סטארט-אפ מוצלח מבית לימון

גב' פאם טי טאנה פואנג, מרובע טאן דין 2, רובע אן הוי, השתמשה בהצלחה במרכיבים מקומיים של לימון כדי ליצור מוצר בעל טעם ייחודי.

גב' Pham Thi Thanh Phuong עם מוצרי סטארט-אפ.

בעבר, גב' פואנג התפרנסה במשך שנים רבות ממכירת פירות, בעיקר לימונים וקומקווטים. ממסחר במחוזות שכנים, היא הרחיבה בהדרגה את השוק להו צ'י מין סיטי, טיי נין, אזור המרכז... ולמדינות השכנות לאוס וקמבודיה. מדי שנה היא רוכשת כ-200 טון לימונים ממגדלי לימון בתוך המחוז ומחוצה לו.

בשנת 2000, כשמכרה לימונים בכמה מחוזות צפוניים, היא ראתה אנשים קונים את הלימונים שלה וממליחים אותם כדי לייצא אותם לשוק הסיני. לאחר מכן, כמה אנשים מהא טין והא טאי נסעו למחוז בן טרה (הישן) כדי לקנות ממנה לימונים ישירות, להמליח ולייצא לשוק הסיני. גב' פואנג נזכרה: "כשראיתי אותם ממליחים לימונים, חשבתי לעצמי, אם אחרים יכולים לעשות את זה, אני בטח מסוגלת!"

לחשוב זה לעשות, אבל ההצלחה לא חייכה במהרה. את הלימונים המלוחים היה צריך לזרוק. גב' פואנג, שלא ויתרה, המשיכה להתנסות במוצרי לימון מלוח כדי למכור לסין.

בשנת 2003, המוצר הראשון של גב' פואנג היה ליים כבוש וקומקוואט כבוש, עם מרכיבים כמו: ליים קצוץ, קומקוואט, משמש כבוש מושרה בסוכר ודבש. המקומות שבהם מכרה ליימים טריים תמיד כללו קופסאות של ליים כבוש וקומקוואט כבוש למכירה. בפרט, חנויות משקאות קנו קופסאות של קומקוואט כבוש ולימון כבוש כדי לערבב במשקאות ולמכור ברווח גבוה. כך, שני מוצרי המשקאות הללו הפכו מוכרים יותר ויותר בקרב אנשים רבים.

גב' תאן פואנג אמרה כי במפעל יש כיום 6 מוצרים למכירה בשוק, ביניהם: לימון מלוח, לימון שזיף מיובש, קומקוואט מיובש, ליקוריץ לימון מלוח, ריבת לימון מיובש, ריבת קומקוואט מיובשת פריכה של המותגים Hai Phuong ו-Ngoc Y. כל מוצר שהיא יוצרת הוא ייחודי. לדוגמה, אנשים משתמשים לעתים קרובות בליקוריץ לטיפול בשיעול ובכאבי גרון, היא חשבה על מיצוי ליקוריץ כמרכיב יחד עם לימון מלוח מזוקק כדי ליצור את מוצר ליקוריץ לימון מלוח Ngoc Y... בייצור המוצרים, היא תמיד דואגת להיגיינת מזון ובטיחות באמצעות בדיקות על ידי המחלקות הרלוונטיות.

בשנת 2014, Ngoc Y הליים והתמרינדי הגיעו לרשימת 100 המותגים והסימנים המסחריים המפורסמים ביותר של דלתת המקונג. בשנת 2015, החברה זכתה בגביע הזהב למזון נקי ובטוח לבריאות הצרכנים. בשנת 2019, מוסדות Hai Phuong ו- Ngoc Y הוסמכו כ-10 המותגים והסימנים המסחריים המהימנים ביותר.

תוכנית הסקר של מוצרים ומותגים איכותיים העניקה את תואר גביע הזהב למוצרים ומותגים איכותיים ואת הזכות להשתמש בסימן המסחרי עבור מוצרי לימון כבוש וקומקווט כבוש של Ngoc Y. גב' פאם טי טאן פואנג קיבלה תעודת הצטיינות מטעם איגוד הנשים המחוזי על הישגיה הטובים בחמש שנות יישום הפרויקט "תמיכה בנשים להקמת עסק" בתקופה שבין 2017 ל-2025.

בספטמבר 2024, סט המוצרים "Hai Phuong Salted Lemon, Ngoc Y Licorice Salted Lemon" הוכר על ידי משרד התעשייה והמסחר (תחת משרד התעשייה והמסחר ) כמוצר תעשייתי כפרי טיפוסי באזור הדרום. ביוני 2025, שלושת המוצרים "Hai Phuong Salted Lemon", "Ngoc Y Dry Apricot Lemon", "Ngoc Y Licorice Salted Lemon" של גב' פאם טי טאנה פואנג הוכרו כמוצרי OCOP בעלי 4 כוכבים.

כתבה ותמונות: טראן קווק

מקור: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202507/khoi-nghiep-thanh-cong-tu-trai-chanh-f6209b1/