לדברי ד"ר נגו דוק פואנג, מנהל המכון לרפואה מסורתית , עץ המונטינגיה קלאבורה (הידוע גם כעץ השקד ההודי) נטוע בדרך כלל לצל בחצרות, בבתי ספר ולאורך צידי דרכים בווייטנאם.

מלבד ערכו הנוי ומספקת הצל, עץ התפוח משמש גם כמקור מזון טבעי. ניתן לאכול את פרי התפוח הטרי, מכיוון שהוא מכיל סוכרים טבעיים וויטמין C המספקים דחיפה מהירה של אנרגיה. עם מתיקותו העדינה וארומה עדינה, פרי זה אהוב על ילדים רבים.

"ברפואה העממית, עלי עץ התפוח משמשים גם בדרכים שונות. במקומות רבים, העלים נרקחים לתה כדי לסייע בקירור הגוף, להפחית את תחושת החום, או לתמוך במקרים של דלקת קלה, כאב והפרעות עיכול. חלק מתרופות העממיות אף מציעות שתה עלי עץ התפוח יכול לעזור להקל על הנגאובר", הודיע ​​ד"ר פואנג.

רוטב דגים חריף.jpg
פרי עץ הכוכב הוא מתוק קלות ובעל ארומה עדינה.