גלו חוות סיבטים בקנה מידה גדול בהא טין.

מר נגוין ואן דוק (יליד 1984), תושב עיירה נגן (מחוז קאן לוק, מחוז הא טין ), הוא הבעלים של חוות זבד עם כמעט 700 בעלי חיים, המייצרת הכנסות של מיליארדי וונד מדי שנה.

חוות גידול הסיבטים של מר נגוין ואן דוק, דוק טאנג, המשתרעת על פני כ-1 דונם, ממוקמת בכפר אן הונג (קומונה ת'ונג לוק, מחוז קאן לוק, מחוז הא טין). עם שתי מתחמים בשטח כולל של למעלה מ-500 ^מ"ר , הוא מגדל כיום כ-700 סיבטים, בעיקר לגידול ומכירת צאצאים לשוק.

לפני שהקים חוות סיבטים משלו, מר דוק בילה זמן במחקר ולמידה מחוות סיבטים בדרום. בשנת 2019, לאחר שקיבל אישור מהרשויות, הוא קנה 50 סיבטים לגידול. בתחילה הוא התמודד עם קשיים רבים, אך הודות ליישום טכניקות טובות, עדר הסיבטים שלו גדל בהתמדה. מר דוק השקיע מיליארדי וונד כדי לבנות מערכת כלובים מודרנית וסגורה.

הכלובים מעוצבים כמתחמי ברזל, בגובה של כ-70 ס"מ וברוחב של ^{מטר אחד} , בהתאם למספר בעלי החיים המוחזקים. הכלובים מוצבים על תומכים בגובה של 0.3-0.5 מטר מעל הקרקע כדי להבטיח אוורור טוב, למנוע לחות ולהקל על הניקוי.

הכלובים מצוידים במצלמות ומדחומים. הם מחולקים לאזורים נפרדים: כלוב אישי, כלוב לזוגות חמוסים המרביים, וכלוב לחמוסים שזה עתה נולדו... בהתאם לשלב ההתפתחות, החמוסים מוחזקים בכלובים ביחס של 1-2 פרטים או יותר.

" הדבר הקשה ביותר בגידול סיבטים הוא שכאשר הם חולים, אין תרופה ספציפית לטיפול בהם. לכן, הדבר החשוב ביותר בגידול סיבטים הוא שהכלובים חייבים להיות מאווררים היטב, קרירים בקיץ, חמים בחורף ותמיד נקיים. על המטפל להבין את מאפייני המין ולהכיר את אישיותו של כל סיבט על מנת לספק טיפול הולם ", אמר מר דוק.

תזונת הסיבט מורכבת בעיקר מבננות בשלות, דגי נהר, שרימפס וסרטני מים מתוקים. הם מוזנים פעם ביום אחר הצהריים. בשל אופיים הפראי, הסיבטים בדרך כלל ישנים במהלך היום, ומתעוררים רק אחר הצהריים ובלילה כדי לחפש מזון.

על פי חישובים, העלות היומית של מזון לסיבטס היא רק כ-2,000 - 3,000 דונג וייטנאמי לחיה, ומגדלים רבים יכולים אף לפעול במערכת סגורה ועצמאית כדי למזער עלויות.

מי שתייה לחמוסים חייבים להיות נקיים ומטופלים היטב כדי למנוע מחלות מעיים.

בממוצע, נקבת סיבט יכולה ללדת 2-3 המלטות בשנה, כאשר כל המלטה מכילה 2-5 צאצאים. סיבטים לרבייה ניתן למכור תמורת 6-8 מיליון וונד לזוג לאחר חודשיים, ו-8-10 מיליון וונד לזוג לאחר 3-4 חודשים. בשר סיבט מסחרי נמכר תמורת 1.5-1.9 מיליון וונד לק"ג. בשנת 2022, חוותו של מר דוק מכרה 600 סיבטים לרבייה, והכניסה מיליארדי וונד.

אן דוק שיתף: " בשר סיבט מעובד למנות מיוחדות וטעימות; בשרו המתוק והרך פופולרי מאוד במסעדות ובמלונות. נכון לעכשיו, הביקוש בשוק לבשר סיבט גבוה מאוד. סוחרים ממקומות שונים פנו אלינו כדי לבצע הזמנות מראש של סיבט רבייה ובשר סיבט, אך אין לנו מספיק היצע ."

עם הזמן, מר דוק סיפק בעלי חיים לגידול והדרכה טכנית ייעודית לחקלאים רבים אחרים כדי לשכפל מודל זה. אנשים רבים הגיעו לחווה שלו כדי ללמוד מניסיונו ומשיטות הרבייה שלו.

בשנה הבאה, מר דוק מתכנן לבנות כלובים נוספים ולגדל כ-800 סיבטים נוספים כדי לענות על ביקוש השוק.

נכון לעכשיו, ישנן 6 חוות מורשות לגידול זבד במחוז, כאשר חוות דוק טאנג, בבעלות מר נגוין ואן דוק, היא הגדולה ביותר. בדיקות גילו כי חוותו של מר דוק רוכשת בעלי חיים לגידול ממתקני גידול לגיטימיים בעלי מקורות ברורים. במהלך תהליך הרבייה, משפחתו מנהלת יומן ומגישה דוחות שוטפים לרשויות הרלוונטיות.

מר פאן טואן אנה

סגן ראש מחלקת הגנת היערות במחוז קאן לוק

נגוק טאנג - דן פוק

מָקוֹר: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/kham-pha-trang-trai-nuoi-chon-huong-quy-mo-lon-o-ha-tinh/259341.htm