אחר הצהריים של ה-20 באוקטובר, בזמן שהמשפחה התאספה כדי לערוך הלוויה לחותנו בביתו הפרטי בקהילת וין לוק (לשעבר קהילת וין היין), בעיר הואה , נתקל מר טראן הואו ​​קו (בן 50) בשני אורחים זרים רכובים על אופניים שעצרו מול השער.

באמצעות חקירה, מר קואו גילה שהם שוויצרים וטסים לאתר נופש 5 כוכבים בפו לוק. עם זאת, לאחר שרכבו על אופניים כמעט 50 ק"מ ממרכז העיר הואה לכאן, בני הזוג היו עייפים ורצתה למצוא מסעדה מקומית כדי לנוח ולהחזיר לעצמם כוחות.

מכיוון שלא היו חנויות בסביבה, ובהבנת מצבם של שני האורחים, מר קו לא היסס להזמין אותם לביתו למשקה וארוחה כדי להשקיט את רעבונם.

בהתחלה, הוא תכנן להכין להם במהירות שתי חבילות של אטריות אינסטנט לאכול. אבל כשאשתו אמרה שעדיין נשאר הרבה אוכל צמחוני מהלוויה בצהריים, הוא שאל את האורחים: "אתם יכולים לאכול אוכל צמחוני? האורז כולו ירקות."

כששמעו זאת, שני האורחים המערביים הופתעו מאוד, פניהם אורו: "נהדר. אנחנו צמחונים."

הלוויה של הואה 0.jpg
שני אורחים שוויצרים הוזמנו לארוחה צמחונית בהלוויה על ידי המשפחה המארחת בהואה. צילום: טראן הוו קו

אז הארוחה הצמחונית הוגשה במהירות עם כמה מנות פשוטות כמו מרק פטריות, ירקות, מוקפצים, טופו וכו'. המארח גם הכין מים בבקבוקים לאורחים כדי להרוות את צמאונם.

בהתחלה, מר קואו ואשתו חשבו ששני האורחים יאכלו רק בשביל הראוותנות - בין היתר בגלל הטעם המוזר, בין היתר בגלל שהם היו ביישנים. אבל אחרי זמן מה, הם סיימו את שתי צלחות האורז בצורה טעימה.

אפילו כשהבעל הרים את מבטו, חייך ואמר "אפשר?", מר קואו הבין מיד שהם רוצים עוד אוכל, אז הוא נכנס פנימה במהירות להביא עוד שתי מנות אורז. האישה הפסיקה לאכול את הארוחה הקודמת, בעוד הבעל המשיך לאכול ושיבח "כל מנה טעימה".

בני הזוג השוויצרים, בידיעה שהם סעדו בהלוויה, גם הם הרכינו בזהירות את ראשיהם בתנחומים, והביעו כבוד.

כדי לעזור לשני האורחים לא להרגיש לא בנוח ולהבין טוב יותר את התרבות המקומית, מר קואו גם הסביר בעדינות שבהואה, כאשר אדם מבוגר נפטר, הילדים והנכדים רואים בכך פרידתה עדינה, לא עצובה מדי. כל המשפחה מתאספת להתפלל כדי שהנפטר יוכל לנוח על משכבו בשלום בעולם הבא.

הלוויה של הואה 1.jpg
מר קואו הביא עוד אוכל צמחוני כדי להזמין את שני האורחים המערביים. צילום: טראן הו קואו

באמצעות שיחה קצרה, מר קואו נודע שזו הפעם הראשונה שלהם בווייטנאם.

"חברינו סיפרו לנו שלווייטנאם יש נופים יפים רבים ומטבח ייחודי. באותה תקופה חשבנו שזו רק פרסומת, אבל כשהגענו לכאן הבנו שוויאטנאם באמת נפלאה", אמר הבעל למר קואו.

המארח אמר ששני האורחים אכלו את ארוחותיהם במשך כ-45 דקות. לאחר שסיימו את הארוחה, בני הזוג הודו למשפחה, איחלו להם שלום במהלך הלוויה, והמשיכו במסע האופניים שלהם חזרה לאתר הנופש.

מר קואו מוביל לעתים קרובות מבקרים זרים לביקור באתרי תיירות מפורסמים בהואה, דא נאנג... צילום: טראן הו קואו

מר קואו, ששיתף עם כתב VietNamNet , גילה שהוא עובד כמדריך טיולים בינלאומי כבר 11 שנים. למרות שפגש וקיבל בברכה תיירים זרים רבים ממדינות שונות, זהו זיכרון בלתי נשכח עבורו.

מר קואו אמר שבהואה, בהלוויות, אנשים מגישים לעתים קרובות ארוחות צמחוניות כדי לשמור על ליבם טהור. הארוחה הצמחונית מוכנה בפשטות עם כמה מנות מוכרות כמו ירקות, טופו, פטריות ומקפיצות קלות.

"הלוויות בהואה נמשכות בדרך כלל 5-7 ימים. במהלך תקופה זו, בהתאם למנהגים של כל מקום ולתרבות של כל משפחה, משפחות רבות מארגנות ארוחות צמחוניות, נמנעות מהרג בעלי חיים כדי לשמור על טהרת דעתן. הן גם מרבות לתת מתנות לאנשים במצבים קשים, מקיימות טקסי שחרור בעלי חיים כדי לתרום לזכות, ותורמות לתפילות לשחרור הנפטר בקלות...", הוא שיתף.

מדריך הטיולים סיפר גם כי קיבל בברכה והוביל מבקרים ממדינות רבות כמו איטליה, אוסטרליה, ארה"ב, בריטניה, קנדה, דנמרק, בלגיה וכו' לבקר בהואה והוי אן. אלו שני יעדים אהובים במיוחד על ידי תיירים מערביים בשל יופיין העתיק, נופיה הטבעיים הפואטיים ועומקם התרבותי הייחודי.

בהואה, בנוסף ליעדים מוכרים כמו העיר הקיסרית, מאוזוליאומים, פגודות..., מר קואו מוביל את האורחים לעתים קרובות גם לחוות פעילויות יומיומיות, תוך שהוא משקיע אותם בחיי הכפר של המקומיים כמו רכיבה על אופניים באזור הכפרי, טיול ללגונה, לימוד בישול או ניסיון להיות חקלאי.

תיירים מערביים מנסים מנת אטריות מהמדרכה בשווי 70,000 ליש"ט, ושיבחו את "הטובה ביותר שאכלתי אי פעם בהו צ'י מין סיטי ". אוכל מהמדרכה בהו צ'י מין סיטי מציע שילוב מגוון של מרכיבים וטעמים, מה שגרם לשני תיירים מערביים להודות שהוא "הטוב ביותר שאכלתי אי פעם" ולרצות לחזור וליהנות ממנו שוב.

מקור: https://vietnamnet.vn/khach-tay-doi-la-dung-truoc-dam-tang-o-hue-xuc-dong-khi-duoc-moi-bua-com-chay-2455375.html