גלו את כפרי המלח המובילים שמושכים תיירים: כאשר גרגירי מלח מספרים סיפורים על הכפר הוייטנאמי

בין שלל יעדי התיירות המודרניים והשוקקים, לכפרי מלח מסורתיים יש משיכה ייחודית מאוד - כפרית, פשוטה אך מלאת אותנטיות. חוויה של כפר מלח היא לא רק מסע לגילוי תהליך ייצור גרגירי מלח לבנים טהורים מהטעם המלוח של הים, אלא גם הזדמנות למבקרים לחוות את החיים השלווים והקרובים של אנשי החוף. מאור השמש החם על שדות המלח ועד לחיוכים החרוצים של עובדי המלח, כולם יוצרים תמונה של חיים ספוגים בתרבות הילידית, מלאי רגשות ובלתי נשכחים.

1. כפר המלח Sa Huynh - Quang Ngai

שדות המלח סה הוין: 100 שנים של יופי פשוט של קוואנג נאם (מקור תמונה: Collected)

כפר המלח סה הוין, הממוקם באזור הדרומי של מחוז קוואנג נגאי, נמצא במחוז דוק פו, כ-60 ק"מ ממרכז העיר. זהו יעד המקושר למקצוע המסורתי הוותיק של תושבי החוף. לשדות המלח סה הוין היסטוריה של היווצרות מאז המאה ה-19 ועד היום הם שומרים על היופי הפשוט של כפר אומנים חופי.

בטיול לקוואנג נגאי מדצמבר עד מאי של השנה שלאחר מכן, תהיה לכם הזדמנות להתפעל מסצנת קציר המלח התוססת. בשדות המלח הלבנים והטהורים, אנשים עובדים בחריצות משחר ועד רדת החשיכה. גרגירי המלח המלוחים לא רק מתגבשים ממי הים אלא גם מכילים את הזיעה והאהבה למקצוע של דורות רבים.

חוויה של כפר המלח בסה הוין לא רק מביאה תחושת שלווה, אלא גם עוזרת למבקרים להבין יותר על חלק מתרבות כפר האומנים הייחודית, שבה אנשים וטבע משתלבים יחד בחיים הפשוטים והכפריים של אזור החוף הכפרי המרכזי.
2. כפר המלח Ca Na - Old Ninh Thuan (New Khanh Hoa)

שדות המלח קא נה, נין תואן, נחשבים לבעלי גובה פני הים הגבוה ביותר במדינה (מקור תמונה: Collected)

כפר מלאכה מסורתי בן יותר ממאה שנה, הממוקם באזור החוף הפיוטי קא נה, הוא יעד אידיאלי עבור אלו שאוהבים ללמוד על התרבות הילידית. מקום זה ידוע כ"בירת המלח" של נין תואן, המפורסמת בתהליך ייצור המלח הידני שלה, שנשמר על ידי העם מאז התקופה הקולוניאלית הצרפתית. מלח קא נה מפורסם בטעמו המלוח והטהור והוא מרכיב הכרחי בעיבוד רוטב הדגים קא נה - התמחות מפורסמת של הארץ שטופת השמש והסוערת. מוקף ברכסי הרים נמוכים של אזור דרום מרכז, שטח האגן היבש והאקלים שפחות מושפע מהמונסון הדרום-מערבי יצרו תנאים נוחים לייצור מלח לאורך כל השנה. אם יש לכם הזדמנות לבקר באזור המרכז, אל תחמיצו את ההזדמנות לחוות את כפר המלח קא נה, לחוות את יופיה של העבודה המסורתית ולשמר את הרגעים השלווים בין שדות המלח הלבנים המשתרעים עד האופק.

3. כפר המלח Phuong Cuu - Old Ninh Thuan (New Khanh Hoa)

עובדי מלח בכפר המלח פואונג קואו (מקור תמונה: Collected)

כפר המלח פואנג קו, הממוקם במחוז נין האי, הוא אחד מכפרי המלאכה המסורתיים העתיקים ביותר בנין תואן, המקושר קשר הדוק להיסטוריה של היווצרותה ופיתוחה של ארץ יבשה וסוערת זו. עם יותר ממאה שנות קיומו, כפר המלאכה עדיין בוער בלהט תחת השמש מדי יום כדי לייצר גרגירי מלח לבנים טהורים, המגבישים מהאוקיינוס ​​​​וממאמצי האנשים. מלח פואנג קו בולט בטעמו המלוח וההרמוני, עם מעט זיהומים, ולכן הוא נבחר לעתים קרובות כחומר גלם לייצור רוטב דגים טהור באופן מקומי. הודות לאקלים החם והיבש כל השנה, מעט גשם וחוסר השפעתו הרבה מהמונסון הדרום-מערבי, מקום זה נוח במיוחד לתהליך ייבוש וגיבוש מלח. עבור אלו המעוניינים לחוות את כפר המלאכה וללמוד עוד על תרבות הפרנסה באזור החוף, פואנג קו הוא בהחלט תחנה אידיאלית במסע לחקר נין תואן.

4. כפר המלח דיאם דיאן - תאי בין העתיקה (הונג ין החדש)

כפר המלח דיאם דיאן (מקור תמונה: Collected)

כ-110 ק"מ דרום-מזרחית להאנוי, העיר דיאם דיאן (מחוז תאי ת'וי, מחוז תאי בין) ממוקמת באחת משלוש שמורות הביוספרה הגדולות ביותר בדלתא של הנהר האדום. ים דיאם דיאן מפורסם במליחותו האידיאלית, שהיא התנאים הטבעיים האידיאליים עבור האנשים כאן לייצור גרגירי מלח לבנים טהורים. כפר המלח בדיים דיאן הוא לא רק סמל תרבותי של אנשי החוף, אלא גם יעד אטרקטיבי במסע התיירות של כפר האומנות המסורתי בתאי בין.

בימי קיץ לוהטים, תוכלו לראות בקלות את תמונתם של אנשים העובדים קשה בשדות המלח, זורחים תחת השמש. תחת אור השמש הקשה, כל גרגר מלח נוצץ, מתגבש ממאמץ וחריצותם של הפועלים. למרות הקשיים, הם עדיין מחייכים, כי כל קציר מלח מוצלח מוסיף תקווה לחיים חמים ומשגשגים.

כל עונת מלח לא רק מסמנת יבול שופע עבור תושבי החוף, אלא גם הזדמנות לתיירים מכל רחבי העולם להגיע לכאן, לחקור ולחוות את כפר מלאכת המלח החדור בזהות המולדת. נסו לטבול את עצמכם בחיי המלח של ים דיאם דיאן, לחוש את הקשיים היקרים ולהעריך את ערכם של גרגירי המלח הלבנים - תמצית הטבע וידי הפועלים.

חוויית כפר המלח היא מסע המחזיר את המבקרים לערכים הכפריים אך היקרים ביותר - שבהם כל גרגר מלח אינו רק תוצאה של עבודה אלא גם התגבשות התרבות, המסורת והגאווה של אנשי החוף. אם אתם מחפשים יעד שמביא גם רגיעה וגם קשר עמוק יותר עם הזהות הווייטנאמית, אל תפספסו את ההזדמנות לבקר בכפרי המלח על רצועת היבשה בצורת S.

מקור: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-top-nhung-lang-nghe-muoi-thu-hut-du-khach-khi-hat-muoi-ke-chuyen-lang-que-viet-v17631.aspx