גלו מעדנים שחובה לטעום בביקור בוושינגטון הבירה.

וושינגטון די.סי. היא לא רק מרכז פוליטי, אלא גם מקום בו מתכנסות תרבויות קולינריות עשירות רבות. עם אוכלוסייה מגוונת והשפעות ממדינות רבות, המטבח כאן מביא טעמים ייחודיים וחדשים.

מאוכל רחוב נינוח ועד למנות קולינריות ידועות, כל מנה תורמת לנוף הגסטרונומי הייחודי של העיר היפה הזו, וושינגטון די.סי.

חצי מעשן

חצי סמוקס הם נקניקיות ייחודיות של וושינגטון די.סי., שילוב של בקר וחזיר, שבדרך כלל נצלות על גחלים. יש להן טעם חריף קל והן מוגשות עם לחם, בצל, גבינה ורוטב צ'ילי ייחודי. חצי סמוקס מוגשות בדרך כלל בדוכני מזון מהיר, במסעדות קטנות או אפילו במסעדות יוקרה. אוכל רחוב פופולרי זה מושך אליו מקומיים ותיירים כאחד עם טעמו הייחודי והטעים.

קציצת סרטנים

קציצת סרטנים היא מאכל מפורסם העשוי מבשר סרטנים ירוק, מנה שחובה לנסות בעת ביקור בוושינגטון הבירה. בשר סרטנים טרי וטעים מעורבב עם פירורי לחם, תבלינים ונגיעה של מיונז, ואז מטוגן בשמן עמוק עד פריכות. לעתים קרובות הוא מוגש עם סלט, צ'יפס או לחם. קציצת הסרטנים לא רק מציעה את הטעם המתוק והריחני של בשר סרטנים טרי, אלא גם מציגה את היצירתיות הקולינרית של האנשים המקומיים.

פנקייק אוכמניות וכוסמת

פנקייקים אוכמניות וכוסמת הם פנקייקים בסגנון אמריקאי העשויים מקמח כוסמת ואוכמניות טריות. הם מאכל ארוחת בוקר פופולרי, המוגש לעתים קרובות עם סירופ מייפל, דבש או מעט חמאה מומסת. הטעם החמצמץ מעט של האוכמניות משתלב עם הטעם האגוזי של קמח הכוסמת, ויוצרים מנה טעימה ומזינה. פנקייקים אלה הם גם בחירה מצוינת לצמחונים או לאלו המחפשים ארוחה קלה.

רוטב ממבו

רוטב מומבו הוא רוטב ייחודי ופופולרי בוושינגטון הבירה, המוגש לעתים קרובות עם כנפי עוף, צ'יפס ומנות רבות אחרות. לרוטב זה צבע כתום-אדמדם, טעם חמוץ-מתוק עם רמז לחריפות, המוסיף טעם חדש ומושך לאוכל. רוטב מומבו הוא לא רק חלק מאוכל הרחוב אלא גם אייקון תרבותי של בירת אמריקה, אהוב מאוד על ידי המקומיים.

וושינגטון די.סי. היא לא רק מרכז פוליטי אלא גם יעד קולינרי מרתק, המתגאה במגוון מגוון ועשיר של מנות ייחודיות. החל מנקניקיות חריפות ונקניקיות נוחות ועד לביבות סרטנים ריחניות, לכל מנה אופי ייחודי משלה, המשקף את היצירתיות והתרבות המקומית. אל תחמיצו את ההזדמנות לחוות את המנות הללו בביקורכם בבירת ארה"ב כדי להעריך באופן מלא את הטעמים ואורח החיים של תושביה.

מקור: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-nhung-mon-ngon-khong-the-bo-qua-khi-den-washington-dc-185240921135207731.htm