גלו את המעדנים שחובה לנסות בביקור בוושינגטון הבירה

וושינגטון די.סי. היא לא רק מרכז פוליטי, אלא גם מקום בו מתכנסות תרבויות קולינריות עשירות רבות. עם אוכלוסייה מגוונת והשפעות ממדינות רבות, המטבח כאן מביא טעמים ייחודיים וחדשים.

מאוכל רחוב כפרי ועד למנות מיוחדות מפורסמות, כל מנה תורמת ליצירת התמונה הקולינרית הייחודית של העיר היפה הזו, וושינגטון די.סי.

חצי מעשן

חצי-סמוקס (Half-Smokes) הם נקניקייה מוושינגטון די.סי., שילוב של בקר וחזיר, בדרך כלל צלויה על גחלים. למנה זו טעם חריף עדין, המוגשת עם לחם, בצל, גבינה ורוטב צ'ילי מיוחד. חצי-סמוקס מוגשים לעתים קרובות בדוכני מזון מהיר, מסעדות קטנות או אפילו במסעדות יוקרה. זהו מאכל רחוב פופולרי, המושך אליו מקומיים ותיירים בזכות טעמו הייחודי והטעים.

קציצת סרטנים

קציצת סרטנים היא קציצת בשר סרטנים כחולה מפורסמת, מאכל שאסור לפספס כשמגיעים לוושינגטון די.סי. בשר סרטנים טרי מעורבב עם קמח לחם, תבלינים וקצת מיונז, ואז מטוגן. מנה זו מוגשת לעתים קרובות עם סלט, צ'יפס או לחם. קציצת הסרטנים לא רק מביאה את הטעם המתוק והארומטי של בשר סרטנים טרי, אלא גם מראה את היצירתיות במטבח של המקומיים.

פנקייק אוכמניות וכוסמת

פנקייק אוכמניות וכוסמת הם פנקייקים בסגנון אמריקאי העשויים מקמח כוסמת, בשילוב עם אוכמניות טריות. זוהי מנת ארוחת בוקר פופולרית, המוגשת לעתים קרובות עם סירופ מייפל, דבש או מעט חמאה מומסת. הטעם החמוץ-מעט של האוכמניות משתלב עם הטעם האגוזי של קמח כוסמת, ויוצר מנה טעימה ומזינה. בפרט, פנקייק זה הוא גם בחירה מצוינת עבור צמחונים או המחפשים ארוחה קלה.

רוטב ממבו

רוטב מומבו הוא רוטב ייחודי, פופולרי בוושינגטון די.סי., המוגש לעתים קרובות עם כנפי עוף, צ'יפס ומנות רבות אחרות. לרוטב זה צבע כתום-אדום, טעם חמוץ-מתוק עם מעט חריפות, מה שמוסיף חידוש וקסם למנה. רוטב מומבו הוא לא רק חלק מאוכל רחוב אלא גם סמל לתרבות הקולינרית של בירת ארה"ב, אהוב מאוד על ידי המקומיים.

וושינגטון די.סי. היא לא רק מרכז פוליטי אלא גם יעד קולינרי מרגש, עם מגוון מנות ייחודיות. החל מנקניקיות חריפות, נקניקיות נוחות ועד לביבות סרטנים ריחניות, לכל מנה אופי ייחודי משלה, המשקף את היצירתיות והתרבות המקומית. אל תחמיצו את ההזדמנות לחוות את המנות הללו בביקורכם בבירת ארצות הברית כדי לחוות באופן מלא את הטעמים והחיים של האנשים כאן.

מקור: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-nhung-mon-ngon-khong-the-bo-qua-khi-den-washington-dc-185240921135207731.htm