצרי OCOP (3 כוכבים ומעלה), דרך רשתות הסופרמרקטים GO!, Big C ו-Tops Market של Central Retail ברחבי הארץ.

בתוכנית התאמת ההיצע-ביקוש, צוותי הרכש ממגזרי מוצרי הצריכה והמזון הטרי של Central Retail, בתמיכה פעילה של משרד התעשייה והמסחר ומרכז קידום ההשקעות, המסחר והתיירות של מחוז נין תואן, קיבלו הזדמנות ללמוד עוד על יכולות האספקה ​​של עסקים. שני הצדדים החליפו מידע על אריזות, איכות המוצר והיבטים אחרים המתאימים לערוצי קמעונאות מודרניים. הדבר עזר לעסקים במחוז נין תואן להכניס את סחורתם ביתר קלות למערכות ההפצה של Central Retail.

למעשה, פעילות זו נועדה להקל על הגישה של יצרני מוצרי OCOP למפיצים, ולחבר אותם כדי להביא את מוצרי OCOP של מחוז נין תואן לצרכנים במהירות וביעילות.

קישור למקור: https://thoibaonganhang.vn/ket-noi-cung-cau-nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-150952.html