גלו את סינגפור באמצעות סדנאות מרגשות

עם מגוון רחב של אפשרויות, המתאימות לגילאים ותחומי עניין רבים, חוויות הסדנאות מעניקות למבקרים את ההזדמנות לחוות ולחוש את העומק התרבותי הייחודי של אי האריות בזמן קצר.

גלו את המורשת באמצעות חוויות מלאכת יד מסורתית

בסינגפור, מלאכות יד כמו ציור וצביעה בבטיק עדיין נשמרות על ידי הקהילה הפרנאקאנית ואומנים מקומיים כחלק תוסס מהחיים העירוניים. סדנאות חווייתיות מאפשרות למבקרים לגלות את הטכניקות הייחודיות הללו ממקור ראשון ולחוות את הרוח היצירתית המתמשכת שעברה מדור לדור.

הסדנה הראשונה שאסור לפספס היא חוויית ציור הבאטיק - אמנות השימוש בשעוות דבורים לצביעה וציור דוגמאות מסורתיות על בדים מדרום מזרח אסיה, שהוכרה על ידי אונסק"ו כאתר מורשת תרבותית בלתי מוחשית בשנת 2009. המבקרים יכולים להגיע לסטודיו לאמנויות קמאל כדי לחוות פעילות מעניינת זו. הסדנה, שנמשכת שעתיים, תאפשר למשתתפים ליצור ציור באטיק משלהם, תוך כדי האזנה לאמן המספר את סיפור ההיסטוריה והטרנספורמציה של הבאטיק לאורך זמן.

גלו את סינגפור דרך סדנאות מעניינות - תמונה 1.

צילום: סטודיו לאמנויות קמאל

התוכניות בסדנה מיועדות למגוון רמות וגילאים מגיל 9 ומעלה, אין צורך בניסיון ולכן היא מתאימה למבקרים חדשים לצורת אמנות זו.

גלו את הטעמים הקולינריים הצבעוניים של סינגפור

עם אוכלוסייתה המגוונת, לסינגפור יש מטבח ייחודי שבו טעמים מנוגדים לכאורה משתלבים יחד בצורה מתוחכמת. הצטרפו לסדנת קולינריה מסורתית כדי לגלות כיצד אוכל הוא שפה משותפת המחברת את הקהילות הרב-אתניות של מדינת האי.

מבקרים יכולים לנסות להשתתף בשיעור בישול תרבותי בגן שעשועים האוכל (אזור צ'יינה טאון). כאן, לכל אדם יהיו שלוש שעות לבשל מאכל סינגפורי אותנטי. בתחילת השיעור, המבקרים ילמדו על המאפיינים הייחודיים של המטבח הסינגפורי, יחקרו את התבלינים והמרכיבים המקומיים שהפכו את אזור אוכל הרחוב למפורסם. לאחר מכן, כל אדם ילמד כיצד להכין כמה מנות מסורתיות כמו לקסה, אורז עוף מהאינאז, נאסי למק, קוה דאדאר,... בהתאם לתוכנית הסדנה.

במהלך תהליך הבישול, המדריכים ישתפו סיפורים מעוררי השראה וסודות משפחתיים היוצרים את הטעמים המיוחדים של כל מנה, מקומיים אותנטיים.

שיעור בישול תרבותי, שזכה בעקביות לתואר "בחירת המטייל הטוב ביותר" מ-2020 עד 2024, הוא אחת החוויות המשמעותיות לחקר התרבות הקולינרית הפופולרית של מדינת האי.

בעוד ש-Food Playground מציע אווירה קבוצתית תוססת בלב צ'יינה טאון, Cookery Magic מציע חוויה אינטימית ופרטית יותר. השיעור מתקיים ממש במטבח של השפית רוקסה ורה לינט בסינגפור.

השיעור ייחודי באווירה האינטימית שלו, המעניקה תחושה של הזמנה לסעוד בביתו של סינגפורי מקומי. לאחר השלמת המנה, כולם ייהנו מפרי עמלם בלב גן ירוק ושופע, שבו כל סיפור קולינרי מתעורר לחיים דרך מילים וטעמים.

מבקרים יכולים לבחור להצטרף לשיעורים שבועיים או להזמין מפגש פרטי לקבוצת משפחה או חברים להכנת מנות מקומיות יחד כגון שרימפס אסאם (שרימפס ברוטב תמרינדי), דאון אובי קלדק מסאק למק (עלי בטטה מבושלים בחלב קוקוס חריף קלות) ואיאם פונטה (תבשיל עוף ברוטב סויה).

