מיידו הוא פרי מוחו של השף המוכשר מיכה צומורה, ממוצא פרואני ויפני. הוא נולד וגדל בלימה, פרו, וירש את התשוקה לאוכל מאביו. מאוחר יותר חזר ליפן כדי ללמוד על מורשתו התרבותית ומסורותיו הקולינריות. המנות במיידו הן שילוב של מאכלים יפניים ופרואניים, עם דגש על פירות ים טריים.
רשימת 50 המסעדות הטובות בעולם היא יוזמה שהושקה על ידי קבוצת הוצאה לאור בריטית למזון במטרה ליצור משקל נגד למדריך מישלן היוקרתי מצרפת. השנה, הרשימה זוהרת בנציגים מצטיינים משלושה אזורים. במקום השני מגיעה אסאדור אטצ'בארי, שם המהות הקולינרית של חבל הבאסקים (ספרד) מרוממת לצורת אמנות. במקום השלישי מגיעה קווינטוניל, פנינה של המטבח המקסיקני במקסיקו סיטי. התוצאות נאספו מהערכות בלתי משוחדות של אלף מומחים עצמאיים, ביניהם שפים מוכשרים, עיתונאי אוכל מלומדים ובעלי מסעדות ידועי שם.
בשנת 2024, דיספרוטאר, הממוקמת ברובע אישמפלה בברצלונה, ספרד, הובילה את רשימת 50 המסעדות הטובות בעולם. 2024 ציינה גם 10 שנים להיווסדה של המסעדה. מומחים ציינו כי דיספרוטאר מתגאה בתפריט יצירתי ייחודי ובחדר אוכל יפהפה במיוחד.
מקור: https://baogialai.com.vn/maido-nha-hang-tot-nhat-the-gioi-nam-2025-post329064.html
![[תמונה] המזכיר הכללי והנשיא טו לאם ונשיא הפיליפינים קיימו שיחות.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/01/1780283481955_vna-potal-tong-bi-thu-chu-tich-nuoc-to-lam-va-tong-thong-philippines-hoi-dam-8797519-1429-jpg.webp)
תגובה (0)