היתרונות של שימוש חוזר בקש.

במקום לשרוף קש לאחר הקציר, חקלאים משתמשים בו שוב ושוב כדי לשפר את האדמה, לגדל פטריות ולהכין מזון לבעלי חיים, ובכך להגדיל את הכנסתם, לתרום להפחתת זיהום הסביבה ולהתקדם לעבר בניית חקלאות בת קיימא.

חקלאים אוספים קש אורז לאחר הקציר. צילום: THANH THANH

על פי המכון הבינלאומי לחקר האורז, וייטנאם מייצרת כיום כ-45-50 מיליון טון של קש אורז מדי שנה, כאשר דלתת המקונג תורמת 24 מיליון טון. עם זאת, ניהול תוצר לוואי זה עומד בפני אתגרים משמעותיים. נכון לעכשיו, שיעור שריפת האורז בדלתת המקונג נותר גבוה, כ-54%, מה שגורם לזיהום אוויר ולפליטת גזי חממה. חרישת קש אורז בתנאי הצפה מגבירה את פליטת המתאן ומהווה סיכון להרעלה אורגנית, המשפיעה על גידולי האורז הבאים. ד"ר קתרין נלסון, מומחית מדעית במכון הבינלאומי לחקר האורז בווייטנאם, הצהירה: "כדי לטפל בבעיות אלו ולתרום להתחייבויות האקלים של וייטנאם, אנשים צריכים לראות קש כמשאב ולא כתוצר לוואי, ומעבר לאיסוף קש הוא פתרון מכריע."

לדברי טראן טאנה הייפ, סגן מנהל משרד החקלאות והסביבה, אן ג'יאנג היא אחת הפרובינציות העיקריות לייצור אורז במדינה, עם שטח גידול אורז שנתי גבוה ועקביות. מדי שנה, אן ג'יאנג מעבדת כ-1.3 מיליון דונם, ומניבה כ-7 מיליון טון של קש אורז. אם קש האורז ייאסף, ינוהל וינוצל ביעילות, הדבר ייצור שרשרת ערך חדשה, יגדיל את הכנסות האנשים ויקדם את פיתוח החקלאות המעגלית.

תוך יישום פרויקט הפיתוח בר-קיימא עבור מיליון דונם של גידול אורז איכותי ופליטות נמוכות המקושר לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג עד שנת 2030, הפרובינציה פורסת באופן פעיל מודלים חקלאיים מתקדמים ומיישמת פתרונות טכניים מקיפים כדי להפחית את עלויות הייצור, להגדיל את הכנסות החקלאים ולהפחית את פליטות גזי החממה. ניהול קש אורז לאחר הקציר הוא היבט מכריע. אם נאסף ומשתמשים בו מחדש כראוי, קש אורז יכול להפוך למשאב יקר ערך לייצור חקלאי מעגלי, כגון ייצור דשן אורגני, גידול פטריות, ייצור מזון לבעלי חיים או כחומר גלם לתעשיות עיבוד.

משרד החקלאות והסביבה, בשיתוף פעולה עם המכון הבינלאומי לחקר אורז, ארגן לאחרונה סדנת ייעוץ בנושא שיטות להערכת הפוטנציאל של איסוף קש ממוכן במחוז אן ג'יאנג . הסדנה התמקדה בהצגת שיטה להערכת הפוטנציאל של איסוף קש ממוכן עבור כל גידול אורז, תוך שילוב גורמים כגון עונתיות, מכונות, תנאי קרקע, מזג אוויר ותשתיות תחבורה, בשילוב עם סקרים של מתקני איסוף קש קיימים בדלתא של המקונג. תוצאות המחקר הוצגו באמצעות מפת יעוד פוטנציאלית, המספקת בסיס מדעי למנהלים ולמשקיעים לזהות אזורי עדיפות להשקעה בתשתיות ובמכונות. זוהי הפעם הראשונה שפותחה שיטה להערכת הפוטנציאל של איסוף קש ממוכן בווייטנאם, ואן ג'יאנג היא המחוז הראשון שמשתתף בהערכת שיטה זו ובמתן משוב עליה. הערכת הפוטנציאל והצעת פתרונות לניהול קש אורז באמצעות איסוף ממוכן, שימוש חוזר והפחתת פליטות תורמת להשגת המטרה של פיתוח ייצור אורז איכותי ופליטות נמוך הקשור לצמיחה ירוקה במחוז.

במציאות, שימוש חוזר בקש אורז מאומץ באופן נרחב על ידי חקלאים, מה שתורם לטובת מגדלי האורז עצמם, מגן על הסביבה ומתקדם לעבר ייצור חקלאי בר-קיימא. לאחר כל קציר אורז, החקלאים משתמשים בקש לגידול פטריות, מה שמגדיל את הכנסתם. בנוסף, שאריות הקש המתפרקות לאחר קציר הפטריות יכולות לשמש כדשן אורגני, לחדש את האדמה, להפוך אותה לרפויה ולשמור על פוריותה. כדי להבטיח פירוק טוב ומהיר יותר של קש האורז ולמנוע הרעלה אורגנית בשדות אורז, חקלאים מרססים תכשירים ביולוגיים על הקש לפני החריש.

מר נגוין ואן דונג, תושב קומונת צ'ו מוי, אמר: "קש הוא החומר העיקרי עבור חקלאים לגידול פטריות וירקות. שימוש בקש לכיסוי אדמה מעובדת מסייע בהפחתת סחף קרקע בעת השקיה, מגביל את צמיחת העשבים ושומר על לחות הקרקע. לאחר זמן מה, הקש מתפרק, מה שעוזר לירקות לגדול מהר יותר וטוב יותר."

בהקשר של שינויי אקלים מורכבים יותר ויותר, שינוי שיטות הייצור לכיוון קיימות, הפחתת פליטות והגדלת הערך המוסף הוא דרישה דחופה. לכן, שימוש בקש לאחר הקציר הוא לא רק פתרון סביבתי אלא גם הזדמנות להגברת יעילות הייצור החקלאי בעתיד.

טהאן טהאן

מקור: https://baoangiang.com.vn/loi-ich-cua-tai-su-dung-rom-ra-a486516.html