"לגעת" בתרבות הסינגפורית באמצעות חומרים אדריכליים

מלבד מלאכת יד וקולינריה, הזהות התרבותית של סינגפור מתוארת בבירור גם בחומרים אדריכליים כמו קרמיקה או אריחים. לכן, סדנאות אדריכליות תמיד אהובות במיוחד על ידי תיירים, משום שהן לא רק זוכות ליצור באופן ישיר אלא גם מקבלות הזדמנות ללמוד על המשמעות של כל דוגמה, פלטת צבעים והטעם האסתטי העדין של התושבים המקומיים.

שוכן בצמחייה השקטה של מערב סינגפור, ג'ונגל הקדרות ת'ו קוואנג הוא ביתו של הכבשן המסורתי הפעיל הוותיק ביותר במדינת האי. הכבשן, שנבנה בשנות ה-40 בצורת דרקון, יכול להגיע לטמפרטורות של 1,300 מעלות צלזיוס, ויוצר זיגוג אפר עץ טבעי ייחודי לכל מוצר קרמי של טאוצ'ו - מורשת שנשמרה במשך דורות.

במהלך הסדנה בת שעתיים ב-Thow Kwang, המבקרים יחוו את כל תהליך ייצור הקדרות בהדרכתם של בני משפחת טאן - אומנים המשמרים את אמנות שריפת הקדרות המסורתית. השיעור מתחיל בהדגמה של השימוש המיומן של האומנים באובניית הקדרות. לאחר מכן, המבקרים יודרכו דרך השלבים הבסיסיים של ייצור הקדרות. בכל הנוגע לתרגול, המשתתפים יכולים לבחור בין עיצוב ידני או שילוב של כלי חרס על האובניה. בנוסף, Thow Kwang מחזיקה גם באוסף עצום של כלי חרס עם דוגמאות מתוחכמות והטבעות אי חזקות שהמבקרים יכולים לבקר ולקנות.

גלו את סינגפור דרך סדנאות מעניינות - תמונה 2.

תמונה: סיסטיק

מלבד אמנות קרמית, המבקרים יכולים גם לחקור את סדנת ציור האריחים הפרנאקאנית - "התמחות" תרבותית של האדריכלות הפרנאקאנית, אותה המבקרים יכולים לראות בקלות בבתי החנויות בג'ו צ'יאט ובקטונג. האריחים עם מוטיבים עדינים של פרחים וציפורים הם לא רק גולת כותרת אסתטית, אלא גם מספרים את סיפור השגשוג, האיזון והנדידה של אנשי ניוניה לאורך דורות רבים.

במשך שעתיים, יגלו המבקרים את מקורותיהם ומשמעותם של דוגמאות פראנאקה ואת אדריכלות בתי החנויות הייחודית. בהדרכתו של אומן, ילמדו המשתתפים כיצד לשלב סימטריה גיאומטרית, ליצור גבולות מורמים ולצייר דוגמאות בעזרת מכחול, ובכך ליצור אריחי פורצלן בעבודת יד בסגנון פראנאקה.

במהלך הסדנה, המבקרים יכולים גם להתלבש בתלבושות ניוניה קבאיה ובטיק מסורתיות, ליהנות מעוגת קואה - קינוח המוגש לעתים קרובות במהלך פסטיבלים וללגום תה ניוניה מסורתי - סמל לאירוח פראנאקי.

גלו את סינגפור דרך סדנאות מעניינות - תמונה 3.

צילום: האיגוד הלאומי של סוכני נסיעות בסינגפור

עם מספר ימי טיול בלבד, המבקרים עדיין יכולים לחוות במלואה את התרבות של המקום הזה באמצעות סדנאות מסורתיות. כל חוויה היא פרוסה תרבותית מעניינת, ההופכת חומרים פשוטים לסמלים תרבותיים הנשמרים בתוך החיים העירוניים של אומת האיים. זוהי גם הזדמנות לכולם לגלות סינגפור שונה, ייחודית ועשירה עם "אבני חן" החבויות בלב העיר.

מקור: https://phunuvietnam.vn/kham-pha-singapore-qua-cac-workshop-thu-vi-20251102234748802.htm