יתרונות הבננות במניעת סרטן.

[מודעה_1]

בננות עשירות בנוגדי חמצון, פלבנואידים וויטמין C, אשר יכולים לחסל רדיקלים חופשיים ולסייע במניעת סרטן.

על פי מחקר של המכון האיטלקי לפיתוח טכנולוגיה ביו-רפואית, בננות מכילות פלבנואידים טבעיים, תרכובות הפועלות כנוגדי חמצון, המסייעות בהפחתת נפיחות, גירוי ודלקת, ומונעות סרטן ומחלות כרוניות.

מחקר מאוניברסיטת קליפורניה (ארה"ב) מראה כי ילדים שאוכלים פירות, כולל בננות, קשורים לסיכון נמוך יותר ללוקמיה. בננות עשירות בוויטמין C - נוגד חמצון שיכול להשמיד רדיקלים חופשיים, ובכך לסייע במניעת נזק חמצוני ל-DNA. נזק חמצוני המתרחש בתאים יכול להוביל למוטציות גנטיות ולבעיות כמו סרטן, הזדקנות מוקדמת והפרעות אוטואימוניות.

ככל שהבננה בשלה יותר, כך תכונותיה נוגדות הסרטן גבוהות יותר. צילום: Freepik — ככל שהבננה בשלה יותר, כך תכונותיה נוגדות הסרטן גבוהות יותר. צילום: *Freepik*

מדענים מאוניברסיטת טייקיו (יפן) גילו שבננה בשלה מייצרת TNF, בעל יכולת להילחם בתאים לא תקינים הגורמים לסרטן. פעילותן של בננות בשלות שקולה לזו של לנטינן, חומר ממריץ כימי הניתן דרך הווריד כחומר אנטי-סרטני. לכן, בננות בשלות עשויות לפעול כחומר אנטי-סרטני על ידי גירוי ייצור תאי דם לבנים.

לבננות בשלות עם יותר כתמים כהים על הקליפה יש פוטנציאל גבוה יותר לחיזוק תפקוד מערכת החיסון. לכן, ככל שהבננה בשלה יותר, כך תכונותיה נוגדות הסרטן טובות יותר. בננות צהובות בשלות עם כתמים שחורים יעילות פי שמונה בשיפור המאפיינים של תאי דם לבנים מאשר בננות ירוקות.

על פי אוניברסיטת טייקיו, פרי זה מכיל גם מספר נוגדי חמצון המסייעים בחיסול רדיקלים חופשיים. על ידי סילוק רדיקלים חופשיים, נוגדי החמצון שבבננות יכולים למזער את השפעותיהם המזיקות ולהילחם בסרטן בשלביו המוקדמים.

בנוסף, בננות מספקות סיבים וחומרים מזינים חיוניים רבים כמו ויטמין B6, שהוא חיוני לתהליכים גופניים רבים. בננות בוסר מכילות עמילן עמיד, המתעכל לאט, מה שעוזר להפחית תיאבון, לתמוך בירידה במשקל, ויכול לייצב את רמות הסוכר בדם לאחר הארוחות. על פי משרד החקלאות האמריקאי, אכילת בננה בינונית אחת מספקת מעל 3 גרם של סיבים, 422 מ"ג של אשלגן, מעל 10 מ"ג של ויטמין C ו-0.4 מ"ג של ויטמין B6, התומכים במערכת החיסון ובחילוף החומרים.

ניתן להשתמש בפרי זה במגוון דרכים להכנת מנות כמו שייקים, כריכים, לחם בננות וכו'.

מאי קאט (על פי Everyday Health )

[מודעה_2]
קישור למקור