הפצת רוח הסולידריות והחברות בפסטיבל האוכל והתרבות הבינלאומי 2025

ב-22-23 בנובמבר, בהאנוי, ארגנו מחלקת שירותי הסגל הדיפלומטי וסוכנויות משרד החוץ את פסטיבל התרבות הקולינרית הבינלאומי לשנת 2025. התוכנית מהווה גשר תרבותי-דיפלומטי, המחבר תרבויות קולינריות, ומאשרר את תפקיד המטבח בחיבור חברות ושיתוף פעולה בינלאומי.

גב' נגו פואנג לי, אשתו של המזכיר הכללי טו לאם, ביקרה באזור וקידום המטבח הוייטנאמי בפסטיבל האוכל והתרבות הבינלאומי 2025.

הפסטיבל בנושא "מסע טעמים - מסע טעמים על פני חמש יבשות" אינו רק הזדמנות לכבד ולקדם את הערכים הייחודיים של   תרבות קולינרית   וייטנאם והעולם, אך גם הזדמנות לקדם דיפלומטיה תרבותית, להרחיב שיתוף פעולה בינלאומי ולהפיץ את תדמיתה של וייטנאם ידידותית, יצירתית ומשולבת.

האירוע השנה הוכן בקפידה, בקנה מידה מורחב, בהשתתפות 128 דוכנים מ-50 שגרירויות, 20 סוכנויות חוץ מקומיות, 8 יחידות תחת משרד החוץ , עסקים וארגונים בינלאומיים רבים. הוועדה המארגנת העריכה כי כמעט 20,000 מבקרים הגיעו לבקר וליהנות ממגוון מאכלים אופייניים למדינות רבות שהוכנו ונמכרו במרחב המשותף של הפסטיבל.

גב' נגו פואנג לי, אשתו של המזכיר הכללי טו לאם, ונציגים ערכו את טקס הפתיחה של פסטיבל התרבות הקולינרית הבינלאומי 2025.

אשתו של המזכיר הכללי נגו פונג לי ונציגיו ביקרו בדוכנים של המדינות המשתתפות בפסטיבל.

שגריר מיוחד ומיופה הכוח של הרפובליקה העממית של סין בווייטנאם, הא וי, מבקר בדוכנים.

שגריר ארגנטינה, מרקוס בדנרסקי, תמך בהתלהבות בביתן ארצו.

לסועדים בינלאומיים יש הזדמנות לחוות מאכלים וייטנאמיים טיפוסיים מכל האזורים.

רוח הידידות בין מדינות באה לידי ביטוי בפסטיבל תרבות האוכל הבינלאומי 2025, באמצעות מנות וצבעים תרבותיים אופייניים של הדוכנים, לאזרחי מדינות שונות יש הזדמנות להתחבר ולהבין זה את זה טוב יותר.

המנה האפויה הוכנה על ידי שף סרי לנקי בפסטיבל.

המבקרים התרגשו מהדוכנים שמכרו מזכרות וצעצועים רוסיים, כמו בובות מטריושקה או בובות כוס רוסיות המוכרות לדורות רבים של וייטנאמים.

חברים רוסים מלאי התלהבות וקסם מהתרבות והמטבח הייחודיים של ארצם.

טאקוס הם מאכל מקסיקני מסורתי המורכב מקליפה עשויה מקמח תירס או חיטה, מקופלת או מגולגלת סביב מגוון מילויים כמו בקר, עוף, דגים או ירקות, המושכים סועדים לחוויה.

דוכן אוקראינה מושך אליו מבקרים עם מאכלים אופייניים.

לחם פלסטיני פופולרי בקרב סועדים ונמכר תוך זמן קצר.

מבקרים בינלאומיים נהנים מהמרחב הקולינרי בפסטיבל.

תה שאן טויאט עתיק של הקבוצה האתנית טאי במחוז לאו קאי מתקבל יפה על ידי תיירים.

עם קנה מידה ואופי גדולים יותר מבכל שנה, הפסטיבל השנה חרג ממסגרת פעילות חילופי דברים רגילה והפך לסמל של חילופי תרבות קולינריים, חברות, שיתוף וסולידריות בינלאומית.

הפסטיבל שלח תרומות צדקה משמעותיות לכמה יישובים שנפגעו מאסונות טבע ושיטפונות.

מקור: https://baohungyen.vn/lan-toa-tinh-than-gan-ket-huu-nghi-tai-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-3188216.html