יתרונות בלתי צפויים של פפאיה - פרי "אריכות ימים"

על פי משרד החקלאות האמריקאי, 145 גרם של פפאיה פרוסה מספקים 62 קלוריות, 15 גרם פחמימות, 2.5 גרם סיבים, 11 גרם סוכר ופחות מ-1 גרם שומן. פפאיה מכילה יותר ויטמין C מתפוזים. זהו נוגד חמצון המסייע בחיזוק מערכת החיסון, בהגנה על תאים מפני נזקים ובשמירה על בריאות העור.

קרוטנואידים בפפאיה נספגים על ידי הגוף בצורה יעילה יותר מאלה שבעגבניות וגזר. (מקור: בית החולים מדלאטק)

בנוסף, פפאיה נמנית עם קבוצת הפירות בעלי תכולת מגנזיום וויטמין A גבוהה ובעלת טעם מתוק מעט. הודות ליתרונות אלו, הפפאיה ידועה כפרי "אריכות ימים".

התזונאית האמריקאית מאיה פלר אמרה: "פפאיה היא בחירה מצוינת בקבוצת הפירות. פרי זה מכיל תרכובות פנוליות ופלבנואידים רבים בעלי השפעות אנטי דלקתיות והם טובים לבריאות האדם."

לחומרים אלו תכונות נוגדות חמצון חזקות, המסייעות להפחית את הנזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים - מולקולות מזיקות הנוצרות במהלך חילוף החומרים של הגוף. נזק הרדיקלים החופשיים יכול לגרום לדלקת ולהגביר את הסיכון לסרטן או מחלות אחרות, אך נוגדי החמצון בפפאיה יכולים להגן על התאים מפני נזק זה.

צבעה הכתום-צהוב הייחודי של הפפאיה מגיע מקרוטנואידים, במיוחד בטא-קרוטן, שהוא חומר מקדים לוויטמין A ופועל כנוגד חמצון. קרוטנואיד נוסף, ליקופן, עשוי להפחית את הסיכון למחלות לב ושבץ, על פי איגוד הלב האמריקאי.

מחקרים מראים גם כי קרוטנואידים בפפאיה נספגים בצורה יעילה יותר על ידי הגוף מאשר אלו שבעגבניות וגזר.

בנוסף, פפאיה מכילה סיבים התומכים במערכת עיכול בריאה ועוזרים להוריד את רמות הכולסטרול. תכולת האשלגן הגבוהה בפפאיה יכולה לסייע בהורדת לחץ הדם, ובכך לשפר את בריאות הלב.

מספר מחקרים מצביעים גם על כך שפפאיה עשויה לסייע בשליטה על רמת הסוכר בדם על ידי השפעה על תגובות הגלוקוז והאינסולין.

בתשובה לשאלה האם צריך לאכול פפאיה כל יום, אישר המומחה פלר: "בהחלט".

משפחתה אוכלת פפאיה כל יום ותוצאות בדיקות הבריאות שלהן טובות מאוד.

נשים בהריון לא צריכות לאכול פפאיה ירוקה מכיוון שהיא מכילה הרבה פפאין - אנזים שיכול לעורר התכווצויות רחם ולפגוע בעובר. (מקור: Freepik)

עם זאת, גב' פלר הדגישה כי חשוב לשמור על תזונה מאוזנת. "לכל פרי וירק יש תכונות נפלאות משלו והוא עובד בצורה הטובה ביותר כאשר משולבים במגוון דרכים בתזונה. אם תאכלו רק פפאיה ותדלגו על תפוזים, לימונים, קיווי, בננות ואננס, תפספסו את החומרים המזינים מאותם פירות", אמרה גב' פלר.

נשים בהריון לא צריכות לאכול פפאיה ירוקה משום שהיא מכילה הרבה פפאין - אנזים שיכול לעורר התכווצויות רחם ולפגוע בעובר.

אנשים הסובלים מאלרגיות ללטקס צריכים גם הם להיות זהירים, מכיוון שפפאיה ירוקה מכילה לטקס שעלול לגרום לגירוד או נפיחות.

אנשים הנוטלים תרופות מדללות דם צריכים להתייעץ עם רופא לפני אכילת כמויות גדולות של פפאיה, מכיוון שהיא עלולה להגביר את הסיכון לדימום. אנשים עם קיבה רגישה עלולים לחוות שלשול אם הם אוכלים יותר מדי.

מקור: https://baoquocte.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-du-du-trai-cay-truong-tho-329170.html