מדענים בינלאומיים מעריכים מאוד את זן הבננות UNI 126 של וייטנאם.

בהתבסס על תוצאות מחקר וניסיון מעשי בייצור, הקהילה המדעית הבינלאומית מחשיבה את UNI 126 כאחד מזני הבננות בעלי העמידות הטובה ביותר למחלת פנמה בעולם.

עריכת גנים - פריצת דרך בגידול בננות עמידות למחלת פנמה.

לדברי ד"ר מרי גרייס ב. סלדג'נו, מומחית בחברת דול, בהתחשב בחומרת מחלת פנמה בבננות, דול מתמקדת בשיטות גידול הכוללות שימוש בזני בננות עמידים. זנים אלה נוצרים באמצעות שיטות שונות כגון שונות סומטית, ברירה טבעית, רבייה מואצת או מוטציה מושרת.

לדברי ד"ר מרי גרייס ב. סלדג'נו, תאגיד דול מתמקד בשיטות חקלאיות הכוללות שימוש בזני בננות עמידים למחלת פנמה. צילום: פוק לאפ.

ד"ר מרי גרייס ב. סלדג'נו, ששיתפה תובנות על מגמות עולמיות בפיתוח זני בננות עמידים למחלות, ציינה כי קיימות מספר גישות מקבילות. ביניהן, שונות סומטית היא שיטה שכבר מיושמת בייצור מעשי, אם כי רמת העמידות למחלות כיום בינונית בלבד.

בנוסף, שיטות כגון רבייה מסורתית, ברירה טבעית, מוטציה המושרה על ידי קרינת גמא, רבייה מואצת ועריכה גנטית נחקרות, נבדקות, ומשלימות בהדרגה את הליכי האישור בהתאם לדרישות הרגולטוריות במדינות רבות.

ראוי לציין כי עריכת גנים נחשבת לפריצת דרך בתחום גידול צמחים. טכנולוגיה זו מאפשרת מניפולציה ממוקדת של רצפי DNA או פעילות גנים מבלי להכניס גנים זרים לצמחים, במטרה לשפר את הערך התזונתי, הטעם, העמידות למחלות ויכולת ההסתגלות לשינויי אקלים. בהשוואה לטכנולוגיית שינוי גנטי מסורתית, לעריכת גנים קצב פיתוח מהיר יותר וקבלה גבוהה יותר בשווקים רבים.

עם זאת, לדברי ד"ר מרי גרייס ב. סלדג'נו, לזני הבננות העמידים למחלות כיום עדיין יש מגבלות רבות; רובם מציעים עמידות בלבד, לא חסינות מלאה, ויעילות העמידות למחלות תלויה במידה רבה בתנאים ספציפיים כמו צפיפות פתוגנים, אקלים ומאפייני קרקע.

יתר על כן, קבלה בשוק נותרה אתגר משמעותי משום שחקלאים ויצואנים זקוקים לזני בננות שאינם רק עמידים למחלות, אלא גם עומדים בדרישות הטעם, הבשלות והיכולת להובלה בתוך שרשרת האספקה. בנוסף, הבדלים במסגרות המשפטיות ובתפיסת הציבור לגבי בננות מהונדסות גנטית בין מדינות יוצרים גם הם חסמים מסוימים.

לבסוף, מומחים מציינים כי קיימות העמידות למחלות נותרה סימן שאלה מרכזי. פתוגנים יכולים להמשיך להסתגל, והסתמכות על גן או אסטרטגיה בודדים תמיד נושאת את הסיכון לשיבוש ארוך טווח, מה שמחייב גישה הוליסטית וגמישה לשיטות הרבייה והטיפוח.

ניסיון בטיפול בזן TR4 בפיליפינים

ד"ר צ'י-פינג צ'או, לשעבר המנהל של מכון הבננות של טייוואן, שיתף כי למעלה מ-10,000 דונם של בננות קוונדיש בפיליפינים, שננטשו עקב זן מחלת הנבול של פנמה, Tropical Race 4 (TR4), הוחזרו לייצור על ידי מעבר לזן פורמוסנה.

ד"ר צ'י-פינג צ'או הצהיר כי הפיליפינים החליטו לשקם מטעי בננות שנפגעו ממחלת פנמה באמצעות זנים עמידים. צילום: פוק לאפ.

בפיליפינים, TR4 תועד לראשונה על בננות קוונדיש בשנת 2000, התפשט במהירות לשפלה ובשנת 2013 הפך אלפי דונם לבלתי ניתנים לעיבוד, כאשר חקלאים קטנים נפגעו בצורה הקשה ביותר.

