איך לחמם אוכל ולהרתיח מים במטוס?

[מודעה_1]

איך לחמם מחדש אוכל

רוב הנוסעים מתלוננים על אוכל במטוס, אבל ניק סנהאוזר נלהב מאוד מאוכל במטוס. ניק סנהאוזר מאמין שעלינו לקחת בחשבון שאנחנו נמצאים ב"צינור מתכת" בגובה של 12,000 מטר באוויר ודיילי האוויר צריכים לחמם ארוחות בתנורים עבור הנוסעים.

הכנת אוכל לשירות במטוס היא תהליך מורכב עם תקנות היגיינה מחמירות שיש להקפיד עליהן.

Làm thế nào để hâm đồ ăn và nấu nước nóng trên máy bay?- Ảnh 1. — צוותי טיסה יכולים לחמם מאות ארוחות בבת אחת בתנורי ההסעה ובתנורי האידוי של המטוס.

הארוחות מוכנות על ידי חברות קייטרינג שבדרך כלל ממוקמות בשדה התעופה לפני שהן מועמסות על המטוס. עד כה, לא היה קל לחמם מאות ארוחות בבת אחת. הוסיפו לכך את העובדה שארוחות לטיסות ארוכות טווח קפואות לעתים קרובות והדברים מסתבכים עוד יותר.

רוב תנורי המטוסים יכולים להשתמש בחימום באמצעות הסעה או קיטור - ויכולים להכיל עד 40 או 50 ארוחות בו זמנית, אומר נייג'ל ג'ונס, מומחה להנדסת מטוסים באוניברסיטת קינגסטון בלונדון וחבר באגודה המלכותית לאווירונאוטיקה של בריטניה. "במטוס גדול, עשויים להיות 10 או 12 תנורים", הוא אומר.

צוותי תחזוקה בודקים אם התנורים פועלים בזמן שהמטוס על הקרקע בלילה. הם כבויים לחלוטין כשהמטוס ממריא.

הסיבה לכך היא שמטוסים זקוקים לכל הכוח שהם יכולים לקבל מהמנועים שלהם כדי להמריא. הם לא מדליקים את התנור עד שהם באוויר מכיוון שמערכת החשמל עמוסה יתר על המידה. ברגע שהמטוס יציב, ניתן להפעיל את התנור.

המקרר והמקפיא פועלים על מעגלים שונים כך שהם אף פעם לא כבים.

Làm thế nào để hâm đồ ăn và nấu nước nóng trên máy bay?- Ảnh 2. — האוכל תמיד מחומם לפני שהוא מוגש לנוסעים.

האם המים במטוס נקיים?

שמעתם פעם את העצה לא לשתות תה או קפה במטוס?

מחקר שנערך בשנת 2019 על מי שתייה ב-11 חברות תעופה אמריקאיות גדולות, שדירג מים מ-1 עד 5, מצא שרק שלוש מהן קיבלו ציון 3 ומעלה - נחשב מקובל. בנוסף, רק חברת תעופה אחת קיבלה ציון 5.

מים שאינם בבקבוקים נשאבים ממיכלי המים הקרים של המטוס, המספקים מים לכל המטוס, מהשירותים ועד למטבח.

עצה אופיינית היא להימנע מקפה, תה ותה קר, אבל ג'ונס פחות מודאג. כל מים חמים יחוממו לטמפרטורה שהורגת את רוב החיידקים, והמים מטופלים לעתים קרובות לפני שהם נכנסים למיכל, הוא אומר. לדוגמה, מים המועמסים על מטוסי בואינג 787 מטופלים באור UV לפני שהם נשאבים למטוס.

מים מהמיכל נשפכים דרך הברז ומחוממים ב"מכונת המשקאות" כדי להרתיח מים ולאחר מכן נשמרים חמים על המכשיר.

Không uống cà phê hoặc trà trên máy bay? Các chuyên gia cho rằng đó có lẽ là câu chuyện của những người bảo thủ — אין קפה או תה במטוס? מומחים אומרים שזה כנראה סיפור שמרני.

למרות אזהרות קודרות "לעולם לא לשתות קפה במטוס", אמר כריס מייג'ור, דייל ויו"ר ועד איגוד צוותי הנוסעים של איגוד עובדי התחבורה האירופי, כי אינו מודאג ממשקאות מדוללים במטוסים.

"אני שמח לשתות מים במטוס של חברת התעופה מבלי להיות מוטרד מכך שאני מודע היטב לתקנות באזור ובעולם , ובמיוחד לתקנות באירופה ובבריטניה", אמר.

"כל מי שתייה חייבים להיות מתאימים לצריכה אנושית ואין בעיה עם הדרישה לניקוי המיכל", הוא סיכם.

[מודעה_2]
קישור למקור