העץ שעוזר להפחית את העוני באזור המועד לשיטפונות של הא טין

בכפר קים סון, בקומונה הישנה של הואנג טרץ' (כיום קומונה של פוק טרץ', מחוז הא טין ), משפחתה של גב' צאו טי הואנג (בת 65) נחשבת לאחד ממשקי הבית עם שטח גדול של גידול אשכוליות. נכון לעכשיו, משפחתה מגדלת יותר מ-200 עצי אשכוליות, והשנה צפויה לקצור מעל 5,000 פירות. לדברי גב' הואנג, הסוד לאשכוליות איכותיות, הבשלה אחידה ונשיאת פירות הוא לטפל בהן בזהירות לאחר כל קציר. כלומר, גיזום ענפים פגומים, חפירת אדמה ודישון, וכאשר מגיעה עונת הפריחה, האבקה מלאכותית מפרחי אשכוליות חמוצות כדי להגביר את קצב הפרי.

לדברי גב' הואנג, האשכוליות בארץ הזאת טעימות ובעלות טעם מתוק בזכות האדמה עם הרוח החמה והיבשה, וכל שנה האדמה מדושנת בסחף מגשם ושיטפונות. "האקלים קשה, אבל אדמה זו מתאימה לגידול אשכוליות. בזכות גידול עץ הפרי הזה, למשפחתי יש את התנאים לגדל ילדים, כסף לבנות בית ולקנות מכונית. בכפר, כל משפחה עשירה כעת בזכות גידול אשכוליות, יש משפחות שמרוויחות מאות מיליונים בכל שנה", שיתפה גב' הואנג.

אדמת פוק טרץ', מחוז הואנג קה (הישן), נחשבת ל"מרכז השיטפונות" של מחוז הא טין. כמעט מדי שנה היא מושפעת קשות משיטפונות. אך מאדמה קשה זו נוצר פרי הדר מפורסם. כמעט כל משק בית כאן מגדל אשכוליות, לפחות כמה עשרות עצים, רבים מהם עד אלפי עצים. הודות ליישום מדע וטכנולוגיה, התפוקה ואיכות הפרי יציבים יותר ויותר, ותורמים לשיפור משמעותי בהכנסתם של האנשים.

לדברי מגדלי אשכולית פוק טרך, פרי זה לא רק התפרסם כיום. מאז תחילת המאה ה-20, אשכולית פוק טרך זכתה במדליות בתערוכת הפירות של הודו-סין, ובשנת 1938 היא יוצאה לברית המועצות (רוסיה).

אשכולית הייתה בעבר ברשימת שבעת הפירות הנדירים במדינה, כאשר ייצוא זרעים נאסר. בשנת 1994, לאחר שהבינו את ערכם הכלכלי הגבוה, עודדו מנהיגי מחוז הואנג קה (הישן) אנשים להמיר אדמות חקלאיות לא יעילות לגידול אשכוליות.

עם זאת, מסלול ההתפתחות של אשכולית פוק טרך לא היה חלק. בין השנים 1998-2007, אזורים רבים של אשכוליות לא הניבו פרי, ועלות הטיפול הגבוהה גרמה לאנשים להתייאש, וכך כרתו אותה כדי לשתול אגרווד.

למרבה המזל, הודות להתערבות הממשלה, המגזר החקלאי והתמדה של החקלאים, עץ האשכוליות התאושש בהדרגה. בשנת 2004, משרד הקניין הרוחני (משרד המדע והטכנולוגיה) העניק תעודת רישום של הסימן המסחרי "Phuc Trach grapefruit". עד שנת 2020, הפך אשכולית Phuc Trach לאחד מ-39 אינדיקציות גיאוגרפיות של וייטנאם שהאיחוד האירופי (EU) התחייב להגן עליהן. זוהי דחיפה חשובה להרחבת השוק ולאישור המותג.

בזכות גידול אשכוליות, משקי בית רבים התעשרו.

מר נגוין שואן ליין (בן 70, קומונת פוק טרץ') נזכר: "היה זמן שבו עצי האשכוליות היו ירוקים ועשירים, אך משקי בית רבים נאלצו לכרות אותם משום שלא נשאו פרי. אך כעת, הודות ליישום המדע והטכנולוגיה, לאנשים יש ניסיון בשתילת אשכוליות ובטיפול בהן, כך שהאשכוליות מניבות תפוקה גבוהה. ללא עצי אשכוליות, משפחות רבות בפוק טרץ' עדיין היו עניות. כעת, אשכוליות הפכה לעץ שעוזר להקל על הרעב ולהפחית את העוני, ואף עוזר למשקי בית רבים להתעשר. אנו רואים בכך נכס יקר ערך של מולדתנו."

לדברי נציג הוועדה העממית של קהילת פוק טרץ', בכל הקומונה יש כיום כמעט 500 דונם של אשכוליות, מתוכם 470 דונם נקצרו. הכפרים פו לה, נגוק בוי, קים סון, טרונג לין, בק לין, טאן הואנג, טאן דואה וטאן טאן הם האזורים עם הנטיעות הגדולות ביותר. עם יבול ממוצע של עשרות טונות לגידול, אשכוליות פוק טרץ' מבאות מקור הכנסה גדול לאנשים, משקי בית רבים התעשרו, בנו בתים מוצקים ושלחו את ילדיהם לבית הספר.

לא רק שהפסיקו לגדל אשכוליות, משקי בית רבים הרחיבו גם את שטחי גידול תפוזי קה מאי ועצי הדר אחרים, גיוון מוצרים כדי להימנע מסיכונים ולהגדיל את ההכנסה. הודות לכך, המראה הכפרי בקומונות של "מרכז ההצפה" של הא טין משתנה בהדרגה ככל שכבישי הכפר, בתי הספר והבתים מרווחים יותר, ושיעור משקי הבית העניים ירד בחדות.

כדי לשמר ולקדם את ערך הפרי הייחודי, משקי בית רבים מתמקדים בטיפול בעצי האם כדי להתרבות ולשמור על האיכות. הרשויות המקומיות מעודדות גם בניית שרשרת ייצור וצריכה סגורה, המקשרת עם עסקים כדי להרחיב את השווקים המקומיים והזרים. מפרי שנחשב בעבר למותרות, כיום אשכולית פוק טרך הפכה באמת לגידול "מילוט עוני" באזור המועד לשיטפונות של הא טין.