במקום להמשיך ולהתרחב לאזורים חדשים כדי לפצות על אובדן יבולים, הפיליפינים החליטו לשקם את האזורים הנגועים באמצעות זנים עמידים.

זן הפורמוסנה (GCTCV-218) פותח ממוטציה סומטית (שינוי במאפיינים גנטיים או מורפולוגיים המתרחש בתאים הסומטיים של צמח, שלעתים קרובות קשור לתרבית רקמה ומציג יציבות גנטית) על ידי קוונדיש, ופותח על ידי מכון המחקר בננות של טייוואן (TBRI).

נתונים מראים כי לזני GCTCV-218 ו-GCTCV-219 יש שיעורי זיהום נמוכים מאוד ב-TR4 בחלקות מסחריות שהיו נגועות בכבדות. בין השנים 2012 ו-2015, חלקות רבות של GCTCV-219 היו כמעט נקיות לחלוטין מהדבקה, בעוד שזני קוונדיש פופולריים כמו גראנד ניין הראו שיעורי זיהום של עד 87% באותם תנאים. למרות שהיבולים וכמה אינדיקטורים אגרונומיים לא עמדו באלו של זנים רגישים, הזנים החדשים נחשבים מסוגלים לשקם את הייצור, במיוחד באזורים שבהם מחזור גידולים אינו אפשרי.

מחקר וגידול של זן הבננה UNI 126 בחברת Vietnam Seed Biotechnology Joint Stock Company. צילום: PH.

עד שנת 2025, השטח הכולל של בננות קוונדיש שנדבקו ב-TR4 ששוקמו באמצעות זן פורמוסנה בפיליפינים עלה על 10,000 דונם. תוצאה זו הושגה בין היתר הודות לאמצעי ניהול בריאות הצומח. ראשית, יושמו הדברה ביולוגית וטכניקות להשמדת צמחים חולים ב"נקודות חמות", בשילוב עם טיפול ברקמת הצמח לאחר הקטיף כדי להגביל את מקור ההדבקה. כמו כן יושמו אמצעים למניעת הדבקה חוזרת של חיידקים, כגון מחסומים ביולוגיים, חיטוי כלי רכב וניקוז פני השטח.

נקודה מרכזית נוספת היא הזן. שימוש בזנים שגדלו בתרבית רקמה מסייע בצמצום נתיב ההדבקה הנפוץ ביותר ב-TR4, שהוא באמצעות חומר שתילה בלתי מבוקר. מדענים ממליצים גם למגדלים לשקול מחזור גידולים של בננות עם אורז או טארו כדי להפחית את צפיפות הפטריות בקרקע, שיפור הקרקע באמצעות חומר אורגני, או חיפוי קרקע וגידולים משותפים כדי להגביל את הסחף ואת התפשטות הנגר.

בהשוואה לפיליפינים, וייטנאם מתמודדת עם אתגרים דומים, אך בקנה מידה קטן ומפוזר יותר. בעוד שתעשיית הבננות המקומית צומחת, התלות הגבוהה שלה במינים פגיעים כמו בננות קוונדיש מהווה סיכון משמעותי לטווח ארוך.

מחקרים מקומיים בחרו מספר קווים בעלי עמידות בינונית, כגון GL3-5 מהוריאנט הסומטי של וויליאמס, אשר הוערכו כעמדים בדרישות האגרונומיות והאיכות לאחר ניסויים בצפון.

זן הבננה UNI 126 של חברת U&I Agricultural Joint Stock (Unifarm) מוערך כבעל עמידות של מעל 95% כנגד מחלת פנמה TR4, עם יבול של 50-65 טון/דונם/עונה. נכון לעכשיו, זן הבננה הזה הורחב ליותר מ-1,500 דונם ביוניפארם וביחידות המסונפות אליה.

יוניפארם מזהה את UNI 126 כזן בננה מעולה ועמיד בפני מחלות, הממלא תפקיד מפתח באסטרטגיית הפיתוח בר-קיימא של תעשיית הבננות, במטרה להביא את ערך יצוא הבננות של וייטנאם למיליארד דולר ולהפוך למובילה עולמית עד שנת 2030.

בפורום "פתרונות לשליטה במחלת נבילת בננות" שנערך ב-13 בדצמבר, הביעו מומחים בינלאומיים ומדענים מובילים את התעניינותם והערכתם הרבה בזן UNI 126, ורואים בו אחד מזני הבננות בעלי העמידות הטובה ביותר למחלת פנמה בעולם כיום.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/gioi-khoa-hoc-quoc-te-danh-gia-cao-giong-chuoi-uni-126-cua-viet-nam-d789229.html