התעשר מגידול דלעת ריחנית

לאחרונה, מודל גידול הדלעת הירוקה הריחנית של תושבי קהילת ואן באן (פרובינציית לאו קאי) הפך לנקודת אור באזור, ופתח כיוון חדש לפיתוח חקלאי. כבר מהניסויים הראשוניים, צמח הדלעת הירוקה הריחנית הוכיח במהירות את יעילותו, וסייע לאנשים להגדיל את הכנסתם ולשפר את חייהם.

מודל גידול הדלעת הירוקה הריחנית פותח כיוון חדש לפיתוח כלכלי עבור תושבי קהילת ואן באן.

בעבר, יותר מ-2,000 מ"ר של אדמה של משפחתה של גב' דאנג טי טויאט בכפר נא תאי גידלו בעיקר אורז, תירס וירקות, אך ההכנסה הייתה לא יציבה. בשנת 2023, לאחר שביקרה במודלים חקלאיים יעילים, כולל גידול דלעת ירוקה ריחנית בבק קאן , והבינה את הפוטנציאל הכלכלי, גב' טויאט הסבה באומץ את כל שטח האדמה כדי לנסות לגדל את הצמח הזה. למרות שמזג האוויר הלא נוח בתחילה גרם לצמח לגדול לאט, היא עדיין התמידה בלימוד וליישם טכניקות טיפול.

כתוצאה מכך, העץ מייצר פירות גדולים ובעלי תפוקה גבוהה, הפופולריים בקרב הצרכנים בשל טעמם המתוק וארומתם הייחודית. "דלעת היא לא רק מזון יומיומי אלא גם בעלת ערך רפואי, ולכן קלה לצריכה, ונמכרת ברגע שתילתה", שיתפה גב' טוייט בהתרגשות. לא רק שהיא עוצרת בפיתוח כלכלת משפחתה, גב' טוייט גם משתפת באופן פעיל את חוויותיה, תומכת בזרעים ובטכניקות עבור משקי בית אחרים.

עד כה, בכפר נא תאי, השתתפו שבעה משקי בית במודל, עם שטח ייצור של יותר מ-2 דונם; במקביל, הוקם איגוד מקצועי לגידול דלעת ריחנית עם שבעה חברים. הקמת אזור ייצור מרוכז לא רק מסייעת בשיפור יעילות הייצור, אלא גם יוצרת תנאים נוחים לקישור צריכת המוצר, במטרה לבנות מותג תוצרת חקלאית מקומית.

משפחתו של מר דו טאנה בין, גם היא אחת ממשקי הבית החלוצים בהמרת גידולים לא יעילים לגידול דלעת ירוקה ריחנית, הסבה יותר מ-3,000 מ"ר של שדות אורז ושכרה אדמה נוספת סביבם לגידול. בשנת 2023, שורות הדלעת הראשונות השתרשו, מה שסימן שינוי בחשיבתו החקלאית . בתחילה, אנשים רבים היססו מכיוון שאף אחד באזור לא גידל את הגידול הזה, אך לאחר גידול אחד בלבד, הדלעות הגדולות, המבריקות והריחניות אישרו שזה הכיוון הנכון.

בשנת 2024, מר בין הרחיב את אדמות האורז בעלות התפוקה הנמוכה שלו לגידול דלעת, בשילוב עם גידול ירקות, חקלאות ימית וגידול עופות כדי להפיק את המרב מהאדמה. הודות ליישום נכון של טכניקות חקלאיות, החל מהכנת הקרקע, דרך דישון אורגני ועד להשקיה חסכונית, התפוקה הממוצעת הגיעה ל-4 טון/יבול. בנוסף לגידול העיקרי בתחילת השנה, הוא גם שתל גידול שני כדי להגדיל את התפוקה. הדלעת הירוקה הריחנית של משפחתו נמכרת בקמעונאות תמורת 25,000 דונג וייט לק"ג, או נמכרת לקואופרטיב החקלאי ואן אן (קומונה חאן ין) במסגרת חוזה של 20,000 דונג וייט לק"ג.

מודל זה מביא הכנסה של יותר מ-160 מיליון דונג וייטנאמי לשנה, מספר משמעותי עבור חקלאים באזורי ההר. מר בין אמר: "אחרי כמעט שנתיים של שתילה ניסיונית, אני מוצא שהמודל הזה יעיל באמת. לפני כמה שנים, חשבתי רק על איך להשיג מספיק מזון, עכשיו כשאני מגדל דלעת, יש לי יותר הכנסה, וזה לא קשה מדי. מה שאני הכי שמח עליו הוא שמצאתי כיוון חדש שמתאים לתנאי המשפחה שלי, ויש לו הכנסה טובה. אנשים כאן התחילו ללכת בעקבותיי, אני מוכן לחלוק ידע וניסיון כדי לפתח את הכלכלה יחד."

צמח הדלעת הירוקה הריחנית פותח כיוון חדש לפיתוח חקלאי בוואן באן. צמח זה מתאים לתנאים הטבעיים המקומיים, קל לטיפול, בעל סיכון נמוך, יבול גבוה ותפוקה יציבה. בנוסף למילוי צרכי המחוז, לדלעת הירוקה הריחנית יש גם פוטנציאל להרחבת השוק, וליצור בסיס עבור וואן באן לבניית מותג חקלאי ייחודי. המודל לא רק מביא ליעילות כלכלית אלא גם תורם לשינוי חשיבת הייצור, עוזר לחקלאים לעבור מגידולים מסורתיים לגידולים בעלי ערך כלכלי גבוה, מגדיל את ההכנסה, יוצר תנאי יסוד להיווצרות אזורי ייצור מרוכזים של סחורות, ומקדם פיתוח חברתי-כלכלי בר-קיימא.

דלעת ירוקה אינה גידול חדש בקהילת ואן באן. עם זאת, זן הדלעת הירוקה הריחני, המאופיין בגבעולים, עלים, פרחים ופירות ריחניים - פירות גדולים, כבדים ועבים בעלי גוף גבוה, נבדק לראשונה על ידי משקי בית בכמויות גדולות. על פי ההערכה, בממוצע, דונם אחד יכול להניב כ-30 טון פרי או יותר, מה שנותן הכנסה גבוהה בהרבה מגידולים אחרים.

לדברי גב' טרין טי הואה, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת ואן באן, לאחר מחקר מדוקדק, קבעה הקומונה כי זן הדלעת הירוקה הריחנית של בק קאן (הישן) מתאים לתנאי הקרקע והאקלים המקומיים. לא רק שקל לגדל אותו, זן הדלעת הזה גם מביא ליעילות כלכלית גבוהה פי כמה מאורז או תירס. לכן, התאחדות החקלאים של הקומונה קידמה וסיפקה הדרכה טכנית לאנשים לשכפל את המודל, וליצור אזור ייצור בקנה מידה גדול.

בעבר, אנשים גידלו רק יבול אחד בשנה, אך כעת, לאחר ששלטו בטכניקה, משקי בית רבים מגדלים שני גידולים. "המטרה שלנו היא להפוך דלעת ירוקה ריחנית לסחורה מרכזית, במטרה לבנות מוצר OCOP עבור הקומונה בעתיד הקרוב. משם, אנשים יוכלו למכור דלעת למקומות נוספים, והערך יגדל עוד יותר", אמרה גב' הואה.

כתבה ותמונות: קונג היי

מקור: https://nhandan.vn/lam-giau-tu-trong-bi-xanh-thom-post921515.html